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Confermate le indiscrezioni che lo vedono traslocare da casa Touring alla nuova guida del vino 2010 made in Slow Food come coordinatore delle regioni Campania, Basilicata e Calabria, ecco [...]
Vi abbiamo già raccontato il maiale nero di razza casertana, oggi vogliamo dirvi come si cucina. Siamo a Puglianello, nel basso beneventano, dove si trova il ristorante di Raffaele D’Addio. [...]
DIARIO di una BEVUTA Programma Settimanale Una settimana all'insegna del grande vino da conversazione, quel vino cioè capace di raccontare se stesso attraverso ogni singolo sorso. [...]
Terre di Vite- Sabato 7 Novembre 2009 Ilaria Seclì bilancia d’acqua passarsi la spugna lenta tra il collo e il braccio, magari con la sottana trattenuta ai fianchi chiudere gli [...]
L’idea di riciclare è sicuramente lodevole, anche se si tratta di vecchi pezzi di scooter, forse un troppo dispendiosa economicamente, ma certamente lodevole. Stiamo parlando [...]
Nuovo logo e nuova "casa" per Alice e il vino.blogspot ... ci siamo trasferiti su piattaforma Wordpress ed abbiamo fatto un po' di "restyling sul logo.Da oggi ci trovate anche su Alice e il [...]
ANTICHE CANTINE MIGLIACCIO Uva: biancolella, forastera Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio La località Fieno di Ponza è su una piccola collina [...]
di Angelo Di Costanzo Torre Materita al faro di Anacapri, un tempo attorniata di vigneti di "Ciunchesa" (greco) oggi assorbiti dalla macchia mediterranea. Storia e cultura del turismo [...]
Oggi è un giorno particolare, è il Blog Action Day sul tema dei cambiamenti climatici. Migliaia di blogger in tutto il mondo parlano contemporaneamente di questo tema, proprio oggi. Ognuno [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
Se aprissi la finestra di questa camera potrei sentirlo. Mi verrebbe in faccia con la sua nebbia umida, profumata di sale e di legno. Sentirei il suo rumoreggiare, dietro i palazzi di fronte. [...]
A proposito di una dichiarazione di Franco Biondi Santi Mi ha molto colpito che in questo articolo di Fausta Chiesa pubblicato sul Corriere della Sera il 23 settembre si sia sostenuto che il [...]
Proprio un bel ristorante, location mozzafiato, incastonato in uno scorcio della spettacolare costiera amalfitana, cucina di buon mestiere ottimamente rappresentata con materie prime sempre [...]
Il caldo vi sta squagliando? Avete la testa annebbiata ed il cervello inizia ad evaporare? Siete a corto di idee per veloci menù estivi? Se c’è qualcuno da cui prendere ispirazione in [...]
Mangiare a base di pesce è sicuramente consigliato in quei paesini in riva al mare o comunque in zone costiere. Ogni anno in estate, durante la mie vacanze di pausa universitaria, amo andare a [...]
Non so se davvero, come afferma con sicurezza Franco Maria Ricci, nell’ormai celebre intervista che tanto clamore ha destato, sarà la Sicilia ad affermarsi, con “una apoteosi” quale la [...]
Finalmente quello che serve veramente nel wineblogging: un blog con le donne nude. Un faro che illumina nuove vie di comunicazione: HoseMaster of Wine.[Grazie Andrea per la segnalazione]
zuppa mista di cereali e lenticchie ( faro, orzo, grano saraceno, lenticchie verdi e rossi ... )1 patataerbette o cicoria o spinaci1-2 spicchi d'aglio o 1 quarto di cipolla ( o una cipolla [...]
Quando si vuole fortemente qualcosa, non c'è nulla e nessuno capace di impedirci di averlo! Non parlo della cena da Heinz Beck, parlo di qualcosa di più grande, parlo della voglia di far parte [...]
.......ed io mi gongolo per questo, i premi sopracitati sono tre, partiamo con il primo:Mi è stato donato da Francesca con questa motivazione: "perchè propone sempre ricette invitanti e [...]
Volete sapere perchè posto piu di rado? Magari a tanti di voi non interessa, ma forse puo essere per me un motivo per giustificarmi con le 11000 persone circa che sono entrate nel mio [...]
