Risultati: 210 per luganega
...  Baldo con  luganega di Monza

... Baldo con luganega di Monza

Allora, come sta andando la settimana? Vi sentite troppo carichi di amido o c'è ancora dello spazio sui vostri ricettari per un risotto favolosamente imperdibile?La luganega di Monza, non è la [...]

tags : luganega burro bianco grana brodo zona riso secco risotto reggiano
dal 11 March 2010 su:
ricetta vino formaggi

Una password e due fruttarole

La cosa vera è che sto scrivendo questo post da troppi giorni. O le cose ti escono al volo senza lasciarti il fiato per pensarci su troppo, per girarci attorno, oppure è inutile perderci [...]

tags : luganega raboso piave farina maiale burro noce manzo salsa liquore
dal 23 February 2010 su:
carne e pesce formaggi alcolici

Di: Maurizio

Ciao, finalmente la ricetta originale, in quanto viene sempre descritta male!! Importantissimo il midollo di bue, mia nonna per irrobustire il risotto metteva sempre qualche pezzo di luganega. [...]

tags : luganega mele bue riso risotto radicchio mantovano ricetta
dal 24 January 2010 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura
Natale, Coldiretti: ecco i menù della tradizione. Risparmi del 30%

Natale, Coldiretti: ecco i menù della tradizione. Risparmi del 30%

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]

tags : friselle pecorino piave pignoletto pettole sangiovese rossese raboso moscato vernaccia
dal 23 December 2009 su:
carne e pesce vino dolci
Verze con la Salsiccia

Verze con la Salsiccia

  “Verze co la luganega: Quando che vien l’autunno e el fredo scominzia a pizegàr le recie, se gà vogia de magnar qualcossa de sostanzioso. Se compra, alora, 2 chili de verze che [...]

tags : chili salsiccia
dal 29 November 2009 su:
ricetta carne e pesce
Bere Luganega dalle vecchie mezzane

Bere Luganega dalle vecchie mezzane

Angelo PerettiUna volta, quando i giornali si componevano "a mano" e nelle tipografie c'era la figura del proto, il "capo", il controllore delle bozze, si diceva che di tanto in tanto un [...]

tags : luganega soave bardolino lugana wine mica bar doc bianco vini
dal 12 September 2009 su:
vino alcolici locali

Dieci domande a Puntarella Rossa(mica siamo come il Cavaliere, noi si risponde a tutto)1 Chi diavolo sei? Sono un giornalista milanese trapiantato a Roma, ma anche un giornalista romano. Sono [...]

tags : luganega cuoco reale mica colonna bue risotto camerieri milanese gambero
dal 23 May 2009 su:
carne e pesce locali vino

Ristorante Pinocchio, Borgomanero

In tutte le città, i paesi e le frazioni del nostro stivale esiste una via Giacomo Matteotti e, come è buon uso, molti Tomtom non ti ci portano direttamente, anzi, succede che prima di [...]

tags : ghemme luganega cantina barolo salsa fragole gelato ricetta riserva grana
dal 10 May 2009 su:
carne e pesce ricetta alcolici
Risotto zafferano, champignon e luganega

Risotto zafferano, champignon e luganega

Oggi prepariamo un risotto con zafferano champignon e luganega Ingredienti per due persone: - 4 generosi pugni di riso (Carnaroli) - 8/10 funghi champignon - 30cm di salsiccia luganega - una [...]

tags : luganega grana burro brodo riso fuoco funghi champignon salsiccia risotto
dal 5 April 2009 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Prosciutti Marco d'Oggiono, Oggiono (LC)

La Brianza famosa per il salame omonimo, la luganega e il noto prosciutto cotto Granbiscotto, ha anche un crudo che non ha niente da invidiare a quello di Parma. Non sto esagerando!A Oggiono, [...]

tags : luganega parma salame prosciutto
dal 8 November 2008 su:
carne e pesce salumi

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dal 1 January 1970 su:

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