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Natale 2023: idee regalo al cioccolato per stupire con buon gusto

Regalare del cioccolato a Natale: banalità o occasione per stupire? Dipende ovviamente da cosa si sceglie. Quest’anno abbiamo provato a guardare il cioccolato da un altro punto di vista, [...]

tags : latte stampa frutta brandy dolci burro kg fave grano bianco
dal 4 December 2023 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Zuppa inglese light

Oggi 4 Dicembre  Light and tasty anche in vista del Natale ha pensato di proporvi un piatto classico o della tradizione, rivisitato in chiave light. Visto che per Natale faremo tutti delle [...]

tags : forno farina ricette fuoco latte pizza panna dolci toscana inglese
dal 4 December 2023 su:
ricetta dolci cucina regionale

I 10 Migliori Sushi in Italia, parola di 50 Top Italy 2024

Ecco i 10 Migliori Sushi in Italia per la guida 50 Top Italy 2024 – Asti DOCG Award             Ecco la classifica de i 10 Migliori Sushi della guida 50 Top Italy [...]

tags : wine docg asti toscana
dal 4 December 2023 su:
alcolici cucina regionale

Il nuovo menu degustazione 2023 de i Masanielli di Francesco Martucci, la migliore pizzeria al mondo

Albert Sapere  I Masanielli di Francesco Martucci 5 volte di fila la migliore pizzeria al mondo. Vincere è difficile, ripetersi lo è molto di più, per cinque volte di fila sul tetto del [...]

tags : menu wine pizza pizzeria degustazione
dal 3 December 2023 su:
alcolici locali pane e pizza

Il CNA Salerno consegna a De Luca il “suo” cioccolatino

È stato ufficialmente consegnato nelle mani del Presidente della Regione Campania, Vincenzo De Luca, il cioccolatino a lui ispirato “De Lux”. Il prototipo della pralina dedicata al [...]

tags : amaro cioccolato ingredienti
dal 2 December 2023 su:
ricetta alcolici dolci

La mostarda bolognese

  Il cesto di Natale Ecco il titolo dell'uscita odierna de L'Italia nel piatto, la rubrica che si impegna farvi conoscere i piatti e le ricette tipiche di tutte le regioni [...]

tags : cipolle ricetta toscana pentola pomodori mostarda ricette frutta mele pere
dal 2 December 2023 su:
dolci ricetta frutta verdura

Vini Tenuta Sellata

di Enrico Malgi Dopo molti anni di colpevole immobilità, il Cilento enoico sta vivendo attualmente una fase di piena espansione e di fervoroso impegno da parte di operatori locali molto [...]

tags : vini wine cilento
dal 2 December 2023 su:
vino alcolici

Frittatina alla siciliana con salsiccia: la ricetta di Rosario Giordano

Rosario Giordano de Il Piennolo a Cetara (SA), partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Birrificio Fratelli Perrella e [...]

tags : wine sugo birra fritto siciliana ricetta salsiccia
dal 1 December 2023 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Il fascino del vino biologico in Irpinia. De’Gaeta, due fratelli un solo sogno di…vino

di Gennaro Miele Il tempo dell’estate sarà anche lontano ma il richiamo del sorso di un buon bianco bussa sempre alla porta del gusto, un calice di Fiano campano ha quel tocco, gentile ed [...]

tags : fiano wine bianco irpinia degustazione
dal 1 December 2023 su:
alcolici vino

Le sfere di parmigiano, aperitivo croccante e veloce: servono solo due ingredienti

Troppo buone queste sfere di parmigiano croccanti e saporite! Le prepari in un battibaleno e le servi all’ora dell’aperitivo. Vuoi servire ai tuoi ospiti uno stuzzichino diverso dal [...]

tags : pecorino ricette mescola grammi fuoco cola grana birra ricetta coperto
dal 29 November 2023 su:
ricetta formaggi alcolici

The World’s 50 Best Restaurants: è a Lima il miglior ristorante dell’America Latina (e non è il Central)

Svelata la classifica dei The World 50’s Best Restaurants per l’America Latina: quest’anno ad aggiudicarsi l’ambita pole position è stato un altro ristorante di Lima, ma [...]

tags : rosetta cantina menu gin ristorante quaglia argentina ingredienti sommelier
dal 29 November 2023 su:
ricetta locali alcolici

Spezie, frutti rossi e “ciociole” protagonisti de I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo 2023

Di Carmen Autuori E’ stato caratterizzato dal profumo inebriante delle spezie, dal colore tipicamente natalizio dei frutti rossi ed dal ricordo delle “ciociole”, la frutta secca [...]

tags : wine dolci frutta
dal 29 November 2023 su:
alcolici locali frutta verdura

Guida Michelin 2024: la Spagna ha due nuovi tre stelle

Il vessillo della Rossa si alza in quel di Barcellona, e sventola stagliato contro una volta stellata: l’alta ristorazione spagnola continua la sua ascesa vantando due nuovi ristoranti a [...]

tags : menu vittoria spagnola portoghese ristorante
dal 29 November 2023 su:
locali cucina internazionale vino

Un tocco di blu fra le gallerie di via Margutta: La Segreta, fra cibo e arte

Scopri menu e recensione de La Segreta a Roma, il locale in pieno centro che profuma di Costiera amalfitana, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, Mangiare Bene a Roma © 2021 [...]

tags : menu
dal 28 November 2023 su:
locali

Passione Pizza: a Cuneo la vera pizza napoletana di Giuseppe De Lucia.

Materia prima, ambizione e trasparenza: sono questi gli ingredienti delle pizze napoletane di Giuseppe De Lucia che ci apre le porte della sua Passione Pizza a Cuneo. , Pizza d'Autore, Canale: [...]

tags : pizza napoletana ingredienti
dal 28 November 2023 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale

Matera Christmas Village. Dal 1° dicembre 2023 al 7 gennaio 2024

Tutti i giorni, dalle ore 10 a mezzanotte, mercatini natalizi, animazione per i piccoli, musica, laboratori ed attività per tutta la famiglia, ma anche progetti solidali e spettacoli. Un mese a [...]

tags : matera lucana zucchero sommelier
dal 28 November 2023 su:
vino cucina regionale dolci

La zucca per la salute degli occhi

La stagione della zucca è arrivata e con essa tutti i rituali e le tradizioni a cui è legata. La più nota è quella di “dolcetto o scherzetto” ad Halloween, ma fin [...]

tags : dolcetto zucca zona torta ricette vitamine piatti unici forno
dal 28 November 2023 su:
ricetta dolci

Trattoria San Carlo, recensione: come cadere sempre in piedi a Genova

Le prime parole che tornano alla mente quando (ri)pensiamo alla Trattoria San Carlo di Genova sono, certamente, “solidità” e “misura”. Esistono infatti, e per fortuna, luoghi del buon [...]

tags : nebbiolo vernaccia cantina ravioli verdure fritto cozze zona vini sugo
dal 27 November 2023 su:
locali vino pane pasta riso

In Argentina per la prima volta c’è un ristorante con due stelle Michelin

C’è chi ancora deve riprendersi dalle tante sorprese della più recente edizione italiana e chi, invece, è sempre pronto a seguire il vessillo della Rossa durante il suo lungo – ma [...]

tags : cantina griglia menu italiana argentina ingredienti ristorante trattoria degustazione
dal 27 November 2023 su:
ricetta locali cucina internazionale

Ristoranti con menu a prezzi calmierati: ecco la nuova iniziativa al vaglio del Governo

Menu a prezzi calmierati così da portare più famiglie con figli nelle sale dei ristoranti – questo, in pochissime parole, l’obiettivo dell’iniziativa “Aggiungi un posto [...]

tags : menu ristorante
dal 27 November 2023 su:
locali

I fratelli Cerea e Lio Pellegrini lasciano Ingruppo per “screzi insanabili”

Sta succedendo un po’ di tutto a Bergamo e dintorni. Qui in pratica i fratelli Cerea, Lio Pellegrini e il Nasturzio di Albino hanno deciso di abbandonare Ingruppo, l’associazione di [...]

tags : menu zona monte martino grumello osteria saraceno
dal 27 November 2023 su:
vino locali

Pasta e patate con scamorza e speck croccante

Quando comincia a far freddo, per me la pasta e patate con scamorza è una vera coccola. Ci ho aggiunto alla fine lo speck croccante.Ingredienti:380 g di pasta mista trafilata a bronzo 700 [...]

tags : grana speck sala fuoco mescola mescolando formaggio vergine grana padano
dal 27 November 2023 su:
formaggi ricetta locali

PERE COTTE CON SALSA AL CIOCCOLATO

 Questo è un fantastico predessert, ideale per presentare qualcosa di sfizioso prima dei classici panettoni e pandori; semplice da fare e un abbinamento perfetto!PERE COTTE CON SALSA AL [...]

tags : fuoco salsa pere zucchero cioccolato casseruola sciogliere bagnomaria
dal 27 November 2023 su:
ricetta dolci frutta verdura

Il Consorzio tutela il Prosecco: vittoria contro le caramelle falliche

L’altra faccia della notorietà: quando finisci per essere sulla bocca di tutti, al punto da diventare la bolla italiana per antonomasia (con buona pace di Franciacorta, Trento e altri [...]

tags : franciacorta prosecco inglese pietra veneta reggiano doc spumanti tagliare italiana
dal 25 November 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Dulcia domestica, dolci fatti in casa: Datteri ripieni – Apicius, De Re Coquinaria

Dulcia domestica (Dolci fatti in casa con datteri ripieni) by  C. Raddato from FRANKFURT, Germany Marcus Gavius Apiciius – De re Coquinaria 230 p.Chr.n. Liber VII – [...]

tags : dolci datteri
dal 25 November 2023 su:
locali frutta verdura