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La cucina dell’Hotel La Minerva a Capri: la scoperta del 2023

di Ugo Marchionne Premesse Un 2023 al quanto particolare quello a Capri, tante conferme, qualche scivolone, qualche nuova apertura interessante, ma pochissimi exploit. Uno forse…ve lo [...]

tags : wine capri
dal 30 September 2023 su:
alcolici vino

Anna Moroni, dopo tutti questi anni spunta fuori la verità: ecco perché lasciò La Prova del Cuoco (e c’entra proprio Antonella Clerici)

Anna Moroni è stata una dei volti più amati della storia de La Prova del Cuoco. In queste ore è spuntata la verità sul suo addio: la rivelazione. In molti ricordano la trasmissione culinaria [...]

tags : punta cuoco romana ricette servizio
dal 29 September 2023 su:
locali carne e pesce ricetta

Il ristorante Mirto del Botania a Ischia e la cucina vegetariana di Tommaso Luongo

Ristorante Mirto al Botania di Ischia Via Provinciale Lacco – Fango, 284 Aperto la sera, chiuso giovedì Tel 081 997978 di Santa Di Salvo A noi napoletani, per secoli “mangiafoglie” [...]

tags : wine mirto ischia ristorante
dal 29 September 2023 su:
alcolici vino locali

Ristorante VISTERIA Chef Francesco Sarno – Hotel Royal Victoria – Varenna (CO)

Nel pittoresco borgo medievale di Varenna, sul Lago di Como, ha aperto da poco il ristorante fine dining Visteria, dell’hotel Royal Victoria del gruppo R Collection Hotels. La pronuncia [...]

tags : pecorino chardonnay barolo verdicchio rosato pugliese cantina barbaresco franciacorta igt
dal 29 September 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Tour de “Le Terre del Tartufo” è lungo un mese!

Luigi Bellucci Dalle Marche il deciso richiamo all’Europa per vivere un’irresistibile esperienza di degustazione del pregiato tubero. Una campagna promozionale multicanale [...]

tags : degustazione
dal 29 September 2023 su:
alcolici

In Cibum Extra. Il mondo del food si incontra in Campania

Il secondo trimestre 2023 ha fatto registrare al settore della ristorazione una crescita del +13,8% del fatturato (analisi Fipe-Confcommercio). Un segnale positivo che fa da contraltare ad un [...]

tags : vegano frutta gelato birra cuoco riso sala pizza fritto quaglia
dal 28 September 2023 su:
locali alcolici dolci

Lautaro Martinez: quando costa mangiare nel ristorante della moglie a Milano

In pochi sanno che la moglie di Lautaro Martinez ha un ristorante a Milano. Andiamo quindi a vedere quanto costa mangiare nel locale.  Lautaro Martinez è arrivato a Milano per restarci e lo [...]

tags : coppia ricette manzo toro zona burrata dessert formaggio argentina pomodori
dal 28 September 2023 su:
locali formaggi carne e pesce

Il gelato artigianale. Tendenze e numeri dall’Osservatorio SIGEP

Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio SIGEP (salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale in programma [...]

tags : soia frutta vegano romana gelato ricette salato coppa chili zona
dal 28 September 2023 su:
ricetta dolci cucina internazionale

Colon irritabile: cosa consigliano di mangiare gli esperti

Si tratta di un problema comune che può interessare moltissime persone. Ecco che cosa consigliano di mangiare gli esperti Tra i problemi più fastidiosi che riguardano il nostro corpo quando si [...]

tags : dieta
dal 27 September 2023 su:

Uccelletti scappati di fichi, pancetta ed erborinato

  Uccelletti scappati di fichi, pancetta ed erborinato: un piatto succulento ma anche light e facile da realizzare. Lo chef Riccardo De Pra propone questo piatto regionale con [...]

tags : pancetta erborinato
dal 27 September 2023 su:
carne e pesce formaggi

Cake con emmental, caciocavallo, olive ed erbe aromatiche

Cake con emmental, caciocavallo, olive ed erbe aromatiche Settembre è un mese bellissimo per organizzare picnic. Le giornate, rispetto all'estate sono meno calde ed è piacevole protrarre un [...]

tags : farina ricette piselli forno bosco olive latte lievito terrina mescolate
dal 27 September 2023 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Elisir Vitae Capri Bianco DOC 2022 Cantina Federico – De Gregorio

Prezzo allo scaffale Elisir Vitae Capri Bianco 2022 € 45,00 Cantina Federico – De Gregorio Telefono: 339 8238362 di Antonella Amodio Sono rimasta positivamente colpita dal vino Elisir [...]

tags : cantina wine doc capri bianco ristorante capri bianco elisir
dal 27 September 2023 su:
alcolici locali vino

Uccelletti scappati con i fichi (senza carne)

Concedersi una cenetta speciale anche se c’è poco tempo a disposizione? Ecco un secondo piatto dalla preparazione semplice ma tutto da assaggiare: “uccelletti scappati di fichi, pancetta ed [...]

tags : forno prugne maiale spiedo burro lardo pere fico fesa brodo
dal 26 September 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Tutti vogliono il famoso robot da cucina di LIDL, ma trascurano questo: potresti doverlo buttare in breve tempo

Nei volantini Lidl è spesso pubblicizzato e venduto in sconto, ma ecco cosa dovete sapere sul robot da cucina multifunzione Monsieur Cuisine Smart. È simile ad altri robot tuttofare che [...]

tags : cuoco frutta vapore verdure francese
dal 25 September 2023 su:
frutta verdura locali ricetta

Gnocchi di susine la ricetta

Gnocchi di susine. La ricetta. Per prevenire le critiche di chi ha sempre solo lui la ricetta vera e tradizionale e fatta la necessaria premessa che i veri gnochi de susini xe quei de mama, [...]

tags : dolci ricetta
dal 25 September 2023 su:
locali ricetta

“Costa 32000 euro”: è proprio lui il formaggio più caro al mondo

Sai qual è il formaggio più costoso del mondo? Il suo prezzo è di ben 32.000 euro, scopriamo di che latticino si tratta.  C’è un formaggio che costa quanto un’automobile. Non si [...]

tags : spagnola stampa latte etto formaggio champagne chilogrammi ristorante gorgonzola temperatura
dal 24 September 2023 su:
ricetta alcolici formaggi

Masterchef, che fine ha fatto l’omonimo del grande Maradona? Non potrai crederci: la sua vita è cambiata per sempre

Masterchef, ricordate Maradona? Ecco com’è diventato e che cosa fa oggi: la sua vita è cambiata per sempre dopo il cooking show, incredibile! Quando si presentò per la prima volta ai [...]

tags : cuoco vittoria libanese ristorante ingredienti
dal 24 September 2023 su:
ricetta locali vino

Che bontà a casa di Sting e Trudie: il menu al Palagio è una vera prelibatezza

Alla tenuta Il Palagio di Sting e della moglie Trudie Styler in Toscana si possono gustare tanti piatti prodotti con ingredienti della zona. Il celebre cantate dei Police ha comprato Il Palagio [...]

tags : pane toscano chianti fritto frutta glutine verdure toscana piselli dolci pollo
dal 23 September 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pomodori secchi ripieni

Ho preso spunto da una ricetta tipica siciliana i pomodori secchi ripieni di un composto di mollica di pane tostata in padella, condita con capperi, aglio, acciughe, prezzemolo, caciocavallo, [...]

tags : pecorino mescola vergine fuoco pane secco aglio ricetta padella ingredienti
dal 21 September 2023 su:
ricetta vino frutta verdura

Domenica 24 e lunedì 25 settembre, negli spazi de Al Gatto Verde, esordisce il nuovo progetto by Francescana Family e Identità Golose, interamente dedicato al fuoco in cucina

di Albert Sapere Mercoledì 20 settembre apre al pubblico Al Gatto Verde a CasaMaria Luigia, la guesthouse di Massimo Bottura e Lara Gilmore nella campagna modenese. Situato all’interno del [...]

tags : wine fuoco
dal 20 September 2023 su:
alcolici ricetta

Ristorante FOLLIE Chef Luciano Monosilio – Villa Agrippina Gran Melià – LHW

Immerso nel cuore di Roma, all’interno di un’oasi di bellezza che domina la Città Eterna, Follie è IL ristorante di Villa Agrippina Gran Melià, il luogo ideale per godersi appieno [...]

tags : soia cortese pugliese latte burro bar manzo amaro salsa bianco
dal 20 September 2023 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Vi raccontiamo i sughitti di Montecassiano

Vi raccontiamo i sughitti di Montecassiano e la Sagra dedicata in uno dei borghi più belli d’Italia. Dal 29 settembre al 1° ottobre 2023 a Montecassiano (MC), si perpetua la golosa [...]

tags : fuoco noce mais kg farina terrina zucchero castagne pentola bollire
dal 18 September 2023 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Alma De Lux, il piccolo Opificio artigianale dedica un liquore alla pizza marinara

Alma De Lux Via G. Di Vittorio, 9 S. Giorgio a Cremano, Napoli Telefono: 081 19309508 – 338 3625249 info@almadelux.it di Antonella Amodio Sa davvero di pizza marinara, nelle sensazioni [...]

tags : wine pizza liquore
dal 18 September 2023 su:
alcolici pane e pizza

Straccetti di tacchino alla birra

Oggi a Light and tasty si parla di carni bianche che, convenzionalmente sono: pollo, tacchino e coniglio, oltre al vitello, l'agnello e il capretto.La delicatezza di queste carni le rende molto [...]

tags : farina ricette verdure vitello carote salsa olive pollo birra arrosto
dal 18 September 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Trattoria Visconti, Fiorella e il quadrifungo

Trattoria Visconti ad Ambivere (BG) Via De Gasperi 12 Tel 035 908153 www.trattoriavisconti.it/ di Marco Galetti Trattoria Visconti, papà Giorgio, il cercatore Trattoria Visconti, il figlio [...]

tags : wine funghi trattoria
dal 18 September 2023 su:
alcolici frutta verdura locali