Buona buona la porchetta. Quella di Ariccia poi non si batte. La lunga cottura nel forno a legna ne fa una delle pietanze più deliziose della cucina romana. La cosa migliore sarebbe procurarsi quella originale di Ariccia che ormai si trova in vendita spesso nella capitale. Però io sono così, mi piace molto sperimentare e quindi mi sono voluta cimentare in una produzione casalinga. Ho letto un po' in giro ed eccola qui. E' quella che ho usato per farcire i panini (Kamer Podaga) del ponte del primo maggio.
Parto subito con gli i [...leggi]
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@Vincent: eh pure io a 25 anni avevo continuamente voglia di sfogarmi :-) Il problema della televisione è che stimola moltissimo la produzione di adrenalina, e ti assicuro che quando avrai [...]
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