Alice Ristorante Viviana Varese Baccalà confit, trippa di baccalà e latte di baccalà scarola e olive Polpo su crema di patate e granita di patata arrostita Cracco Carlo Cracco Crema di riso [...]
Taste of Milano sta per aprire i battenti..... chi ci viene?Potrebbe essere un 'occasione unica per incontrarsi, assaggiare, divertirsi, conoscere gente nuova e affinare il palato.Nel [...]
Devo ringraziare Vinocalabrese.it se sono venuto a conoscenza del video promozionale del Consorzio di Tutela di Cirò e Melissa pubblicato l’8 aprile 2010, il tempo sempre troppo breve non [...]
Scroll down for English version Settembre, mese di fichi e di uva. Quest'ultima mi piace tanto, soprattutto bianca ma per questo dolce ci voleva la nera per un motivo semplice, il [...]
Orazio Landi e Massimo Serra sono i due soci che hanno dato vita al birrificio Turan. Birraio Orazio, comunicatore Massimo, ma complementari in un’attivita che sta regalando soddisfazioni [...]
Ingrediente Principale: Tonno in tranci - Cipolla [...]
A Castello Quistini in provincia di Brescia da Settembre a Novembre per un bagno di energia tra collezioni di rose e ortensie.Il Bioenergetic Landscape è una nuova tecnica di [...]
Dedico questa ricetta, inventata oggi, a Nila perchè il sapore le assomiglia e a Neofrieda perchè, non lontana dalla prima dedica, mi ha regalato la sua melissa che ho usato per la [...]
Sono molto freschi quando fa caldo, danno un'aria di festa alla fine di un pasto, sono tra i piaceri della vacanza. Gelati artigianali, gelati non artigianali, sorbetti sono una delizia sia dei [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
Ieri sera abbiamo ospitato a Terra delle Spontanee un Transition Kino..leggete Il Punto sotto! Il che, tradotto, significa il piacere di avere da noi persone amiche. Avrei voluto usare come base [...]
Buongiorno a tutti. Oggi desidero presentarvi il RisOtto Minuti, un risotto cotto in soli 8 minuti in pentola a pressione. Ingredienti: 200 g di riso 4,5 dl di acqua un mazzetto di rucola sedano [...]
Copio e incollo questo articolo tratto dal sitoDisinformazionecol puro scopo di diffondere notizie necessarie alla nostra salute.OGM: punto di non ritorno?Marcello Pamio - 8 febbraio 2010Entro [...]
Da Porto Cervo una moda per un'estate all'insegna del divertimento sano e consapevole. Il programma degli eventi di luglio e agosto tra burlesque, concerti e aperitivi con gli artisti.Con [...]
Scroll down for English versionNon è estate senza gelati e almeno una cheesecake fredda, dico bene? Quelle alla frutta sono sicuramente le più adatte perché più rinfrescanti e poi il [...]
Ci capita talvolta di collegare un cibo, un particolare aroma a una situazione del nostro vissuto. È una forma ancestrale di memoria indelebile. Richiamiamo, a mo’ di esempio, uno dei [...]
Due sono le Gran Medaglie d'Oro assegnate alla cantina Erste+Neue, Alto Adige, durante la premiazione della Selezione del Sindaco 2010, che evidenziano inconfutabilmente la qualità dei vini [...]
Presentati in quest’occasione ma anche in tante altre, con piccole varianti, e delicatissimi! Ingredienti: 270 gr farina di mais, io ho usato una vecchia varietà veneta, il Marano, [...]
Fin da bambino quando andavo in campagna, tra i boschi nelle passeggiate di montagna sentivo il profumo delle erbe, con il passare del tempo ho imparato a conoscerne un po’ e quando arriva [...]
E adesso non puoi dire che non ti penso!Persino nel titolo ti ho nominato! (per chi non lo conoscesse - e mi risulterebbe strano - chefmarco )Accanto ai conosciuti e strasfruttati pesci [...]
Le ortiche sono un’altra di quelle “erbacce” che crescono dappertutto e cotte sono buone e fanno bene. La melissa e la menta invece si possono cucinare anche crude, sono profumatissime [...]
Martedì 4 maggio al Perché di Roncade, giovedì 6 maggio a Casa Brusada di Crocetta del Montello, serate di successo alla ricerca della giovinezza. La ricerca del benessere grazie [...]
Superbe 2010 continua la ricerca dell'elisir di giovinezza a Villa Castagna di Crocetta del Montello e al Ristorante Parco Gambrinus di San Polo di Piave.Treviso, 6 maggio 2010 - La rassegna [...]
Ho scoperto la melissa, o meglio mi piace la melissa grazie al suo profumo di limone. In cucina, le foglie fresche di melissa sono usate per zuppe, insalate, frittate e carni [...]
Eh..si, ancora la triglia.O sono io che, vedo solo questa al banco del pesce o la triglia è il pesce del "momento".La trovo sempre già pulita e questo non mi dispiace per niente, [...]