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Riordinando gli appunti dei nostri viaggi a Innsbruck e soprattutto a Salisburgo, poteva non venirci voglia di rifare lo strudel ? Impossibile … Un dolce di origine turca,( [...]
Le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso pubblicate non si sa come da Intravino prima della presentazione della guida prevista per giovedì prossimo.Copi & Incollo e ora me [...]
Quello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]
Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili Giunta alla sua dodicesima edizione, la Guida I Vini d’ Italia de l’Espresso è l’ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, [...]
se siete cresciuti leggendo Topolino e Nonna Papera sicuramente ricorderete le famose spanciate di Ciccio in fattoria con le meringate super della nonna.... ;) questo dolce infatti è [...]
Ciao ragazzi! No, non mi sono dimenticata di voi, nonostante sia conscia di essere stata un po’ “assente” quest’estate… Mi sono presa un periodo di necessaria [...]
“Come non puoi?” Eh, no, non posso. “Scusa – tutte le storie di te che ti sei aggirato per mesi qui in via Solferino con un Corriere della Sera aperto e due buchi per vedere e [...]
Devo dire che le serate di Per Tutti i Gusti sono sempre bellissime. Una menzione speciale và però al Trentino, perchè è stata davvero una cena fantastica.Purtroppo mi sono persa lo [...]
L'altra mattina sono stata bacchettata dalla mia bambina perchè per colazione non c'erano biscotti...che madre degenere che sono! -__-'Così dopo averla accompagnata a scuola, ho deciso di [...]
Il pensiero creativo di Oficina d'impresa marketing e la realizzazione tecnica di 2emme allestimenti reinventano il negozio del pane sotto casa: un teatro che rende giustizia al valore di [...]
Niente male come inizio! L’inaugurazione della nuova stagione di appuntamenti all’insegna del vino di “God save the Wine” ci ha visti per una volta seduti a tavola, come fanno gli amici [...]
Certo che se lo sapevo della conferenza stampa, e del premio letterario, alla mamma dicevo di mettermi la tutina in velluto blu, quella con il collo in piquet bianco. E anche le [...]
Sveliamo un poco per volta i protagonisti di questo God Save The Wine particolare che si terrà a tavola da Burde il prossimo giovedì 20 settembre e partiamo dalla cantina Opera e dalla Val Di [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
La terza edizione andrà in scena dal 22 settembre al 7 ottobre 2012. Quattro i rifugi aperti nelle Dolomiti Paganella.A conclusione della stagione estiva tornerà anche quest'anno [...]
Bravi questi Vignaioli del Trentino, a mostrarsi uniti a Riva del Garda! Abbiamo incontrato una quarantina di fieri ambasciatori di quella che dovrebbe essere l'identità del vino [...]
God Save the Wine inaugura il suo terzo anno di attività con una serata speciale a cena da Burde per brindare e degustare insieme a voi con le immaginifiche bollicine del Trento DOC, una serata [...]
Una bella torta non ha necessariamente bisogno dell’apporto delle uova per essere soffice, delicata e golosissima, come dimostra la ricetta della torta allo yogurt che vi abbiamo [...]
Estate tempo di crostate, e la rima non è che l’ulteriore conferma alla bontà del detto, perché è nel momento in cui la frutta è più zuccherina che questi dolci danno il meglio di [...]
La tradizione e il foklore tornano ad Affile nelle note degli organetti che il 10 agosto suoneranno per l'evento a loro dedicato.Musica folk e popolare, che ricorda le feste tradizionali di 60 [...]
Festival della cucina e dei prodotti tipici: nel weekend 14, 15 e 16 e nel successivo 21, 22 e 23 settembre l'Autunno fa rima con sapori e piaceri del palato. Nell'atmosfera di Trento, Città [...]
Pubblicato in: Cucina Trentina, Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Facili, Ricette Frittelle, Ricette Frutta, Ricette MeleEcco un classico delle ricette dolci, le frittelle di mele sono [...]
Buonissimi, non c’è che dire. La cosa che sempre mi ha colpito degli alfajores è la loro consistenza morbidissima, un morso cui l’impasto non oppone resistenza ma si amalgama in [...]
Il vicentino è ricco di prodotti enogastronomici da scoprire. Il lavoro di ricerca negli anni ci ha permesso di approfondire alcune tematiche. Ne sono nati alcuni articoli, apparsi qua e là [...]
Buongiorno e buon lunedì a tutti!settimana scorsa la mia carissima collega Irene mi ha portato un kg di mirtilli direttamente dal Trentino Alto Adige e nell'ultima settimana ho preparato [...]
