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Risotto all’amarone, lesso con peará e sbrisolona: ecco cosa mangiare a Verona

  Se vi dico “Verona”, qual è il primo cibo che vi viene in mente? Scommetto che molti di voi hanno subito pensato al pandoro, discendente del nadalin e da sempre considerato il dolce [...]

tags : dolcetto libretto pulire farina funghi dolci uccelli verdure ricetta amarone
dal 28 May 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Mozzarella di bufala DOP. Ecco 110 vini da abbinare, divisi per regione

Chi ha mai degustato la bufala affumicata abbinata a un marsala DOC? E chi lo ha detto che la mozzarella campana DOP va bene solo con i vini bianchi? La prima guida-catalogo ai migliori vini [...]

tags : pecorino moscato vermentino verdicchio albana rosato cerasuolo rossese montepulciano grechetto
dal 26 May 2024 su:
vino alcolici formaggi

V Disfida delle Contee, 28-29 giugno | Tutti i dettagli dell’evento mitico a San Giovanni delle Contee

Di seguito troverete tutte le informazioni per partecipare alla V DISFIDA DELLE CONTEE di venerdì 28 e sabato 29 giugno 2024 a San Giovanni delle Contee. 1. Info generali 2. Programma della 2 [...]

tags : chianti docg punti monte sala bosco zona mele vini bianco
dal 24 May 2024 su:
alcolici vino locali

Dove mangiare a Bologna senza glutine: i consigli di un celiaco

  Bologna, una città che seduce i visitatori con la sua bellezza artistica e la sua indiscussa maestria gastronomica, è un gioiello incastonato nel cuore dell’Emilia Romagna. [...]

tags : salato salsa dolci salumi glutine celiaco calzoni ricette fiore monte
dal 23 May 2024 su:
locali ricetta carne e pesce

[Longform] Frank Cornelissen, i suoi vini e quelli che hanno “fatto” l’Etna (da Franchetti a De Grazia)

Dall’olio motore ai cambiamenti cosmici Rassegna da: godsdirectcontact.org Il 28 maggio 1999 il governo belga diffonde una comunicazione sulla presenza di Pcb, policloruro bifenile (un [...]

tags : barolo chianti fiorentina lambrusco monte cuoco langhe bianco bio wine
dal 20 May 2024 su:
alcolici vino locali

Aminea Winery a Castelvetere sul Calore in Irpinia

AMINEA WINERY A CASTELVETERE SUL CALORE Contrada Santa Lucia Tel. 0827-65642 e 324.0963938 www.amineawinery.it Ettari: 4 di proprietà Bottiglie prodotte: 20mila Enologa: Imma Tortora Prima [...]

tags : cantina wine irpinia monte
dal 15 May 2024 su:
alcolici formaggi locali

InvecchiatIGP | Soave Classico Doc Casette Foscarin 2005 – Monte Tondo

di Lorenzo Colombo Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel corso degli anni si sono accumulate nella nostra cantina e delle quali a volte [...]

tags : cantina soave doc wine monte classico
dal 11 May 2024 su:
alcolici vino formaggi

InvecchiatIGP: Soave Classico Casette Foscarin 2005 Monte Tondo

L'articolo InvecchiatIGP: Soave Classico Casette Foscarin 2005 Monte Tondo proviene da Lavinium. Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel [...]

tags : cabernet trebbiano soave recioto cantina garganega sauvignon amarone cru doc
dal 11 May 2024 su:
alcolici vino

Marcia enogastronomica di Kohišče. Decima edizione.

Marcia enogastronomica di Kohišče. Decima edizione. Appuntamento per domenica 19 maggio 2024. La conferenza stampa si è svolta all'Hotel Eden di Sistiana. La marcia è rivolta a tutti gli [...]

tags : punti monte stampa
dal 10 May 2024 su:
formaggi vino

I miei migliori morsi del 2024 in ordine di apparizione: 015 l’uovo in cereghino

di Marco Galetti … aspetto che il buon Giorgio… …dopo aver raccolto i germogli del luppolo selvatico, del pungitopo e, sul Monte Albenza, asparagi selvatici, esca dal pollaio col suo [...]

tags : wine monte asparagi
dal 10 May 2024 su:
alcolici formaggi frutta verdura

Monte Tai, la cima che fa tremare le gambe ai visitatori

Andiamo alla scoperta del Monte Tai, che – con la sua imponente cima – fa tremare letteralmente le gambe ai visitatori.  Il… L'articolo Monte Tai, la cima che fa tremare le [...]

tags : wine monte
dal 10 May 2024 su:
alcolici formaggi

Roberto Rondelli, la sua grande passione per il rossese e il nuovo Dolceacqua Superiore Roja 2022

L'articolo Roberto Rondelli, la sua grande passione per il rossese e il nuovo Dolceacqua Superiore Roja 2022 proviene da Lavinium. Ristorante Il Liberty Frequento Dolceacqua e la Liguria [...]

tags : vermentino cantina rossese latte pigato ligure rubino bianco pietra risotto
dal 7 May 2024 su:
alcolici vino locali

Desiderio di crescita comune per l’Associazione Viticoltori di San Donato in Poggio in Chianti Classico

L'articolo Desiderio di crescita comune per l’Associazione Viticoltori di San Donato in Poggio in Chianti Classico proviene da Lavinium. L’Italia è davvero ricca di realtà [...]

tags : sangiovese igt chianti bianco ligure toscana monte annata docg brut
dal 7 May 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

L’ananas più raro al mondo è rosso e costa più di 350 euro

Guscio rosso, polpa naturalmente gialla. Lo scorso gennaio la Fresh Del Monte, uno dei principali produttori e distributori di frutta e verdura al mondo, presentò il Rubyglow, una rara varietà [...]

tags : monte pizza stampa frutta cinese italiana
dal 6 May 2024 su:
cucina internazionale pane e pizza formaggi

Il luna park dei sogni allo Chateau du Clos de Vougeot (durante i Grands Jours de Bourgogne 2024)

Nella settimana dei Grands Jours de Bourgogne l’appuntamento più ambito è senza dubbio quello dedicato ai due villaggi Vosne-Romanée e Vougeot. Già solo l’ambientazione, un [...]

tags : vini cru zona sala classico marino borgogna
dal 6 May 2024 su:
vino alcolici

Tonka con Ice Tonka combatte il riscaldamento globale

Tonka, gelateria artigianale di Aprilia, ottenuti i Tre Coni sulla Guida delle Migliori Gelaterie 2024 del Gambero Rosso, apre la stagione estiva dando il via alla 4° fase del progetto [...]

tags : punta monte bianco gambero
dal 6 May 2024 su:
carne e pesce formaggi alcolici

Flavio Briatore potrebbe aprire il nuovo Twiga a Ventimiglia

Più che di cantieri si può parlare di una più semplice – ma non per questo meno appariscente – trasformazione. La Baia Beniamin, noto complesso turistico con tanto di ristorante, [...]

tags : pizza zona monte stampa piemontese spaghetti ristorante
dal 5 May 2024 su:
pane e pizza formaggi

Grands Jours de Bourgogne 2024 | 23 istantanee di una settimana folle (note di colore incluse)

Les Grands Jours de Bourgogne 2024 (GJB) e non solo: una settimana densa in cui l’itinerante evento biennale borgognone è diventato il volano per un tridente intravinico agguerrito che [...]

tags : cantina passito chardonnay pinot gamay riesling punta fuoco gelato frutta
dal 2 May 2024 su:
alcolici vino locali

Viaggio a Madeira in 3 tappe. La prima è Funchal

Quando nel 1419 i portoghesi misero per la prima volta piede sull’isola di Madeira la trovarono deserta. Non solo era deserta, ma non c’erano nemmeno tracce di precedenti insediamenti. [...]

tags : malvasia menu monte manzo zona bar dos frutta spiedo ristorante
dal 30 April 2024 su:
locali vino alcolici

Bollire e filtrare l’acqua del rubinetto aiuta a ridurre le microplastiche: lo studio

  È da anni che sentiamo parlare di microplastiche, eppure recenti studi in tutto il mondo hanno evidenziato che finora potremmo aver visto soltanto la punta dell’iceberg. Le [...]

tags : pesci punta monte latte bollitura frutta statunitense
dal 29 April 2024 su:
carne e pesce formaggi alcolici

Roma Testaccio, Checchino dal 1887, da 6 generazioni l’avamposto del Quinto quarto

Via di Monte Testaccio, 30 (Ex Mattatoio) Tel. 06.5743816 Aperto a pranzo e a cena; Chiuso lunedì e martedì www.checchino-dal-1887.com di Virginia Di Falco Abbastanza dispettosa, questa [...]

tags : wine monte romana
dal 25 April 2024 su:
alcolici formaggi cucina regionale

Seu Pizza Illuminati: jam session di Pier Daniele Seu e Dino De Bellis

Seu Pizza Illuminati, Roma Via Angelo Bargoni, 10 Tel: 06 5883384 Aperto dalle 19:00. Chiuso il martedì di Antonella Amodio C’è una solida amicizia e stima reciproca tra Pier Daniele [...]

tags : wine pizza monte bistrot
dal 24 April 2024 su:
alcolici pane e pizza formaggi

Week-end a Lisbona in 10 (imperdibili) tappe

Nessuna capitale europea andrebbe vista in due giorni, mortificata da un “mordi e fuggi” che non permette mai di cogliere la vera essenza della città e della sua popolazione. Ci sono [...]

tags : dolcetto reale vinho monte panna dos ceci pietra ricette portoghese
dal 16 April 2024 su:
ricetta locali alcolici

Vino e sport| Intervista a Giuliano Razzoli tra oro olimpico di sci, bollicine e Aceto Balsamico Tradizionale

Gli appassionati di vino si nascondono ovunque e, tra questi, ci sono anche gli sportivi professionisti. Mi sono spesso chiesto come sia possibile coniugare la passione profonda del bere con uno [...]

tags : cabernet trebbiano chianti barolo merlot lambrusco cantina barbaresco sangiovese forno
dal 15 April 2024 su:
vino alcolici locali

L’ananas rosa, lo strano frutto che ha conquistato tutti

Andiamo alla scoperta dell’ananas rosa, chiamata PinkGlow Pineapple, ideata da Del Monte: qualche curiosità questo frutto.  Anche se sembrano usciti direttamente da… L'articolo [...]

tags : wine
dal 15 April 2024 su:
alcolici