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Due fogli di carta vergati da scritte nere campeggiano davanti a una cucina in cima al Gianicolo, a Roma. Le indicazioni rappresentano la dottrina di quel Giovanni Bernabei contadino celebre e [...]
Convegno di CasaClima sulla certificazione energetica 'ClimaHotel', sigillo di qualità per un turismo più consapevole.Rimini, 22 novembre 2010 - Un marchio di qualità per gli hotel [...]
E’ iniziata l’era del gastrofanatico, annunciavamo qualche tempo fa, espressione che risponde all’esigenza di chiamare l’intenditore di cose culinarie con nomi meno respingenti. [...]
Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]
Il CIPE ha approvato la proposta di riparto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, dei 100 milioni di euro destinati al settore agroalimentare nell'ambito [...]
Il Colle Regnano di Tolentino si è aggiudicato l'Oscar 2010 degli agriturismi. A darne notizia è la Coldiretti Macerata, dopo che la struttura condotta da Patrizia e Paolo Scisciani ha [...]
È diventata una vera e propria moda, illusione di morigeratezza e di buona salute per molti italiani alle prese con l’ardua decisione di cosa mettere sotto i denti nell’agognata, [...]
Ultimamente nelle riunioni delle diverse società scientifiche in tema di nutrizione non si parla d’altro, se fino allo scorso anno era la prima colazione il tema principale, poi sono seguite [...]
Dopo essere andati al supermercato per l’acquisto di alimenti per coloro che devono prestare attenzione al diabete ora pensiamo a coloro che devono mantenere delle ossa forti e aiutare coloro [...]
Incremento di visitatori e di vendite per l'evento fieristico svoltosi nella Piana del Sele. Bilancio più che positivo quello tracciabile per la 47ma edizione della Fiera Campionaria di Eboli. [...]
Cala la produzione mondiale, aumentano, seppur leggermente, i prezzi. Dopo una estate segnata dal rincorrersi delle notizie provenienti dalla Russia che hanno generato un balletto delle [...]
Arriveranno anche quelli italiani raccolti a Valdobbiadene: fino ad ora quasi 9 tonnellate. Troppo prezioso per essere buttato nella spazzatura. E così il tappo in sughero si ricicla.Il Gruppo [...]
Qual è il cibo che fa bene al pianeta? Quali sono gli alimenti che, oltre a produrre un’”impronta ecologica” contenuta, hanno persino effetti benefici all’ambiente [...]
Il maiale (Sus scrofa, o anche Sus domesticus), è un suide addomesticato appartenente ai Mammiferi dell'ordine Artiodattili Suiformi. Il Comune di Ortelle la sua frazione Vignacastrisi hanno [...]
Ogni mattina appuntamento con i consigli dello chef più amato dagli italiani su Radio Rai Uno con 'Hallo, Italia!' per fare colazione. Dal lunedì al venerdì, arrivano le 'Breakfast news' di [...]
A Calimera del Salento leccese esiste un grosso impianto che si servirà di 8mila tonnellate all'anno di legna. In questa nota si propone di utilizzare 500 tonnellate di legna proveniente [...]
Il Grana Padano è uno dei formaggi italiani più noti e apprezzati nel mondo. Un formaggio la cui produzione risale addirittura all’XI secolo e che deve il nome alla caratteristica [...]
Il prezzo del grano ha chiuso con un aumento del 4 per cento raggiungendo il valore di 7,41 dollari per bushel, in una settimana segnata dall'annuncio del premier russo Vladimir Putin di non [...]
E' opportuno far emergere tutte le opportunità del sistema a favorire risposte al reale fabbisogno lavorativo. L'introduzione nel sistema del lavoro agricolo dei 'buoni lavoro' (voucher), si è [...]
Il fatto che come nei tempi dell'impero sovietico la Russia potrebbe tornare ad importare grano per una quantità stimata in 5 milioni di tonnellate, che è addirittura superiore all'intero [...]
La decisione dell'Ucraina di limitare le esportazioni di grano ed orzo ad un massimo di 3,5 milioni di tonnellate fino alla fine dell'anno ha fatto tornare a salire i prezzi del grano e delle [...]
Si inverte la tendenza e il prezzo internazionale del grano chiude la settimana in calo dell'8 per cento a conferma delle manovre speculative in atto sui mercati.E' quanto afferma la [...]
E' fatto con grano importato dall'estero un pacco di pasta su tre e circa la metà del pane in vendita in Italia. E' quanto emerge da una analisi da una analisi della Coldiretti sugli effetti [...]
'Schizzano le quotazioni del frumento tenero ma non del duro. Non creiamo allarmi sul prezzo della pasta'. Trovano conferma da più fonti le forti riduzioni dei raccolti dei cereali nei paesi [...]
Su voci di stop a export Russia nuovo aumento del 3 % al Chicago Board of Trade. L'importazione in Italia di grano dalla Russia rispetto allo scorso anno è triplicata raggiungendo i 32 milioni [...]
