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Non avrei mai pensato che quello che facevo non era il vero purè di patate: ora finalmente ho scoperto la ricetta degli chef. Il purè di patate è un contorno semplice e gustoso che sta bene [...]
Mi chiamo Burton Anderson. Forse avete sentito parlare di me se siete appassionati di vino italiano e avete più di sessant’anni. Il mio primo libro, Vino, the Wines and Winemakers of Italy, [...]
“My name is Burton Anderson. You may have heard of me if you’re a fan of Italian wine and over sixty. My first book, Vino, the Wines and Winemakers of Italy, published in 1980, was [...]
di Rocco Catalano Nel cuore della Basilicata, il Borgo San Barbato Resort Spa & Golf ha recentemente ospitato una serata che ha esaltato le eccellenze enogastronomiche del territorio. Il [...]
Domenica 30 marzo, a pranzo, torna The Match, il format ideato da Ciccio Vitiello nella sua Cambia-menti a San Leucio. Questa volta, a varcare la soglia della pizzeria sarà una realtà storica [...]
di Monica Bianciardi Nel corso del tempo, alcuni vini sono diventati vere e proprie icone rappresentative di un territorio, definendone gli standard di qualità e prestigio. Questi vini hanno [...]
Ti svelo la ricetta per fare una sbriciolata cremosa e fragrante che resta così per giorni interi: ti farà letteralmente impazzire. La torta sbriciolata è una ricetta dalla consistenza [...]
Volete un’ispirazione per un menu adatto al pranzo di un giovedì, dato che oggi è proprio questo giorno della settimana? Beh, sembra facile e scontato dire che il giovedì si mangiano [...]
Le banane tendono a maturare in pochi giorni, per non farle annerire non serve solo lasciarle a temperatura ambiente: ecco il trucco che le mantiene sempre fresche. Le banane sono probabilmente [...]
I consumatori si sono coalizzati attuando uno sciopero della spesa, ormai i rincari dei prezzi quando vanno a fare la spesa hanno stancato. Sciopero della spesa, è la mossa che alcuni [...]
C’è un modo per combattere gli acari della polvere, piccoli e semplici gesti che possono salvarci la vita. Non solo c’è anche un modo per prevenirli, sono certa che mi [...]
Niente più Nutella da quando ho scoperto la ricetta del burro di nocciole dolce, da usare per dolci, crostate o anche fette di pane a merenda: provalo, è la svolta! La Nutella in casa mia è [...]
Questa è la ricetta di Pasqua più buona di sempre: si tratta di una torta sofficissima dalle origini molto antiche, salva la ricetta! Pasqua si avvicina e i più organizzati stanno già [...]
Se fate parte del popolo che si aggira per la Milano Design Week durante il Fuorisalone 2025 e volete un ristorante legato al design per la pausa pranzo o per la cena, eccovi serviti. Dopo [...]
Sei sicura di avere un’alimentazione sana e di fare i giusti abbinamenti a tavola? Gli esperti ora ci dicono che abbiamo sempre sbagliato ad abbinare due alimenti molto comuni. La maggior [...]
Con l’avvicinarsi della Pasqua 2025, torna protagonista uno dei dolci più amati della tradizione italiana: la colomba artigianale. Soffice, profumata e realizzata con ingredienti selezionati, [...]
In padella e al forno mi venivano sempre asciutte, ma da quando le faccio nella friggitrice ad aria le mie salsicce con patate sono tenere e succose. Una cena sfiziosa che piace sempre a tutta [...]
Pasta con Spinaci e Limone, un altro primo piatto semplice e veloce da preparare.Un piatto del ricordo, i miei figli da piccoli quando glielo cucinavo lo [...]
Pasta con Carciofi e Piselliun primo piatto semplice e veloce da preparare.Provatelo è buonissimo!!!Ingredienti per due persone:180 g di tagliatelle o altra pasta a piacere3 carciofi [...]
Se vuoi ottenere il massimo dei benefici dovresti mangiare lo yogurt a questo orario e non a colazione: pochi lo sanno. Lo yogurt è un alimento ricco di sostanze nutritive che fanno bene [...]
La scorsa settimana scrivevamo che la minaccia dei dazi stava in qualche modo avendo effetti positivi sulla vendita di Prosecco negli States. Ma dati gli ultimi aggiornamenti, bisogna ammettere [...]
Sono passati poco mesi da quando il ministro Lollobrigida ha ceduto alle pressioni dei produttori di vino ed ha abbandonato i suoi timori nei confronti dei vini “NoLo”, No e Low alcool, [...]
di Simona Paparatto Ogni primo di marzo, Biondi Santi esce formalmente sul mercato con la nuova annata, che presenta facendo il punto sull’evoluzione di quelle precedenti, del carattere e [...]
La dieta moderna, spesso ricca di cibi processati e ad alto contenuto di sodio, è stata a lungo associata a una serie di problemi di salute fisica, come l’ipertensione e malattie [...]
Ho preparato una ciambella marmorizzata adatta a tutti, nessuno ha notato la differenza, prova la mia ricetta. Come si può rinunciare alla ciambella marmorizzata io l’adoro, una combo [...]
