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Mozzarella di bufala campana: cose da sapere prima e dopo averla comprata

Nel dirvi le 10 cose da sapere sulla mozzarella prima di comprarla, come da manifesto curato da Michele Faccia, docente di tecnologia lattiero-casearia all’università di Bari, proprio noi [...]

tags : campana bufala grammi latte etto dop calorie fior di latte mozzarella formaggio
dal 29 October 2017 su:
formaggi ricetta

Dalla Corte le migliori macchine da caffè espresso

Un’icona intramontabile delle macchine espresso Dalla Corte si è presentata a Host17 ancora più elegante, funzionale e performante nella nuova dc pro XT – temperature control. La [...]

tags : reale vapore espresso superiore temperatura
dal 29 October 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Alimentazione degli anziani: quando il cibo fa parte della terapia

Dal 19 al 21 ottobre 2017 si è tenuto ad Assisi il corso Nazionale dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI), dedicato ad Alimentazione e Nutrizione nell’anziano, [...]

tags : servizi muscolo latte dieta uva vitamine proteine dietetica nutrizione superiore
dal 26 October 2017 su:
vino alcolici

Nuova Crock-Pot Sauté, la Slow Cooker adatta a tutti i tipi di fornelli

  Una nuova pentola va ad arricchire la gamma di strumenti di cottura  firmati  Crock-Pot. E’ una pentola a cottura lenta,  il modello Sauté, provvisto di pentola interna in [...]

tags : ricette forno menu pentola cottura temperatura ingredienti gratinatura
dal 25 October 2017 su:
ricetta locali

Nespresso, le Limited Edition Barista e la macchina Lattissima One

Dalla profonda conoscenza del caffè degli esperti Nespresso nasce la Barista Limited Edition disponibile in tutte le boutique ispirato dall’expertise del barista nel miscelare perfettamente i [...]

tags : soia frutta ricette amaro latte noce ricetta bar bevande degustazione
dal 24 October 2017 su:
alcolici frutta verdura locali

Green bowl ricetta

Iniziamo la settimana in modo energetico con una colazione adatta a tutti, ma sopratutto agli sportivi. Oggi ricetta di una bowl totalmente vegetale, con tanta frutta e verdura verde. Fanno da [...]

tags : stampa frutta agave latte riso banana bianco mise en place ingredienti verdure
dal 23 October 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Green bowl breakfast ricetta

Green bowl breakfast  Iniziamo la settimana in modo energetico con una colazione adatta a tutti ma sopratutto agli sportivi. Oggi ricetta di una bowl totalmente vegetale con tanta frutta e [...]

tags : riso latte frutta ricetta latte di riso
dal 23 October 2017 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Luxury Hotel 5 Stelle – I migliori alberghi svizzeri

Una panoramica sui 50 migliori alberghi 5 stelle della Svizzera dedicati al business, al leisure e al wellness. Un tour in alcuni degli hotel storici del paese elvetico e negli alberghi che [...]

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dal 21 October 2017 su:
locali cucina internazionale vino

Perché mangiare cachi fa bene alla salute?

Frutto tipicamente autunnale, dolcissimo e saporito, il cachi fa parte della frutta di stagione a ottobre. L’albero (Diospyros kaki, che in greco significa cibo degli dei), appartenente alla [...]

tags : dolci succo greco dieta mele uva zona pere lipidi funghi
dal 18 October 2017 su:
frutta verdura alcolici

La carne non fa male? Intervista a Enzo Spisni

“La carne non fa male”, a questa conclusione sembra giungere una recente pubblicazione scientifica, almeno seguendo i titoli enfatici lanciati dai media. Un altro studio di alcuni mesi fa, [...]

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dal 5 October 2017 su:
carne e pesce ricetta

Maltagliati con i fagioli

All'Italia nel piatto questo mese si trattano i legumi.I Legumi sono i frutti delle  piante leguminose come ad esempio il fagiolo, il cece, il pisello, la fava, la soia,  la lenticchia [...]

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dal 2 October 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pasta alla gricia per il Club del 27

Siamo ancora noi siamo, ancora qui, quelle del Club del 27, quelle patite di MTC, di sfide culinarie, quelle alle quali non basta fare una ricetta ma vogliono farne tante, per parlane, per [...]

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dal 27 September 2017 su:
ricetta vino formaggi

Frutta secca a guscio: grande alleata della salute, ma quanta mangiarne ?

di Sara Cordara* La frutta secca a guscio, oltre a essere gustosa, è un alimento molto energetico perché ricco di proteine e soprattutto di grassi essenziali insaturi (quelli buoni) e con una [...]

tags : frutta proteine carboidrati
dal 21 September 2017 su:
frutta verdura

Tartellette alle prugne e mirtilli, per salutare dolcemente l'estate

È stato un lungo agosto. Anzi, è stata una lunga, lunghissima estate.  Io e i bambini abbiamo vissuto da giugno a oggi in simbiosi, in giornate che si aprivano al primo richiamo [...]

tags : forno prugne frutta bosco burro grano punta farina gelato zucchero
dal 31 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fico Eataly World apre il 15 novembre: sapete già cosa vi aspetta?

Abbiamo un paio di buone notizie da Fico, ovvero Fabbrica italiana contadina (nome completo Fico Eataly World), il primo esperimento al mondo di parco tematico sul cibo che sta per nascere [...]

tags : punta latte birra fuoco grano sarda bar fico pizza olive
dal 30 August 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Feta greca fritta

Oggi prepariamo una ricetta facilissima e davvero golosa che può essere sia un ottimo antipasto che una buona risoluzione per un pranzo o una cena veloce, sfiziosa e leggera…la feta [...]

tags : latte greco salato stampa torta greca dop riso feta zucca
dal 30 August 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

La linea Teddi Tribe Fattoria Scaldasole amplia la sua gamma con i Formaggini freschi alla frutta 100% BIO

Dedicati a tutti i bambini, nascono  i Formaggini alla frutta 100% bio, che vanno ad arricchire la linea Teddi Tribe di Fattoria Scaldasole. Per la prima volta arriva nei banco frigo della [...]

tags : banana frutta latte bio glutine fragole carboidrati ingredienti zucchero proteine
dal 26 August 2017 su:
ricetta

Come fare la macedonia

La macedonia di frutta è un mix di frutta mista, in genere tagliata a pezzi, servita con succo di limone, zucchero, gelato o panna montata. Semplice, sana e gustosa, è perfetta per una [...]

tags : succo coppa panna dieta frutta gelato zucchero dessert calorie mascarpone
dal 21 August 2017 su:
dolci carne e pesce

GRANITA DI FICHI

La Granita di Fichi è una specialità di Messina e, in particolare delle isole Eolie. È una granita prettamente estiva, in quanto viene preparata con i fichi freschi, la cui [...]

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dal 8 August 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Ma quali energy drink, sniffate polvere di cioccolato piuttosto

Una sniffata vi rovinerà la vita, diventerete ebeti, sterili e soli? Dipende. Non parliamo di quello che pensate voi, non c’entra niente quella roba lì! Volete divertirvi per davvero con una [...]

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dal 31 July 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Farina di mandorle Homemade

La farina bianca, che sia di tipo 0 o 00 o 1, ottenuta dalla macinazione industriale del chicco di grano, comporta l’eliminazione di tutte le parti del seme, ossia germe, endosperma e crusca, [...]

tags : forno dolci frutta farina gelato burro torta pere fibre grano
dal 18 July 2017 su:
dolci frutta verdura

Colesterolo alto e dieta vegetariana: cosa c’è da sapere

Sempre più diffuso, quello vegetariano è un regime alimentare che si basa sull’esclusione di carne, pesce e qualsiasi altro alimento che derivi dall’uccisione di un animale. E’ bene [...]

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dal 10 July 2017 su:
frutta verdura

Succo mela more e cocco ricetta

Succo mela more e cocco Nuova super ricetta Healthy, salutare. Succo dissetante e energetico per affrontare il caldo spremuto a freddo con la mia centrifuga Duo Plus XL di Magimix ho mixato per [...]

tags : cocco succo ricetta
dal 10 July 2017 su:
dolci alcolici ricetta

Perché l'anguria fa bene

Siamo in piena Estate, Luglio si è fatto avanti, in frigo c'abbiamo più birre fresche del chiosco della sagra di paese, siamo ancora euforici per via dell'inizio dei saldi, per i ritardatari [...]

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dal 4 July 2017 su:
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Quali alimenti fanno ingrassare di più?

Adelaide M. Teramo : Quali sono gli alimenti che fanno ingrassare di più?L'aumento del peso non è una cosa cosi semplice come sembra, è causato da molti fattori, non è una questione di quale [...]

tags : succo dolci latte frutta farina burro torta bar riso noce
dal 3 July 2017 su:
locali alcolici dolci