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Azzurra, l’avatar esperta di dieta mediterranea di cui non sentivamo il bisogno

Un paio di settimane fa il ministro Lollobrigida annunciò un grande evento “tra tradizione e innovazione”. Ci risparmiamo l’analisi sul sole-cuore-amore della comunicazione food, ma ci fa [...]

tags : dieta stampa ricette italiana nutrizione
dal 27 March 2025 su:
vino cucina internazionale

Faccio un plumcake per cena spaziale, morbido come un panino all’olio, ma è molto di più, sostituisce anche un pasto completo

Prepara anche tu il plumcake salato, la cena avrà tutt’altro sapore. Non solo è profumato e soffice come nuvola, ma questo plumcake sazia, provare per credere. Oggi ti voglio proporre [...]

tags : pecorino salato panino farina ricetta forno latte olive pane burro
dal 27 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Carlo Cracco risponde a Ultima Generazione: la pubblicità è servita, gratis

E così, dopo un sit-in tutto sommato pacifico, dopo la salsa di pomodoro versata sul plateatico, e dopo il brindisi in piedi sui tavoli col vino versato e terminato in uno scambio di denunce, [...]

tags : reale salsa alimentare ristorante
dal 27 March 2025 su:
carne e pesce ricetta

Burro di arachidi, gli americani lo mettono dappertutto, io lo uso per fare dei biscotti senza glutine pazzeschi

Ormai il burro d’arachidi lo si mette dappertutto, io lo uso per fare questi biscotti senza glutine buonissimi: salva la ricetta! Nell’ultimo periodo, complice la crescente [...]

tags : latte forno farina dolci burro riso mais grammi glutine zucchero
dal 27 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Più costosi i dolci per Pasqua: le ultime tendenze di mercato

Tempi duri sui dolci per Pasqua, considerando i prezzi attuali. Sarà una Pasqua un po’ complicata per chi acquisterà i dolci tipici di questo periodo, visto come i prezzi saranno davvero [...]

tags : burro dolci grammi cioccolato
dal 27 March 2025 su:
formaggi locali ricetta

Conad richiama uno dei prodotti più venduti: rischio, lotti, foto e scadenza

La Conad ha richiamato uno dei prodotti maggiormente venduti, andiamo a vedere qual è il rischio con lotti, foto e data di scadenza. Arriva un avviso dal noto supermercato per la tutela dei [...]

tags : latte proteine ingredienti
dal 27 March 2025 su:
ricetta alcolici

Solfiti nel vino, sono pericolosi? Cosa devi sapere

Che cosa comporta la presenza di solfiti nel vino, che cosa si tratta ed è possibile evitarli? Ci sono tante cose non ancora adeguatamente note a proposito di queste sostanze. Solfiti nel vino, [...]

tags : vini salumi naturale
dal 27 March 2025 su:
vino carne e pesce

La storia del salmone morto sventolato nel parlamento australiano

Non si può certo dire che nei parlamenti dell’Oceania ci si annoi, ultimamente. Dopo la protesta Māori dello scorso novembre, che aveva visto alcuni parlamentari protestare interpretando [...]

tags : salmone scozzese italiana
dal 27 March 2025 su:
cucina internazionale carne e pesce

Con un filetto di cernia ho saziato tutti a pranzo, hanno ripulito tutto persino la padella

Mi è bastato un filetto di cernia ho saziato tutti a pranzo, non solo hanno fatto la scarpetta nel piatto, ma anche nella padella, che soddisfazione! Oggi ti propongo un primo piatto facile e [...]

tags : pulire ricetta capperi bianco aglio riso pizza secco filetto pentola
dal 27 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

CREMA DI ZUCCA E CAROTE con CHIPS DI CROSTE DI PARMIGGIANO e CROSTINI DI PANE CASERECCIO.

In questi giorni la primavera non si è ancora vista. Piove e fa freddo, quindi è ritornata la voglia di preparare per la cena una crema di verdure. La zucca è la regina indiscussa [...]

tags : forno carote fuoco brodo noce zucca vapore ricette ingredienti parmigiano
dal 27 March 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ultima Generazione denuncia Cracco per rapina: “ci ha rubato un telefono”

La telenovela imbastita dagli attivisti di Ultima Generazione che vede come suo malcapitato protagonista Carlo Cracco è giunta alla terza puntata e, come da tradizione per questo tipo di [...]

tags : sala secco ristorante
dal 27 March 2025 su:
locali vino

Tarte tatin di fragole

Oggi ti propongo un grande classico di pasticceria rivisitato in chiave primaverile: tarte tatin alle fragole. In origine la tatin è un dolce con le mele, una torta facilissima, che si [...]

tags : fuoco forno stampa frutta latte dolci mele torta panna burro
dal 27 March 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Ristorante Classico Contemporaneo a Napoli: buon menu a 65 €

A Napoli, nel quartiere Chiaia, il ristorante Classico Contemporaneo è attivo dal 2016. Molto carino e soprattutto molto buono grazie alla continua ricerca di qualità del proprietario, il [...]

tags : menu classico siciliano ristorante
dal 27 March 2025 su:
locali vino pane pasta riso

Carciofi allo yogurt e quinoa croccante

Oggi il club  del 27 torna a parlare di Vegano con il libro Vegan Pantry di  Katy Beskow, le ricette selezionate erano davvero interessanti, semplici e nello stesso tempo sfiziose, [...]

tags : vegana vegano forno fuoco vegan greco ricette ricetta tagliare cottura
dal 27 March 2025 su:
ricetta alcolici

BIRYANI AL FORNO

Per l'appuntamento del "Il Club del 27" ritorna per la terza volta Katy Beskow con il suo ultimo libro "Vegan Pantry".  Negli scorsi anni vi avevo già proposto gli "Scones speziati" da [...]

tags : vegan forno
dal 27 March 2025 su:
ricetta

Con salsicce e friarielli non ci faccio mica solo la pizza: con la pasta sono la fine del mondo

Con la pizza sono un capolavoro, ma con la pasta salsicce e friarielli diventano la fine del mondo: così preparo il primo piatto più sfizioso di sempre. Andiamo tutti matti per la pizza con [...]

tags : aglio salato farina pizza sugo kilo mica bianco grammi salsiccia
dal 27 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Li ho chiamati sofficiotti alle mele salvate, ho usato quelle che stavano per invecchiare e il risultato è stato eccellente

Siete anche voi dell’idea che bisogna utilizzare quello che si ha in dispensa per non fare sprechi in cucina? Allora troverete interessante questa idea perfetta per non rischiare di far [...]

tags : dolcetto latte greco dolci forno torta pere mele vegano bianco
dal 27 March 2025 su:
ricetta alcolici dolci

World’s 50 Best Restaurant: ecco il miglior ristorante d’Asia

A Seoul il bronzo è diventato oro. Il Gaggan di Bangkok, creatura di chef Gaggan Anand già forte del terzo posto rimediato lo scorso anno e del titolo di migliore ristorante della Thailandia, [...]

tags : menu indiana condire giapponese ristorante
dal 27 March 2025 su:
locali cucina internazionale ricetta

Come cucinare i cipollotti: 4 ricette gustose

Dolci, croccanti e dal gusto delicato, i cipollotti sono un ingrediente prezioso in cucina, capace di esaltare piatti di ogni tipo, dalle insalate fresche ai primi piatti profumati. La loro [...]

tags : pecorino pugliese fuoco salsa forno funghi pulire vapore bianco salume
dal 27 March 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Barbabietola rossa: proprietà, benefici e ricette

La barbabietola rossa, conosciuta anche come rapa rossa, è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae, la stessa di spinaci e bietole. È caratterizzata da un bulbo di colore [...]

tags : forno vapore grammi ricette succo dolci rapa fibre dieta spinaci
dal 27 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Ho sempre creduto di saper fare il purè di patate, ma era una vellutata: l’ho scoperto con la vera ricetta

Non avrei mai pensato che quello che facevo non era il vero purè di patate: ora finalmente ho scoperto la ricetta degli chef. Il purè di patate è un contorno semplice e gustoso che sta bene [...]

tags : fuoco grammi mescola latte cuoco noce burro ricetta pentola chilogrammo
dal 27 March 2025 su:
ricetta cucina internazionale formaggi

[Pietra miliare] Un libro eterno | Vino – The Wines and Winemakers of Italy, di Burton Anderson

Mi chiamo Burton Anderson. Forse avete sentito parlare di me se siete appassionati di vino italiano e avete più di sessant’anni. Il mio primo libro, Vino, the Wines and Winemakers of Italy, [...]

tags : soave gattinara bardolino vino nobile di montepulciano cantina barolo chianti verdicchio lambrusco barbaresco
dal 27 March 2025 su:
alcolici vino cucina internazionale

Epic Reads | Burton Anderson – Vino the Wines and Winemakers of Italy

“My name is Burton Anderson. You may have heard of me if you’re a fan of Italian wine and over sixty. My first book, Vino, the Wines and Winemakers of Italy, published in 1980, was [...]

tags : vino nobile di montepulciano lambrusco chianti barolo soave gattinara cantina barbaresco bardolino montepulciano
dal 27 March 2025 su:
alcolici vino locali

Don Alfonso 1890 San Barbato e Cantina Paternoster: celebrazione dell’eccellenza lucana

di Rocco Catalano Nel cuore della Basilicata, il Borgo San Barbato Resort Spa & Golf ha recentemente ospitato una serata che ha esaltato le eccellenze enogastronomiche del territorio. Il [...]

tags : cantina vini wine lucana ristorante
dal 27 March 2025 su:
locali alcolici vino

The Match: Cambia-menti – Salumeria Malinconico

Domenica 30 marzo, a pranzo, torna The Match, il format ideato da Ciccio Vitiello nella sua Cambia-menti a San Leucio. Questa volta, a varcare la soglia della pizzeria sarà una realtà storica [...]

tags : wine pizzeria
dal 27 March 2025 su:
alcolici locali