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Costolette di agnello con doppia panatura, piatto tradizionale della cucina emiliana.

Costolette di agnello con doppia panatura, piatto tradizionale della cucina emiliana.

Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 1 carota1 costa di sedano 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 1 limone 2 rametti di rosmarino olio evo [...]

tags : ricetta risotto vitello bianco forno menu secco coperto padella ossibuchi
dal 1 July 2015 su:
locali ricetta vino
Gelato di riso per #risaiami

Gelato di riso per #risaiami

Il gelato di riso è una meraviglia che io lego a splendidi ricordi di amici e vacanze, ed è d’obbligo rispolverarne la ricetta per il Contest #risaiami, proposto da Strade del riso [...]

tags : ricetta dessert coperto gelato fuoco riso latte liquore zucchero casseruola
dal 30 June 2015 su:
ricetta alcolici locali
ricetta tarte estiva di verdure

ricetta tarte estiva di verdure

Il nostro corpo d'estate ha esigenze diverse rispetto ai mesi invernali e di conseguenza anche la dieta deve subire delle variazioni.Trascorriamo molte più ore all'aria aperta, sudiamo, ci [...]

tags : frutta marino carote farina ricetta annoia forno dieta fibre zucca
dal 30 June 2015 su:
ricetta frutta verdura

Mortadella in forma di calippo

Riproponimao una gustosa ricetta da servire come finger food creata da Fabiana Del Nero. Trattasi di mini calippi di mortadella IGP. Per ognuno dei calippi vi serve una fetta di mortadella [...]

tags : coppa panna toma ricetta robiola mortadella mescolare coperto affumicata
dal 30 June 2015 su:
carne e pesce formaggi ricetta
Fette biscottate all’orzo con lievito madre

Fette biscottate all’orzo con lievito madre

A volte le parole si perdono in fondo alla gola. Non ne sai il motivo, o forse sì. A volte quelle parole hanno voglia di lasciare spazio ad altro. Lasciare spazio alle emozioni, a nuovi cieli, [...]

tags : bianco ricetta farina forno burro latte lievito coperto mescolare sciogliere
dal 29 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Uno per lei e l'altro per lui: il burger di strolghino

Uno per lei e l'altro per lui: il burger di strolghino

E' burger mania!In edicola non c'è pubblicazione gastronomica che non ne parli. In libreria, nel reparto "in evidenza" è un panino con ciccia attaccato all'altro! Non c'è ristorante [...]

tags : maiale fiocco salame farina panino vapore pietra capperi zenzero lamponi
dal 25 June 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Buns di farro con burger di fagioli mung

L'avrei chiamato così:Buns di farro con green gram burger, filangè di verza, maionese di soia allo yogurt greco e caramello salato alla birra con contorno di anelli di cipolla in [...]

tags : soia salato forno panino farina ricetta salsa birra burro mele
dal 25 June 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Hamburger di coniglio all'ischitana

Hamburger di coniglio all'ischitana

Il coniglio all’ischitana è il piatto tipico della mia isola, ma in realtà è molto di più: racconta la nostra storia, tutte le tradizioni di Ischia sono racchiuse in questo piatto. Ci ho [...]

tags : bianco farina panino frutta ricetta lievito fontana liquore coperto ischia
dal 25 June 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Burger alla trippa, con ketchup napoletano e patate fritte al forno

Burger alla trippa, con ketchup napoletano e patate fritte al forno

Posso battezzare questo mese di Giugno 2015 come hamburger dipendente,tutti  gli eventi sono ruotati intorno alla polpetta più consumata del pianeta.E' stato il caso dell'evento di [...]

tags : pecorino farina panino bianco pietra ricetta vergine forno secco sugo
dal 24 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
United burgers of Liguria

United burgers of Liguria

Io non lo so fotografare un burger.Io non so fotografare niente in realtà ed anche le istruzioni della mia compattina mi sembrano tutte tarocche.In qualsiasi lingua le affronti.Ogni volta che [...]

tags : pecorino succo burro latte salsa farina fiore birra reale pesta
dal 24 June 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura

BISCOTTI SALATI AL KAMUT

Amo i finger food, quei piccoli e stuzzicanti “aprifame” che soprattutto d’estate accompagnati da un buon bicchiere di birra diventa il preteso per godere delle belle giornate [...]

tags : birra greco burro salsa farina coperto capperi mozzarella
dal 24 June 2015 su:
formaggi alcolici ricetta
MTC 49 e l’hamburger gourmet…

MTC 49 e l’hamburger gourmet…

Non ho mai amato l’hamburger..non amo la carne rossa…e non sopporto i fast food… ma questa sfida mi ha letteralmente catturata…DIVINA Dal classico bun…morbido, [...]

tags : salato forno fuoco panino farina ricetta mescola spalla salsa birra
dal 23 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

"Dottoressa, ma la fellatio è vegana?" e il Burger integrale con fieno greco blu e semi Omega3, polpetta di lenticchie alla polvere di foglie di pepe di Tasmania, tofu marinato e datterini confit. Per #Mtchallenge 49

Il polso di Arianna vibrò e sul display retroillumato lesse “Corso di cucina archeologica confermato. Codice teletrasporto #terzocerchiosestocanto.”Alzò lo sguardo e si lasciò distrarre [...]

tags : pecorino tofu vegana frutta salato fuoco panino forno mescola inglese
dal 23 June 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Hamburger di carne con bacon caramellato e salsa al mais, Whisky e sciroppo d’acero

Hamburger di carne con bacon caramellato e salsa al mais, Whisky e sciroppo d’acero

Hamburger di carne con bacon caramellato e salsa al mais, Whisky e sciroppo d’acero…grazie Mtchallenge! Eccoci nuovamente con la sfida del mese dell’Mtchallenge che come [...]

tags : stampa forno panino farina whisky salsa birra secco mais bacon
dal 23 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Linguine Pastificio Carmiano al tonno e foglie di cappero

Linguine Pastificio Carmiano al tonno e foglie di cappero

Un sugo al tonno fresco in cui  anziché i capperi, non sempre graditi per il gusto “vivace”, sono utilizzate le foglie fresche, che conferiscono una piacevole nota leggermente [...]

tags : tonno olive sugo capperi coperto tagliare padella pomodorini
dal 22 June 2015 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Gelato alle fragole senza gelatiera .... con frutta, salsa di fragole e aceto balsamico

Gelato alle fragole senza gelatiera .... con frutta, salsa di fragole e aceto balsamico

Gelato alle fragole senza gelatiera .... con frutta, salsa di fragole e aceto balsamicoIngredienti :400 g panna da montare zuccherata150 g yogurt alle fragole2 cucchiai liquore ai mirtilli400 g [...]

tags : albicocche frutta banane banana fuoco salsa panna succo gelato ricetta
dal 22 June 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
facciamoci un hamburger!

facciamoci un hamburger!

Un nuovo acquisto a casa … un barbecue tutto da sfruttare e sperimentare… l’estate che avanza e la voglia di passare più tempo possibile all’aperto… serate in [...]

tags : rosato franciacorta farina panino bianco ricetta lattuga verdure forno mescola
dal 22 June 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Involtini di pollo, frittata e caciocavallo ai peperoni

Involtini di pollo, frittata e caciocavallo ai peperoni

La stagione dei peperoni non manca mai di entusiasmarmi! Adoro i colori, l’aroma e la consistenza dei peperoni, che sono estremamente versatili e si prestano a ricette tradizionali, [...]

tags : rosato sangiovese sauvignon cabernet merlot ricette forno grammi bianco fuoco
dal 22 June 2015 su:
ricetta vino alcolici
PIE ALLE FRAGOLE

PIE ALLE FRAGOLE

La frutta l’adoro e fortunatamente anche i miei figli; anche il piccolo è leggermente più selettivo in ogni caso non manchiamo di consumarla almeno due volte al giorno; le fragole rimangono [...]

tags : frutta farina forno succo burro dolci pulire fragole mescolare sciogliere
dal 22 June 2015 su:
ricetta locali frutta verdura
PASTA CON LE FAVE FRESCHE  ALLA MESSINESE

PASTA CON LE FAVE FRESCHE ALLA MESSINESE

Ingredienti per 4 persone: 300 g di pasta del tipo “ditaloni”, 400 g di fave fresche già sgusciate (peso netto), 1 pomodoro pelato (per colorare), 2 cipollotti freschi, olio extravergine [...]

tags : coperto fuoco fave terrina cottura cipollotti superiore ingredienti
dal 22 June 2015 su:
ricetta frutta verdura locali
Mexican burger e il delirio quotidiano

Mexican burger e il delirio quotidiano

La realizzazione di questi hamburger riassume esattamente la mia vita da un mese a questa parte: un delirio!Mia mamma, da anni, predilige le mie vacanze e la nascita delle mie figlie per farsi [...]

tags : farina panino gelato pulire ricetta forno latte mais rum coppa
dal 21 June 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Il Sabato del Villaggio | Nuove tendenze al ristorante: All You Can Pay

Spenti i clamori sui locali nippo-thai-indo-burmesi All-You-Can-Eat, morta l’epopea dalla Pizza-Fino-Alla-Fine, capottati i delirii delle piadine A-Resistenza ecco che dalle ubertose [...]

tags : pizza chilo mica fuoco bianco ristorante coperto ingredienti
dal 20 June 2015 su:
ricetta pane e pizza locali

FishBurger con Fiori di Zucca fritti, Mozzarella di Bufala, Salsa fredda di Pomodoro e Bastoncini di Zucchine

Il titolo è lunghissimo, anche prepararlo è lunghissimo ma tranquilli per finirlo occorrono 5 minuti, di meno e non di più. L'idea mi è venuta quando mia madre mi ha regalato dei [...]

tags : campana bufala farina fritto ricetta lattuga forno salsa coppa zucca
dal 20 June 2015 su:
ricetta alcolici formaggi
Hamburger ortolano

Hamburger ortolano

Protagonisti della consueta sfida mensile dell'MTC sono questa volta gli hamburger! Scelta felice della mitica e simpaticissima Arianna: adoro i panini super farciti, adoro farmeli in casa [...]

tags : carote forno panino farina ricetta bianco salsa birra burro grana
dal 20 June 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Hamburger dell'orto

Hamburger dell'orto

L’ultima volta che ho tentato l’impresa “hamburger”, ho sfiorato il disastro sfornando dei panini talmente duri da sembrar sassi. Talmente duri che sarebbero potuti diventare un’arma, [...]

tags : pecorino panino fuoco forno farina ricette maiale birra latte noce
dal 19 June 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso