Risultati: 13749 per kilogrammi
Ingredienti per 4-6 persone: un pollo da un kg già pulito, 2 spicchi d’aglio, qualche foglia di salvia, un rametto di rosmarino, 1 bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, [...]
Ingredienti per 6-8 persone Per la pasta da pane: 500 g di farina di grano tenero tipo 00, 500 g di farina di semola rimacinata, 50 g di lievito di birra, 1 cucchiaio di zucchero, circa 600 ml [...]
Ingredienti: Per la pasta: patate lesse 1 kg farina 350 g parmigiano 1 manciata uovo 1 noce moscata per la salsa cozze 2 kg pomodori ciliegia 500 g aglio olio [...]
Ne esistono davvero tante di ricette di confettura di fragole…lo so…però io l’adoro…e mi son tanto divertita con le foto che non potevo non pubblicarla! Print Confettura di [...]
Bocconcini di asparagi croccanti in farina di mais. questa è una non-ricetta. più che altro è un’idea. perché a friggere bene o male san far tutti. e l’atto del friggere non [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di Spaghetti, ½ Kg di finocchietti selvatici, 4 acciughe salate o un po’ di pasta di acciughe, due cucchiai di salsa di pomodoro, 200 g di [...]
Il semifreddo alle fragole è uno dei primi dolci che da bambina ho imparato a preparare con la mia mamma, quando arrivava aprile, il loro tempo, in casa comparivano sempre grandi casette di [...]
Ingredienti: per 4 personePer la parmigiana:Zucca non troppo matura 1,5 kg Porri 3 Pecorino grattugiato 300 g Parmigiano grattugiato 100 g Pancetta dolce 200 g Menta 1 mazzetto Olio extra [...]
Per molti sembrerà una metafora sclerotizzata, ma in realtà non ne esiste una migliore per definire la complessità della Grande Cuvée Krug: la creazione di una sinfonia. Per essere precisi [...]
Buongiorno! Vi piacciono gli asparagi? Spero di sì, perché sono di stagione e a me piacciono molto. Certo, quelli selvatici sono un altra cosa, hanno un sapore deciso e particolare, ma [...]
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Certo, ti stupisci. Non credevi neanche tu di essere capace di creare dal nulla quello che la tua mente aveva proprio in mente di fare.Certo, ne sei felice. Strati, a sé stanti, ma che si [...]
Certo, ti stupisci. Non credevi neanche tu di essere capace di creare dal nulla quello che la tua mente aveva proprio in mente di fare. Certo, ne sei felice. Strati, a sé stanti, ma che si [...]
Quella della melanzana è la storia di una difficile scalata sociale.Dalle stalle alle stelle ,se mi passate il luogo comune.E' la dimostrazione che si può ribaltare il destino scritto nel nome [...]
Se state pensando a cosa preparare oggi per pranzo oppure per cena ecco pronta la mia ricetta di oggi:un primo piatto buonissimo e leggero preparato con la pasta integrale e i piselli acquistati [...]
I piattoni rappresentano una delle molteplici varietà di fagiolini. Caratterizzati da una forma appiattita, sono facilmente riconoscibili. Si prestano, esattamente come tutti gli altri, a [...]
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Buona buona la porchetta. Quella di Ariccia poi non si batte. La lunga cottura nel forno a legna ne fa una delle pietanze più deliziose della cucina romana. La cosa migliore sarebbe [...]
Quelle ricette che scaldano il cuore.Tradizione, gusto, casa, ricordi, infanzia...tutto questo in un piatto.Le polpette, chi non le ama, chi non le associa all'infanzia, ai ricordi, alla cucina [...]
A bowl of Tonkotsu ramen topped with eggs, corn, onions, pork, and sea weed.- Douglas Paul Perkins . Riso, legumi e, soprattutto pesce, questi sono gli ingredienti base della cucina [...]
di Maria Sarnataro* Le Strade della Mozzarella è il congresso di cucina d’autore dedicato ad uno dei formaggi più amati al mondo, la Mozzarella di Bufala Campana che è il più importante [...]
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Nella settimana di apertura dell'EXPO, dedicato al cibo e alla sostenibilità, questa rubrica non poteva non trattare un argomento che sempre più sta diventando interessante: gli scarti [...]
Con tempistica perfetta (i sambuchi sono in fiore) nel gruppo FB Le ricete de mia nona a firma Elisa Diego viene pubblicato il post con tutte le indicazioni per realizzare lo sciroppo di [...]
Formaggi e vini sono solo la punta dell’iceberg dell’enorme oceano di marchi tarocchi che ha invaso il mercato internazionale. La contraffazione del Made in Italy, infatti, ha un fatturato [...]
Nella settimana di apertura dell’EXPO, dedicato al cibo e alla sostenibilità, questa rubrica non poteva non trattare un argomento che sempre più sta diventando interessante: gli [...]
Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: 1 kg di patate, 250 g di mozzarella a fettine, 200 g di prosciutto cotto, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Per completare: pangrattato [...]
Ingredienti: per 4-6 persone Patate farinose 1 kg Farina di grano duro 30 0 g Uovo 1 Parmigiano grattugiato 50 g Noce moscata q.b. Sale q.b. Parenti strette degli gnocchi, [...]
