Riceviamo e volentieri pubblichiamo: La cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia nel volume dell'Accademia Italiana della Cucina che verrà presentato mercoledì 6 dicembre 2017 [...]
Sabato è andata in onda la più.. tumultuosa edizione del MercatoFivi (aka Viagnaioli Indipendenti) di Piacenza. Si perché per chi è arrivato all’apertura (le 11:00, in anticipo rispetto [...]
Il Natale è alle porte e tra non molto partirà la corsa frenetica al regalo perfetto. Quest'anno noi dell'Italia nel piatto abbiamo deciso di aiutarvi in questa ricerca affannosa [...]
Il primo vino ottenuto da vitigni resistenti è il FOGLIA D’ORO di CANTINA RAUSCEDO. Presentazione ufficiale ai soci nel corso dell’assemblea di bilancio 2016-2017 che [...]
Dal 2 dicembre 2017 al 7 gennaio 2018, grazie all’organizzazione del Comitato del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia e al sostegno della Fondazione [...]
64esima Premiazione del Lavoro e del Progresso economico al Teatro Giovanni da Udine, il 29 novembre 2017, per la cerimonia con cui la Camera di Commercio premia ogni anno lavoratori, [...]
Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra 2017: decretate dal Comitato Organizzatore le sei ricette che andranno in Finale per aggiudicarsi il titolo di miglior ricetta a [...]
Da giovedì 30 novembre a domenica 3 dicembre 2017 a Sutrio (UD) si svolgerà “FORMANDI – sapori e formaggi di montagna”, appuntamento organizzato da Friulmont e articolato in tre [...]
Splendido e seducente titolo per il volume che le cinque Delegazioni dell'Accademia Italiana della Cucina operanti nel territorio del Friuli Venezia Giulia, insieme al Centro studi [...]
“A Monaco inizia una nuova avventura che nasce sotto i migliori auspici – esordisce Pietro Biscontin, presidente del Consorzio delle Doc-FVG. Si tratta di un progetto con enormi [...]
Sabato 25 novembre 2017 il noto vignettista membro della giuria Valerio Marini, ha proclamato i vincitori della 18° edizione di Spirito di Vino, il concorso internazionale, indetto annualmente [...]
Sabato 25 novembre 2017 Valerio Marini, noto vignettista e membro da quindici anni della giuria del premio*, ha proclamato i vincitori della 18° edizione di Spirito di Vino, il concorso [...]
C'è chi usa il termine CIBO DA RECORD, chi parla di FOOD GUINNES RECORD e chi di RECORD GASTRONOMICO.Con il termine food guinnes record intendiamo i record che trattano di cibo a 360°.Esistono [...]
Sabato 25 novembre 2017 alle 14.45 nella Sala Pasolini del Palazzo della Regione alcuni membri della giuria e l’assessore regionale Cristiano Shaurli proclameranno i vincitori della 18° [...]
I ventuno ristoranti del gruppoFvg Via dei Sapori propongono in menu fino a Natale la loro originale versione del tiramisu. In più sono in programma due appuntamenti, uno a Trieste e uno [...]
Ci sarebbero i soliti appunti rimasti indietro, che è quasi un peccato non metterli – che faccio, lascio? Quando il taccuino delle annotazioni diventa spesso, pieno com’è di [...]
A Gradisca d'Isonzo venerdì 24 novembre 2017 alle 18 all’Enoteca Regionale La Serenissima, nell'ambito del Gran Premio Noè 2017 nuova tappa del tour di presentazione del libro “È [...]
Nessun vino friulano nè della Venezia Giulia nella superclassifica di Wine spectator ma... teniamo conto che uno dei fattori di cui la guida tiene conto è anche la disponibilità, in base [...]
di Andrea De Palma Un evento che porta in terra di Puglia una cultura e tradizioni del Collio Friulano… Dolci colline; vigneti pettinati; alberi allineati; strade che sembrano ancora [...]
Ci sono tante ragioni per fare un salto al 28 Posti: i locali di questo ristorantino milanese sono stati ristrutturati da un gruppo di detenuti, coinvolti in un progetto rieducativo che li ha [...]
Presentazione della prima stagione del Wine Bus della Strada del vino e dei sapori, il 17 novembre 2017. La corsa numero 0 del nuovo servizio di mobilità è partita dall'infopoint Turismo FVG [...]
Il tiramisu è friulano. Per Decreto Ministeriale. In due versioni - carnica e bisiaca – è stato inserito, su richiesta della Regione FVG, nella lista Prodotti agroalimentari tradizionali [...]
“Il Medioevo in cucina nei castelli friulani” è il titolo di un seducente e interessante appuntamento storico culturale ideato dall'Accademia Italiana della Cucina Delegazione di Udine in [...]
La prima. La più famosa. La più venduta. La più criticata. La guida Michelin, quella che tra allori e polemiche tiene banco dal lontano 1900, quando i fratelli André e Edouard Michelin [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo: Un altro modo di fare economia nella Bassa. La Festa regionale della Proprietà collettiva si conclude a San Gervasio di Carlino. La proiezione del racconto [...]