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Pizza con sugo di pomodoro fresco, fior di late e olive greche

Pizza con sugo di pomodoro fresco, fior di late e olive greche

Nel corso della scorsa vacanza, tra una passeggiata, la lettura del libro in corso e la preparazione di un'insalata dietro l'altra, ho, come dire?, messo a punto una strategia mangereccia.Ovvero [...]

tags : latte birra forno aglio olive sugo pizza farina lievito parmigiano
dal 21 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Insalata di pesche noci grigliate, mozzarella di bufala, pinoli e basilico

Insalata di pesche noci grigliate, mozzarella di bufala, pinoli e basilico

Ed eccoci ad un altro lunedì…il tempo vola, sembra ieri che me ne stavo in panciolle all’Elba, ed ecco che qua settembre se ne sta già volando via…ma com’è sta cosa? [...]

tags : bufala ricetta gambero pesche latte elba noce piastra padella bocconcini
dal 21 September 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Insalata greca con lattuga, pomodori, cipollotti, cetriolo, feta, olive e.....friselle

Insalata greca con lattuga, pomodori, cipollotti, cetriolo, feta, olive e.....friselle

Insalate, insalate ed ancora insalate; il caldo dei mesi scorsi, nonché la voglia di dedicarmi a passeggiate e alla lettura, come ho scritto nei post scorsi, mi hanno indotta a preparare [...]

tags : friselle ricette verdure ortaggi latte pane feta olive greca lattuga
dal 18 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pain perdu salato

Pain perdu salato

la crisi ha portato i cittadini a sviluppare diverse tecniche per evitare quello che una volta veniva considerato un vero sacrilegio, con il 44 per cento degli italiani che lo surgela, il 43 per [...]

tags : pecorino amaro salsa salato frutta latte fiore sugo riso zucca
dal 17 September 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Le croissant!

Le croissant!

Enric Miralles, architetto spagnolo dalla fantasia e l’immaginazione inesauribili, portò, per un suo studio, squadra e righello in cucina. Si preoccupò di realizzare un rilievo [...]

tags : succo burro latte birra forno fuoco punta panna rum bio
dal 15 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Madeleine al Caffè con Farina di Kamut e Gocce di Cioccolato

Madeleine al Caffè con Farina di Kamut e Gocce di Cioccolato

Delle madeleine già vi ho parlato qui, qui e in versione salata anche qui. Quelle che vi propongo oggi sono perfette per accompagnare una tazza di caffè, quando sentite la necessità di [...]

tags : latte dolci burro grano forno farina cioccolato zucchero lievito ingredienti
dal 14 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Baccalà alla vicentina

Baccalà alla vicentina

Il baccalà alla vicentina è il piatto tipico della mia città, ma è un piatto che fa un lungo viaggio attraverso l’Europa prima di arrivare nelle nostre tavole. Lo chiamiamo [...]

tags : bastone malvasia rubino farina bianco fuoco latte vini kg secco
dal 9 September 2015 su:
ricetta vino alcolici

COUS COUS CON VERDURE, POLLO SPEZIATO E TZATZIKI Ricetta piatto unico

Mi piace il cous cous è versatile direi neutro sta benissimo con il pesce e pure con la carne e le verdure e in dispensa ho sempre una scatola pronta per ogni voglino improvviso. Sul blog [...]

tags : latte pollo ricetta verdure melanzane fior di latte
dal 19 August 2015 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
In cucina con il tè: Agosto, merenda ai profumi di Sicilia

In cucina con il tè: Agosto, merenda ai profumi di Sicilia

Buon ferragosto amici ed amiche! Stanno per arrivare anche nel mio piccolo spazio virtuale le tanto desiderate vacanze…Pensieri e Pasticci sta per chiudere momentaneamente i battenti per [...]

tags : cinese bianco pulire latte fiore fico riso coppa grammi ricette
dal 15 August 2015 su:
ricetta alcolici formaggi
Torta allo yogurt

Torta allo yogurt

La torta allo yogurt è il dolce ideale per il periodo estivo, un dolce semplice e leggero che potrà essere arricchito con la frutta di stagione che darà un tocco di freschezza al dolce. In [...]

tags : latte greco pesche dolci burro torta panna frutta bianco mescolando
dal 15 August 2015 su:
ricetta alcolici dolci
La coppa gelato Paciugo

La coppa gelato Paciugo

La coppa gelato “Paciugo” è una preparazione tipica del Golfo ligure del Tigullio, è nata al Caffè Excelsior, Locale Storico d’Italia, che si affaccia sulla piazzetta di Portofino, [...]

tags : albicocche pesche frutta ligure latte coppa pere panna gelato lamponi
dal 14 August 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Luglio 2015.

La Cucina di Susana: le 10 ricette più lette e più viste nel mese di Luglio 2015.

1.- Cannoli sfogliati con ricotta, salmone e pistacchi. Ingredienti: per 4-6 persone Pasta sfoglia 250 g Ricotta ben scolata e passata al setaccio 400 g Pistacchi già sgusciati 80 g Salmone [...]

tags : passito farina segale carote funghi anatra tomino ricetta zenzero cannoli
dal 9 August 2015 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura

Millefoglie di crepes con feta al timo, datterini confit e granella di pistacchio. Per le e-saltate una ricetta, un racconto, un cuore nuovo, un dono svelato.

“Giorgio Comini?”Sembrò un’eternità quella che intercorse tra lo squillo del cellulare e la risposta. Dall’altra parte del telefono la voce femminile pacata e professionale sembrava [...]

tags : panna collo fiore burro arabo fibre bio ceci noce feta
dal 5 August 2015 su:
ricetta alcolici formaggi
Sagre d’Agosto: 6 eventi per turisti insaziabili

Sagre d’Agosto: 6 eventi per turisti insaziabili

Dite la verità: siete già in spiaggia, sotto l’ombrellone, e ci state leggendo dal vostro smartphone o dal tablet, mentre digerite uno dei piatti leggeri leggeri che caratterizzano il pranzo [...]

tags : albicocche pietra latte fiore chili grano marillen ristorante degustazione montefiascone
dal 3 August 2015 su:
alcolici ricetta formaggi
Arte ad Expo: il Cioccolato si fa “cibo per gli occhi”…

Arte ad Expo: il Cioccolato si fa “cibo per gli occhi”…

Gusto, olfatto e vista: sono almeno tre i sensi che possono essere coinvolti dal cibo. Il più intuitivo dei tre è sicuramente il gusto: una pietanza può essere dolce, amara, salata, fruttata. [...]

tags : latte fiore torta forno bianco sommelier arrosto cioccolato
dal 31 July 2015 su:
alcolici dolci formaggi
PIADA CON BRESAOLA E RUCOLA

PIADA CON BRESAOLA E RUCOLA

Piada con bresaola e rucolaINGREDIENTI PER 10 PIADE: Per l’impasto: 1 kg di farina tipo 0, 200 g di strutto di maiale morbido a temperatura ambiente, 4 g di bicarbonato (facoltativo), circa [...]

tags : salumi farina forno maiale pietra piadina ricetta fuoco greco piada
dal 28 July 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

PIADA ROMAGNOLA ALLO SQUACQUERONE

Piada Romagnola allo squacqueroneINGREDIENTI PER 10 PIADE: Per l’impasto: 1 kg di farina tipo 0, 200 g di strutto di maiale morbido a temperatura ambiente, 4 g di bicarbonato (facoltativo), [...]

tags : salumi farina forno maiale pietra piadina ricetta fuoco greco pane
dal 24 July 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Frolla alle mandorle, cioccolato e pere

Frolla alle mandorle, cioccolato e pere

Cioccolato e pere è un collaudato abbinamento per i dolci, qui reso ancora più goloso dalle mandorle, presenti in polvere nella pasta frolla e intere sulla superficie della torta. [...]

tags : dolci latte burro fiore pere torta fuoco forno tortiera mescolando
dal 20 July 2015 su:
dolci ricetta formaggi
Itinerari di viaggio: Agrigento, la Sicilia slow tra templi, falesie e antiche querce

Itinerari di viaggio: Agrigento, la Sicilia slow tra templi, falesie e antiche querce

La Scala dei Turchi e la Valle dei templi. La prima, creata dal vento e dal mare, bianca e brillante sotto il sole; la seconda forgiata dalla mano dell’uomo, costellata di colonne, [...]

tags : latte romana riserva mirto fiore zona polpo siracusa naturale ristorante
dal 17 July 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Savô: la pizza gourmet approda a Genova

Savô: la pizza gourmet approda a Genova

Savô, sapore in genovese. È la nuova pizzeria gourmet a due passi dal Porto Antico, in via al Ponte Calvi (al 16 rosso). Scelta coraggiosa, in una città non particolarmente prodiga di buone [...]

tags : pugliese latte birra salsa farina forno tonno polpo vini bar
dal 15 July 2015 su:
locali carne e pesce ricetta

Torta yogurt e limone glassata

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta yogurt e limone glassata per la colazione non c’e’ modo migliore per iniziare cosi’! Ho preparato questa sofficita’ [...]

tags : burro torta mele latte ricetta mascarpone cioccolato ciambella fior di latte
dal 13 July 2015 su:
formaggi dolci frutta verdura
L'eco in Valle Grana ti risponde Castelmagno DOP #visitgranda #vallioccitane

L'eco in Valle Grana ti risponde Castelmagno DOP #visitgranda #vallioccitane

Bella questa Italia fatta di piccole e grandi realtà territoriali, da nord a sud, dal mare ai monti, ogni angolo si rivela attraverso tante sfumature differenti.Esistono luoghi che lasciano [...]

tags : maiale scalzo ricette risotto latte dolci dop grana fiore vitello
dal 8 July 2015 su:
formaggi vino carne e pesce
Dal castello di Spessa la  Piña colada

Dal castello di Spessa la Piña colada

Dite Castello di Spessa e pensate al luogo dove abitò anche Casanova? Sì, ma... Dite castello di Spessa e pensate a ottimi vini del Collio? sì, ma... Questa volta, sul far dell'estate [...]

tags : succo latte cocco vini rum gelato bianco ingredienti cocktail bevande
dal 1 July 2015 su:
ricetta alcolici dolci
Sfogliata con ricotta, parmigiano e fresco limone #PRchef2015

Sfogliata con ricotta, parmigiano e fresco limone #PRchef2015

"In ogni arte la semplicità è essenziale" Arthur Schopenhauer Questa ricetta nasce da una sfida lanciata da Parmigiano Reggiano per partecipare al contest  4cooking per il [...]

tags : forno ricetta greco latte torta ricotta reggiano temperatura parmigiano ingredienti
dal 1 July 2015 su:
ricetta formaggi alcolici

Gelato di crema inglese di soia con estratto e polvere di fragoline di bosco e crumble di cioccolato bianco

Nella mitologia le fragole nascono dalle lacrime versate da Venere alla morte di Adone, lacrime che appena toccarono terra si trasformarono in piccoli cuori rossi. Difatti i Romani, che le [...]

tags : soia forno fuoco gelato bianco ricetta bosco succo fibre bio
dal 30 June 2015 su:
ricetta alcolici dolci