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Allarghiamo oggi il fronte delle aziende che seguiamo sul blog con Louis Jadot, lo storico produttore di vino fondato nel 1859 in Borgogna di cui abbiamo scaricato i bilanci dalla camera di [...]
Hai esagerato nei giorni delle festività di fine anno? Ora tocca rimediare e ci puoi riuscire con oculatezza ed anche semplicità, senza che la cosa risulterà essere opprimente. Le festività [...]
Farina di Manitoba, 0, 1 o 2? Questo è il dilemma. Non tutte le qualità sono uguali, per questo motivo è bene conoscerle. Quando si parla di farine, sembra che siano tutte uguali. In realtà, [...]
3-2-1, anno nuovo, 2025, volano i tappi di champagne e spumante e si festeggia. Meglio ricordare però che tra i piaceri del bere e il mettersi alla guida per tornare a casa c’è il nuovo [...]
Non ho dati certi, ma penso che il 2024 sia stato più di tutti l’anno del “come facciamo a far bere il vino ai giovani?”. C’è stata una ricerca costante e [...]
Avessi voluto fare dei bilanci sarei diventavo commercialista. Preferisco non perdermi in questi calcoli che virano inevitabilmente verso atmosfere nostalgico/esistenziali che cerchiamo di [...]
Ho smesso di comprarla: da quando preparo a casa la crema alla nocciola i miei bimbi ne vanno matti, non vogliono altro. Se è vero che sul mercato esistono prodotti di ogni genere, tutti [...]
Dici “allevamento intensivo“, pensi mucche e polli. Ma la verità è che c’è un comparto altrettanto inquietante in termini salutari, ambientali ed etici: [...]
Il pancarrè è uno degli ingredienti protagonisti della tavola del Cenone di Capodanno, in particolare modo degli antipasti freddi e caldi perfetti… L'articolo Antipasti con il pancarrè: [...]
C’erano Alessandro Borghese, Pupo e Tony Effe e un conto da più di cinquemila euro: ma che vogliamo di più, noi amanti dei gossip succosi a sfondo gastronomico, di una [...]
Basta spendere soldi in prodotti per la pulizia del pavimento. Ti spieghiamo come eliminare le macchie e correre ai ripari definitivamente Le macchie sul pavimento potrebbero diventare veramente [...]
È nato un caso di Stato (anzi, di regione) attorno a qualche parola sbagliata pronunciata durante una puntata de La volta buona, condotto da Caterina Balivo. L’oggetto della [...]
Le ultime ore dell’anno sono (anche e soprattutto) tempo di bilanci, di conti, di somme; di paragoni più o meno brillanti con l’anno precedente. Ebbene, questa volta i numeri [...]
L'articolo È la ciambella di una sofficità e morbidezza senza eguali: ecco la ricetta del super ciambellone! proviene da Ricette della Nonna. Il super ciambellone della Nonna è una ciambella [...]
C’è un errore da non compiere se ci si vuole pesare dopo la fine delle feste. È importante conoscerlo per non sbagliare. Durante le feste, è normale mangiare un po’ di più. I [...]
Freddo e tempo da montagna, ma quali sono i ristoranti più belli sperduti in posti di alta quota? Vi portiamo in dei posti che sono romantici a dir poco. Il freddo ci fa venire maggior [...]
C’è una correlazione tra il livello di estrogeni e l’alzare il gomito? Uno studio americano sostiene di sì: una serie di esperimenti con modelli murini (o sui topi, [...]
L'articolo Usa la pasta sfoglia già pronta e la preparazione diventerà facile e veloce: ricetta rapida del dolce francese che stupisce per gusto e morbidezza proviene da Ricette della Nonna. [...]
Fare una baguette francese buona come quella che si mangia a Parigi non è mai stato così semplice e divertente! Scopri la… L'articolo Ecco la vera ricetta della baguette francese, mi [...]
Per sbarazzarti del gonfiore prova il rimedio della nonna semplice ed efficace: aggiungi questo ingrediente all’acqua e ti senti subito meglio. Dopo le festività natalizie o comunque dopo [...]
Il pollo ripieno cotto nel forno Non solo dolce. Il torrone avanzato è perfetto come ingrediente segreto per ricette salate. Come il pollo arrosto rivisitato in questa ricetta. Ecco come [...]
Csaba Dalla Zorza svela come apparecchiare la tavola del 31 dicembre per un Cenone di Capodanno elegante e raffinato: i dettagli da non sottovalutare. Food blogger e severo giudice del format di [...]
Eccoci arrivati all’ultimo giorno dell’anno per quanto riguarda il 2024, che ne dite di chiuderlo in bellezza preparando un dolcetto facile e veloce da offrire ai vostri ospiti che [...]
Per il Consorzio dei Caseifici Sociali del Trentino (Concast) è Natale amaro: ma forse, guardando al calendario, sarebbe più corretto parlare di calze piene di carbone. Stando a [...]
Avete voglia di fare un dolce usando un semplice rotolo di pasta sfoglia? Ecco una ricetta semplice e veloce di sfoglia golosissima… L'articolo Gli ospiti sono rimasti a bocca aperta, [...]
