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Da una settimana si è conclusa la World Salt Awareness Week, una settimana dedicata alla riduzione del consumo di sale, promossa dal WASH, un gruppo di lavoro il cui scopo è quello di [...]
Quando si dice miglio subito si pensa ai semini per gli uccellini e al mangime per il pollame, ma in realtà il miglio è un cereale commestibile senza glutine ricco di sali minerali come il [...]
Aprile dolce dormire..ECCO ALCUNI RIMEDI NATURALI CONTRO LA STANCHEZZA PRIMAVERILE! Il cambio di stagione è in atto: le giornate si allungano, le temperature si alzano, l’umore [...]
Per mangiare bene e sano, prepariamo le merendine in casa In questa sede abbiamo già parlato di quanto sia importante, da un punto di vista energetico e nutrizionale, il momento della merenda [...]
E’ con immenso piacere amici lettori, che voglio annunciare qual’è la sorpresa che vi avevo anticipato nell’ultimo post…ebbene sì, questo per me è un periodo di [...]
Ieri, come capita spessissimo utimamente, abbiamo goduto di una mattinata con aperitivo piacevolissima al Carlo Felice. Abbiamo assistito e per me era la prima volta, alle prove di [...]
E così! Sono anche io entrata nel trip della pasta madre! Avevo voglia di prendere un gattino da accudire, ma visti i ritmi della mia vita non credo sia mai possibile e così ho deciso di [...]
In questi giorni i prodotti trentini che preannunciano lo spettacolare evento gardesano organizzato da TONELLI HOTEL mi strizzano l'occhio ogni volta che apro il frigorifero...La saporita carne [...]
Silvia T, Torino : Ti volevo chiedere se ci sono farmaci che fanno ingrassare?Le domande maggiori che mi arrivano per email riguardano il peso, la domanda se ci sono farmaci che fanno aumentare [...]
Era da un po’ che volevo provare a fare i biscotti con il burro d’arachidi e complice la settimana americana da Lidl, sono riuscita a trovare non il semplice burro d’arachidi, ma il burro [...]
Tra enchiladas, filloas e carbayones, ogni morso è una storia da raccontare È curioso come i nomi dei piatti della cucina spagnola e sudamericana in generale (qui è declinata quasi [...]
Le noci sono preziose per le loro proprietà nutritive. Tonificano e riequilibrano il sistema nervoso e combattono stress.L'antica saggezza ligure ha saputo trasformare questo prezioso frutto [...]
Con questa ricetta mi sono superata! Non solo trattasi di ricetta dei riciclo, ma prevede un ingrediente solo! La ricetta del post precedente aveva solo 2 ingredienti, la ricetta odierna ne ha [...]
In due giorni e mezzo a Montalcino abbiamo assaggiato quasi 140 Brunello 2010 e possiamo confermare con tranquillità che le alte aspettative, cominciate un paio di anni fa dagli assaggi del [...]
( leggi e ascolta con me ) I frullati mi fanno tornare indietro a quando ero bambina. Per non sprecar la frutta questa diventava marmellata o si trasformava in frullato, decisamente più rock [...]
Martedì 10 febbraio 2015, a Milano nella cornice di Identità Golose, ha avuto luogo la premiazione della quinta edizione di King of Catering Bisol, l’unico premio che incorona le [...]
Venerdì 13 Febbraio in occasione della festa del Risparmio Energetico sarò da Basilico Bianco e cenerò “a luci spente” per partecipare al silenzio energetico dell’iniziativa [...]
Un territorio, un metodo, un vino. In una parola Franciacorta. Ho visitato questa zona di vigneti, lago e colline, adagiata in un anfiteatro morenico, durante un tour di tre giorni per le [...]
Riportiamo qui la storica voce integrale “Fruttarismo” dal manuale L’Alimentazione Naturale di Nico Valerio, Mondadori, ed.1997, rist.2001, pp.760 (pp.74 e 222-223). Oggi l’autore ha [...]
Mentre si spengono le luci della ribalta sul sushi di salmone, il trendy, in fatto di proteine, è dettato dal pollo.Il pollo continua a piacere a tutti e, soprattutto, agli [...]
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Eccoci al secondo appuntamento con la mia nuova rubrica #cominciolunedì. Come vi avevo già anticipato, questa volta si parlerà dei bambini, perché se è vero che la dieta mediterranea è [...]
Oggi voglio condividere la mia soluzione per un pasto energetico e allo stesso tempo sano e leggero . Sebbene per me la colazione di sola frutta, fresca e di stagione, sia il non plus ultra, [...]
Oggi vi propongo dei panini fatti in casa con la farina di kamut leggeri e croccanti ma soprattutto altamente digeribili. Questa farina conosciuta da tempi antichissimi era già apprezzata [...]
Con il loro colore sgargiante saltano all'occhio sul banco del fruttivendolo, il grigio inverno fa venire voglia di colori solari sulla tavola. Ed eccolo quello strano frutto, che è parente [...]
La noce di cocco è il frutto della palma di cocco ( Cocos nucifera ), una pianta originaria dell’arcipelago indonesiano, che si è diffusa in tutta l’area del Pacifico con [...]
