Con l'allargarsi dello scandalo diossina alla carne di maiale il modo per fare acquisti sicuri è rivolgersi agli allevatori che vendono direttamente braciole e salumi.
E' il consiglio della Coldiretti Macerata dopo la scoperta che l'allarme per l'inquinamento da sostanze nocive scoppiato in Germania interessa anche i suini.
Proprio il paese tedesco ha importato in Italia 220 milioni di chili di carne di maiale, in prevalenza cosci di prosciutto, nei primi nove mesi del 2010, con un aumento del 12 per cento rispetto allo scorso anno.
"Nella nostra regione si c [...leggi]
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Funghi sott'aceto e sott'olioAvete tanto apprezzata la ricetta insegnataci dalla zia Caterina per conservare i grossi peperoni gialli, rossi e verdi, e vorreste altre ricette per [...]
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