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La zuppa di baccalà e fagioli è un primo piatto sostanzioso e corroborante, vellutato grazie ai fagioli e corposo grazie alla presenza del baccalà. Questa ricetta è una “coccola”, calda [...]
Uno dei piatti della cucina cinese più apprezzati da adulti e bambini è il mitico gelato fritto. Ecco a voi la ricetta dell'autentico gelato fritto del ristorante cinese! L'articolo Gelato [...]
Le calorie, cosa sono?In occasione delle feste, tutti ci sentiamo in diritto di consumare le calorie che vogliamo, incuranti dell’effetto che la nostra scelta potrebbe avere sull’ago della [...]
Ci sono innumerevoli piatti tipici locali che in Italia sono tradizionalmente associati al periodo delle feste natalizie, e in questi giorni li stiamo riscoprendo, ma sono troppo buoni per [...]
L’odore di lievito del pane appena sfornato.. la sensazione di croccante di una patatina fritta.. l’effetto rinfrescante di un ghiacciolo alla menta in estate.. Vi è mai capitato [...]
Se è vero che a Natale torniamo tutti bambini, allora possiamo anche concederci un bel milkshake di stagione. Perfetto per brindare alla fine del 2020, che tanto alle diete – semmai [...]
Anno nuovo, vita nuova: ovvero, gennaio. Mese delle riprese e dei buoni propositi, specialmente dal punto di vista alimentare. Dopo gli eccessi delle feste è la buona occasione per fare un [...]
Ecco i nostri suggerimenti per un Menu di Capodanno economico, cioè sotto i 60 Euro per 4 persone, ma economico non vuol dire banale e poco gustoso o ancora peggio triste. Certo che per [...]
Delle ricette con gli avanzi del panettone e del pandoro intriganti come quelle che vi proponiamo di seguito vi saranno sicuramente gradite nel caso in cui abbiate ricevuto troppi dolci in [...]
Ecco, se dovessimo pensare ad un menu di Natale last minute opteremmo senza dubbio per pietanze semplici e di facile esecuzione, che non richiedono chissà quali ingredienti e perfetti perché [...]
Se vi diciamo “menu di Natale economico” voi cosa pensate? Ci auguriamo che la vostra immaginazione non vada verso la triste tavola natalizia di Tiny Tim de A Christmas Carol. [...]
Arrivano ottime notizie dalla Pernigotti: pare che dal 2021, con i nuovi piani aziendali, la linea creme ritornerà a Novi Ligure dalla Turchia. Il piano presentato circa un anno fa, infatti, [...]
Nürnberger Elisen LebkuchenDiciamolo pure, quest'anno complice le limitate uscite del periodo a causa del Covid mi sono applicata per rintracciare la ricetta originale dei Nűrnberger Elisen [...]
Christmas Rapa red, un dolce realizzato a quattro mani dalla Pastry Chef Edvige Simoncelli e da Diego Costi, giovane paziente già creatore del gelato al mango, premiato dal Presidente della [...]
Christmas Rapa red, un dolce realizzato a quattro mani dalla pastry chef Edvige Simoncelli e da Diego Costi, giovane paziente già creatore del gelato al mango, premiato dal Presidente della [...]
Il rosolio di bergamotto rappresenta la storia della liquoristica in Italia, è buono da solo ma può anche facilmente diventare l’ingrediente base per la preparazione di cocktail che hanno il [...]
Siamo a dicembre e bisogna fare i bilanci, anche se per molti quest’anno fare il bilancio della propria attività è divertente come farsi infilare degli spilloni sotto le unghie. Pare [...]
Un Natale dolce… come un gelato: a Sapri i gelatieri hanno deciso di realizzare e regalare a tutte le famiglie sapresi 300 vaschette per il lockdown natalizio. “I gelatieri sapresi [...]
(Scroll for the recipe in English)Questi muffin speziati e ricchi di frutta secca sono ispirati ai più famosi dolci natalizi della tradizione europea, in particolare il panettone italiano e lo [...]
Ci avviciniamo alla fine dell’anno, quindi è tempo di tirare le somme. E Deliveroo lo fa a modo suo svelando quale sia la classifica dei 100 piatti più amati al mondo e la classifica dei [...]
Quali sono i ristoranti stellati di Torino e provincia, nel 2021? La guida Michelin, nonostante le difficoltà di questo 2020, è riuscita a regalare alla città sabauda una nuova stella, quella [...]
Silvana Segna è una delle regine della cucina trentina. Della brigata di cucina alla sua “Locanda Alpina” fanno parte i due figli Francesco e Giulia (il pane fantastico è opera [...]
Con il passaggio in zona gialla della Lombardia, lo chef Andrea Berton riapre il suo ristorante stella Michelin a Milano e annuncia una novità per le Feste. Dal 23 dicembre al 3 gennaio lo chef [...]
Panettone, direte voi. Sì, diciamo noi. Natale e le feste tutte si stanno avvicinando velocemente, anche se in questa chiusura più o meno totale il tempo sembra non passare mai. E fra [...]
Cominciamo col dire che quando il corriere ha lanciato dentro al cancello di casa “Big Macs & Burgundy. Wine pairings for the real world” (Abrams Image, abramsbook.com) di Vanessa [...]
