Risultati: 216 per luganega
Si intitola I re della griglia, la nuova trasmissione di Dmax con Chef Rubio partita ieri sera, dopo che per un mese ci hanno bombardato con promo in puro stile Sergio Leone. Scende dal gradino [...]
Mezze penne rigate con porcini e salsicciaOra è il tempo giusto per i funghi, soltanto che se non fossero così cari, ne comprerei tantissimi. Per poter comunque mangiarli, corro a comprarli [...]
Eccomi qua ad annunciarvi, emozionata più che mai, l'uscita del nuovo numero della rivista Taste & More.Si, emozionatissima perchè in questo numero ho curato una intera rubrica, dedicandola ai [...]
Questa estate così “autunnale” incide anche sulle scelte in cucina. Ecco perchè ieri sera ho preparato queste salsicce al rosmarino. Mai avrei pensato di proporre un piatto [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono le salsicce glassate al miele e alla senape, con patatine fritte e ketchup di peperoni verdi! E la musica bella di Eros Sciorilli. [...]
G: torno alla mia grande passione, la pasta, con una ricetta tradizionale dell’Emilia Romagna, estremamente semplice e che può essere utile per risolvere in poco tempo una cena, stupendo [...]
Buongiorno a tutti!eccomi di ritorno dopo la mia purtroppo breve (ma intensa) vacanza a Lampedusa (di cui vi racconterò e vi mostrerò a breve) .Oggi vi parlo di una bellissima iniziativa che [...]
Se la centralità della birra, in tutte le sue declinazioni, è un indicatore abbastanza fedele della salute di Milano Food Week, 300 eventi dedicati a cibo e alimentazione dal 16 al 24 maggio, [...]
Nonostante sia un ortaggio legato alla stagione invernale è ancora possibile utilizzare la verza, usufruendo così delle numerose proprietà nutritive ad essa legate, nella realizzazione di [...]
Per il piatto di oggi ho preso spunto dal film di Pupi Avati del 2005: La seconda notte di nozze. Il film è tratto dall’omonimo libro edito lo stesso anno ed è ambientato in Puglia nel [...]
Bene, siamo in quattro, anzi eravamo in quattro. È tempo di tirare fuori gli attributi. Perchè quando il gioco si fa duro… Sono a corto di frasi fatte, venitemi in soccorso. Ebbene sì, [...]
FRITTELLE DI FARINA DI CASTAGNE CON SALSICCIA E RICOTTAPer quattro/sei personeRicetta di Eva Bramante del Rifugio Quarzina di Ormea (Rifugio escursionistico nelle Alpi Liguri)Senza [...]
C’è una domanda che non bisognerebbe mai fare ad una donna di Bratunac: “Come sta tuo marito?”C’è una domanda che non bisognerebbe mai fare ad una donna Bratunac: “Cosa fa [...]
Giovedì 20 febbraio 2014 a cena, il Soul Kitchen di Genova propone una serata a tema con un “menù dedicato alla Lombardia“. Ecco il menù della serata: - Insalata di bresaola DOP [...]
Chi non si lecca le dita gode solo a metà!! Print Salsicette glassate al miele e alla senape Dosi per circa 4 persone Ingredienti 600 gr di salsiccette o luganega (maiale, [...]
Il Trentino, terra racchiusa tra i monti e cerniera tra la cultura Mitteleruopea e quella mediterranea, ha una sua particolare eredità culinaria, che è fatta di lunghe frequentazioni con il [...]
Sarà dedicata alla nota azienda agricola Roncolato Antonio la serata dell’11 Febbraio 2014, dalle ore 20:00, al Forte Marghera in via Forte Marghera, 30, a Mestre in provincia di Venezia, [...]
Ricette della mala nella Milano di Giorgio Scerbanenco. E' la Milano raccontata da Giorgio Scerbanenco, una Milano di frontiera, la città della mala, fatta di strade che si perdono [...]
Oggi vi proponiamo la Salsiccia al forno con patate. La salsiccia è un insaccato di carne, tipico di molte regioni italiane e diffuso in tutto il mondo. In Italia, secondo gli [...]
La salsiccia, nelle sue numerose varietà regionali, è una delle gioie della cucina italiana, sia consumata come piatto a sé, sia tritata per completare le farce o i sughi. Per questo piatto, [...]
E poi ci sono quelle ricette che ti rendi conto di non aver mai provato ma che ti colpiscono per la loro semplicità...E' stato amore a primo sguardo quando ho letto: "risotto ai porri e [...]
Lo scrittore, storico e giornalista Cesare Malpica (1801-1848) scrisse che “la Basilicata è il più bel paese d’Italia”. E in effetti la Basilicata – detta anche Lucania – è una [...]
La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]
Luogo fertile e generoso, grazie alla varietà del paesaggio e alla presenza di numerosi corsi d’acqua, la Lombardia è una delle regioni più ricche di prodotti alimentari e di tradizioni [...]
un tempo si faceva così: sul prato in collina, le coperte sull’erba, un cerchio di belle pietre, la legna del bosco, la griglia da casa ed ognuno a portare chi la carne, chi i contorni, [...]
