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DaGorini a San Piero in Bagno, recensione: amaro Gorini, il gusto pieno della vita

DaGorini a San Piero in Bagno, recensione: amaro Gorini, il gusto pieno della vita

Siamo stati nel ristorante di chef Gianluca Gorini, DaGorini a San Piero in Bagno. La nostra recensione.  Nel tempo ho sviluppato uno strano rapporto conflittuale con le storie professionali [...]

tags : pecorino cortese amaro dolci salsa salato burro manzo fave rapa
dal 10 May 2019 su:
alcolici formaggi frutta verdura

Cartoline dal 873mo Meeting VG @ Ristorante IYO – Milano – Patron Claudio Liu, Chef Michele Biassoni

Dal 2012 siamo assidui frequentatori del ristorante IYO – taste experience in via Piero della Francesca a Milano e da allora una volta l’anno torniamo con i nostri Amici Gourmet. [...]

tags : soia passito franciacorta tofu cortese bosco salsa frutta funghi strevi
dal 4 May 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
CHIC - Charming Italian Chef compie 10 anni e festeggia pensando al futuro

CHIC - Charming Italian Chef compie 10 anni e festeggia pensando al futuro

L’individualità non porta lontano, l’aggregazione ed il confronto aiutano a crescere. Questo concetto, non sempre così scontato, viene adottato soprattutto nel settore della ristorazione, [...]

tags : cortese monte anatra funghi menu reno fave bufala ricette pizzeria
dal 16 April 2019 su:
locali formaggi frutta verdura
Ristorante Perbellini – Isola Rizza (VR) – Chef Francesco Baldissarutti

Ristorante Perbellini – Isola Rizza (VR) – Chef Francesco Baldissarutti

Come mantenere un’identità ben definita in un ristorante, che possa differenziarlo dall’abbondanza di valide insegne che caratterizzano la città di Verona e il territorio circostante? [...]

tags : soia chianti cortese sauvignon soave fiano riesling chardonnay cantina igt
dal 5 April 2019 su:
frutta verdura alcolici vino

Castel Monastero Resort & Spa Toscana – Castelnuovo Berardenga (SI) – GM Graziella Arba

Castel Monastero unisce in sé l’incanto delle morbide colline del Chianti e il fascino di una storia antica, che ha visto nascere questo complesso come monastero nell’XI secolo, per poi [...]

tags : cortese cantina chianti toscana reale menu sala gambero ristorante servizio
dal 3 April 2019 su:
locali alcolici vino

TUTTO IL GAVI A MILANO alla sua terza edizione

Anche quest’anno si è svolto  TUTTO IL GAVI A MILANO, la manifestazione che da  tre anni  è l’appuntamento milanese con il Gavi docg, il grande bianco piemontese. In questa [...]

tags : arneis gavi erbaluce cortese cantina ricette stampa vini wine docg
dal 31 March 2019 su:
alcolici vino cucina regionale

Ingordo Burger. Cortesia e qualità in pieno centro di Salerno

di Bruno Sodano Ambiente molto informale. Frequentato da ragazzi e non solo. Ingordo Burger a Salerno è il posto che accontenta tutti. L’attesa è giusta in quanto il servizio è molto [...]

tags : cortese sala servizio
dal 7 March 2019 su:
locali vino alcolici

Nuovi ettari, stessa energia di sempre: i vini di Vietti impressionano

Vietti è, ormai, una casa dai toni ecumenici per la capacità di radunare il meglio delle vigne della Langa che conta: sono sedici e tutte vinificate separatamente. È un mosaico [...]

tags : cortese dolcetto nebbiolo barbera barolo cantina barbaresco novello prugne annata
dal 5 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Itinerari di viaggio: Pantelleria, un battito di Sicilia nel cuore del Mediterraneo

Itinerari di viaggio: Pantelleria, un battito di Sicilia nel cuore del Mediterraneo

Non sbaglia chi la definisce Pantelleria la “perla nera del Mediterraneo” e non sbaglia chi dice che quest’isola è un’isola assoluta: la si ama o la si odia. Perché [...]

tags : cantina albicocche cortese passito pesche bianco pietra coppia frutta fritto
dal 25 February 2019 su:
frutta verdura ricetta vino
Apicoltura urbana: quali sono le prospettive in Italia?

Apicoltura urbana: quali sono le prospettive in Italia?

Indice     Tra gli allarmi lanciati dal mondo scientifico riguardo all’inquinamento ambientale, c’è anche quello che coinvolge le api e la loro progressiva scomparsa, dovuta [...]

tags : cortese zona italiana zucchero terra madre piemontese internazionale
dal 21 February 2019 su:
cucina internazionale vino

Ricetta Manfredi con la ricotta e ragù partenopeo

di Angelo Martino Ricetta Manfredi con ricotta. Le voci narrano che questo piatto fu inventato per il Re di Sicilia, Manfredi di Svevia come cortese segno di benvenuto ma anche un modo per [...]

tags : cortese martino ricotta ricetta
dal 26 January 2019 su:
vino ricetta formaggi
La Locanda del gusto – Recensione

La Locanda del gusto – Recensione

  La Locanda del gusto è stata una veramente una piacevole scoperta. Di solito per evitare di frequentare sempre i soliti locali ci si affida al consiglio di amici o ad una ricerca su [...]

tags : cortese dolci pizza menu salumi locanda napoletana antipasti ingredienti
dal 16 January 2019 su:
ricetta locali pane e pizza
Ristorante “L’Acqua in bocca”, cucina gourmet a Lozzo Atestino

Ristorante “L’Acqua in bocca”, cucina gourmet a Lozzo Atestino

Un nuovo ristorante per buongustai ha aperto i battenti a Lozzo Atestino un piccolo comune di circa tremila anime, in provincia di Padova, placidamente immerso nel Parco regionale dei Colli [...]

tags : pecorino cantina cortese zucca salsa panna docg wine vini doc
dal 6 December 2018 su:
alcolici locali vino
Kirchsteiger Restaurant & Hotel – Foiana/Lana (BZ) – Chef Christian Pircher

Kirchsteiger Restaurant & Hotel – Foiana/Lana (BZ) – Chef Christian Pircher

La sua posizione strategica, sul pendio poco sopra Lana, in quel paesaggio di mezza montagna in cui già si respira un’aria più fresca e leggera, ma i profili delle montagne non sono ancora [...]

tags : albicocche cabernet fiorentina pinot cortese salsa bosco latte burro dolci
dal 1 October 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Ristorante Al Cjasal – San Michele Al Tagliamento (VE) – Patron Fam. Manias, chef Stefano e Mattia Manias

L’indirizzo di Al Cjasal, al casale, segnala che ci troviamo ancora nella provincia di Venezia, in realtà però il ristorante, un vecchio casale ristrutturato, si trova a San Vito al [...]

tags : pecorino vermentino riesling cantina passito cortese chardonnay vitovska ribolla gialla uva
dal 21 September 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Asiago Prodotto della Montagna Dop: Prova d’assaggio

Alcuni nomi scippano l’identità al luogo, tanto diventano noti. Uno di questi è l’Asiago, vanto dei veneti, IL formaggio vicentino, prodotto per la cronaca anche in una parte della [...]

tags : cortese carmignano burro latte malga monte dop bra chilo amaro
dal 14 August 2018 su:
formaggi vino alcolici

St Hubertus di Norbert Niederkofler: il menu dell’ultimo tristellato Michelin come non l’avete mai visto

di Maurizio Cortese L’Alta Badia è terra di grandi ristoranti, un’alta concentrazione di indirizzi che trova pari in Italia solo in Campania nei due versanti, penisola sorrentina e [...]

tags : cortese menu capri penisola sorrentina
dal 14 August 2018 su:
vino locali alcolici

Ciao Ernesto, grazie Costadilà

Quando ci lasciano persone stimate, che conoscevamo ma non frequentavamo regolarmente, non millantiamo familiarità. Il nostro dispiacere va di pari passo col riserbo. Una parola cortese di [...]

tags : prosecco cortese bar vini docg naturale
dal 8 August 2018 su:
vino alcolici locali

Appuntamento sotto le stelle al Nabilah per la chiusura dell’anno dell’AIS

Presso il Nabilah piatti stellati, champagne e spumanti italiani per il decennale  di “Te le do io le Bollicine”     Ci siamo, l’appuntamento annuale presso il Nabilah a Bacoli [...]

tags : lambrusco erbaluce groppello garganega vermentino cortese moscato rosato raboso schiava
dal 12 July 2018 su:
vino alcolici locali

Semplicemente Bellotti bianco 2017- Un grande esempio di etica…

Purtroppo, causa la sfortuna che ci ha messo lo Zampino, alla Cascina degli Ulivi si sono ritrovati con ben poco Cortese per fare il Semplicemente Bellotti bianco 2017. Continua a leggere [...]

tags : cortese bianco
dal 29 June 2018 su:
alcolici vino

1998-2017: una inedita verticale di Gavi lunga vent’anni per celebrare un grande vitigno ...

Mariella Belloni   Parliamo di Gavi, il Grande Bianco Piemontese da uve Cortese e di una degustazione inedita, dall'ultima vendemmia del 2017 fino al 1998. Un viaggio sensoriale nel [...]

tags : gavi cortese piemontese bianco vitigno degustazione vendemmia
dal 24 June 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
Sedicesimo secolo, sulla linea piana dell’orizzonte

Sedicesimo secolo, sulla linea piana dell’orizzonte

L’elettronica ti aiuta, e ti trascina sulla linea piana dell’orizzonte fino a Pudiano. Che quando arrivi sono tre case ed un maniero, e finalmente ci credi, che esiste: ed ha [...]

tags : cortese pinot salsa birra dolci sala pane punta segale risotto
dal 21 June 2018 su:
alcolici pane pasta riso vino
Ristorante Il Melograno – Bogliasco (GE) – Chef Diego Morizzo

Ristorante Il Melograno – Bogliasco (GE) – Chef Diego Morizzo

È così raro trovare realtà semplici e autentiche, la cui vita scorre lontana dalla pressione mediatica, e che, proprio per questo, riescono a preservare una spontaneità che affascina e [...]

tags : soia prosecco vermentino cantina passito pinot chardonnay cortese barbera salsa
dal 20 June 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Al suon dei Piffari al Castello di Gorizia

Al suon dei Piffari al Castello di Gorizia

E' bello ed è gratis. Segnatevi subito quindi l'appuntamento del 14 giugno 2018. Si svolge al castello di Gorizia con inizio alle 21 il concerto inaugurale della Rassegna di Musica Antica [...]

tags : cortese
dal 13 June 2018 su:
vino alcolici
Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ristorante Quadri – Venezia – Patron Fratelli Alajmo, Chef Silvio Giavedoni

Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le [...]

tags : dolcetto sauvignon garganega cantina moscato igt pinot albana cerasuolo cortese
dal 13 June 2018 su:
vino alcolici frutta verdura