ok,non sono diventata pazza,ma qua si parla anche di rispetto della natura e consumo critico.ho notato questo particolare e devo condividerlo.lo so,lo so,fa un po horror ma che ci volete fare?io [...]
“Quaglio’, accà avimm’ ’a prennere ‘na decisione…” Eh? “E non taliarmi accussì – mi devi acridiri…” Alt! …scusa – forse te la sei presa perché VMV (Valerio Massimo [...]
'Rieti Cuore Piccante', grande attesa per primi Pic. Domenica 29 luglio 2012 in scena a Rieti un Concorso al sapor di peperoncino promosso dal Circolo dei Buongustai.C'è grande attesa [...]
Ore 23:00, Lido Buenaventura, Litoranea San Cataldo - San Foca (Le), Ingresso gratuito, Info 3206582659.Sabato 21 luglio 2012 (ore 23.00 - ingresso gratuito) al Buenaventura, il lido "night&day" [...]
Voltiamo pagina e parliamo di vino!Il mese scorso ho partecipato ad una degustazione svoltasi al Belvedere di AguglianoLE FORME DEL VERDICCHIODISCORSI DI TERRITORI, PERSONE, ANNATE E…ASSAGGI [...]
“Quaglio’, accà avimm’ ’a prennere ‘na decisione…” Eh? “E non taliarmi accussì – mi devi acridiri…” Alt! …scusa – forse te la sei presa perché VMV (Valerio Massimo [...]
Ma il saldo del settore resta negativo e i costi produttivi record soffocano la competitività delle imprese. La Cia commenta i dati sul commercio estero diffusi oggi: è l'arrivo della stagione [...]
“La prova dell’esistenza di Dio sta nell’aver accoppiato nello stesso territorio il foie gras e il Sauternes: uno non esisterebbe senza l’altro”. Parole di Philippe [...]
In viaggio attraverso la Côte d’Or. È uscito Vini e Terre di Borgogna, libro pubblicato da Artevino Scritto a quattro mani da una coppia originale e inedita: Camillo Favaro, vignaiolo in [...]
Ammontano ad almeno 400 milioni di euro i danni provocati alle coltivazioni agricole dalla siccità che con il grande caldo provocato da tre anticicloni sta 'soffocando' da oltre un mese [...]
In difficoltà anche api, mucche e maili nelle stalle. Il grande caldo accompagnato dalla siccità rischiano di compromettere i raccolti con cali delle produzioni che potrebbero essere ridotte [...]
Con un deficit idrico del 71 per cento nell'ultimo mese l'arrivo della pioggia soprattutto nel nord est è una manna per gli agricoltori per combattere la siccità che ha messo in ginocchio le [...]
Le Fooding è un’organizzazione francese, il cui nome nasce dalla crasi delle parole food e feeling, si potrebbe interpretare come “sensazione del cibo”. Il suo creatore, nel 2000, è [...]
Allarme siccità nelle campagne marchigiane dove nel mese di giugno è caduto il 92 per cento di pioggia in meno rispetto alla media.A sottolinearlo è la Coldiretti Marche, sulla base dei [...]
Al Castello di Bianello la Cerimonia di premiazione del Concorso enologico 'Matilde di Canossa-Terre di Lambrusco'.Si è tenuta sabato 30 giugno, nella splendida cornice del Castello di [...]
Alexandre Cammas in una foto di Dustin Aksland. *** Le Fooding è Alexandre Cammas. Giornalista e critico gastronomico (per Libération, Nova Mag, Gault et Millau), discendente da una stirpe di [...]
Il grande caldo è stato accompagnato dalla caduta del 70 per cento di pioggia in meno rispetto alla media che ha provocato una preoccupante siccita' nelle campagne in molte aree del [...]
Con il caldo si moltiplicano gli incendi con interi campi coltivati andati in fiamme mentre praticamente ovunque le piante soffrono ed appassiscono per la mancanza di acqua.E' la Coldiretti [...]
Il grande caldo stravolge il ciclo della natura e stressa anche animali e piante.Le api stremate dal caldo non svolgono piu' adeguatamente il prezioso lavoro di trasporto del polline e del [...]
Già che ho un po' di tempo per smaltire qualche richiesta- e visto che questa è LA richiesta per eccellenza, eccovi l'elenco dei testi di cucina che dovrebbero far parte di una biblioteca [...]
Totò ed Eduardo De Filippo in "Napoli Milionaria"Eh si, perchè a Napoli mi sento a casa! Sarà perchè una parte importante della mia vita l'ho vissuta lì, sarà perchè è una [...]
Greenwashing! È la moda del momento. Tutte le grandi, medie e piccole multinazionali ci si dedicano per farsi belle in questo inizio di terzo millenio. Se non ti presenti per bene, con [...]
Di questi giorni la notizia che negli Stati Uniti è stata approvato un nuovo farmaco per la terapia dell'Obesità, si chiama Lorcaserin o meglio Belviq prodotto dall' Arena [...]
Un campo d’indagine che sarebbe il caso di approfondire è quello della complessità alcolica. Non dico in senso strettamente scientifico: la chimica delle fermentazioni conta da decenni [...]
Il giorno piu' bollente dell'anno arriva dopo un mese di giugno che ha chiuso classificandosi in Italia al secondo posto tra i piu' caldi di sempre, dietro solo a quello del 2003 segnato da una [...]