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Una verdura dai molteplici utilizzi: come contorno, condimento per la pasta, come secondo vegetariano cucinata in più modi… Insomma le ricette con le zucchine possono essere davvero [...]
Gli involtini di bresaola con robiola sono un ottimo antipasto, che possiamo realizzare con semplicità e velocità e presentare in tavola ogni volta che abbiamo voglia di qualcosa di goloso, [...]
La granita di anguria è un ottimo spuntino estivo ideale per rinfrescarsi e rigenerarsi. La granita non è solo uno spuntino, ma uno dei dolci tipici dell’estate, ottimo anche come dessert [...]
Avanzano dei pezzetti di cioccolato e non sappiamo cosa farne? Si potrebbe mangiarli, certo, ma ecco invece qui proposte delle gustose e pratiche alternative per creare qualcosa di delizioso. La [...]
La voglia di piatti caldi e di mettersi ai fornelli è sicuramente ai minimi storici durante l’estate. E allora via libera a piatti freddi, ma comunque gustosi, come per esempio [...]
Danubio con parmigiano, pecorino e origano fresco La pianta di origano sul mio balcone cresce ogni giorno di più. Le sue foglie hanno un profumo così intenso che si percepisce anche quando [...]
Pennoni con pomodori, melanzane e scamorza affumicata A Napoli le pennette alla sorrentina, ovvero condite con filetto di pomodoro fresco, melanzane e fiordilatte o mozzarella sono un classico. [...]
Gustare un buon calice di Chianti davanti al caminetto che arde, e una birra ghiacciata (o al massimo un prosecchino frizzante) in riva al mare all’ora dell’aperitivo. Mai [...]
SIETE PRONTI A UNA STRAORDINARIA DEGUSTAZIONE DI MALVASIE VISTA MARE? TORNA MALVASIA IN PORTO. iL 29 LUGLIO 2022 dalle 18:30 alle 22:30 sulla splendida terrazza sul mare di Portopiccolo a [...]
Dopo un anno e sette giorni di permanenza sui fondali marini al largo di Mondragone, ieri sono state riportate in superficie le 370 bottiglie di Elixir Falernum, primo liquore in assoluto a [...]
Insalata di patate, cipolle, piselli e salsa di yogurt L'arrivo del caldo più che dal termometro o del calendario nella mia cucina è sancito dalla presenza dell'insalata di patate. Dire [...]
Vi proponiamo una raccolta di ricette di antipasti con pomodoro per piatti freschi estivi facili e veloci da fare in poche mosse. Questi antipasti con i pomodori sono perfetti per arricchire un [...]
Piadina con chips di zucchine e cipolle in agrodolce Sarà l'estate, sarà la voglia di vacanze, ma in questo periodo nella mia cucina le piadine impazzano. In effetti la piadina porta sempre [...]
Virgilio Pronzati I Salumi DOP Piacentini e la Focaccia di Recco col formaggio IGP Insieme per la valorizzazione dei rispettivi prodotti contraddistinti da riconoscimento U.E. [...]
Calzoni di pasta brioche con ricotta e pomodoriMi piacciono così tanto pizze & affini che penso sempre a nuovi condimenti o farciture, che poi abitualmente mangio molte insalate e frutta quella [...]
Carlo Emilio Gadda, l’ingegnere della lingua italiana, ha stravolto con la sua originalità sempre pungente la narrativa italiana (e non solo dell’Italia) del Novecento utilizzando [...]
Carlo Emilio Gadda, l’ingegnere della lingua italiana, ha stravolto con la sua orginalità sempre pungente la narrativa italiana (e non solo dell’Italia) del Novecento utilizzando il [...]
Gnocchi di ricotta con pomodori e melanzane Gnocchi che passione! Li ho sempre amati, di tutti i tipi. Gli gnocchi di patate alla sorrentina, ovvero con ragù e mozzarella e poi passati in forno [...]
Insalata di farro, ceci, pomodori e rapanelli I ceci, come tutti i legumi, sono ricchi di nutrienti, hanno un rilevante apporto energetico e sono ricchi di proteine, fibre, sali minerali.Proprio [...]
Russell Hobbs presenta un nuovo frullatore (Sensigence Intelligence) dotato di tre funzioni preimpostate: zuppa, frullato e bevande col ghiaccio, in grado di gestire in autonomia la lavorazione [...]
Insalata di rucola, lamponi, cipollotti e mozzarella Lo sapete, cari lettori che amo tantissimo la frutta nei piatti salati. Dall'antipasto ai secondi piatti e nelle insalate di qualunque tipo, [...]
Focaccia con olive, origano e rosmarino fresco Sono andata al mercato per comprare una pianta di timo, avevo le idee chiare, la volevo bella e ricca. La pianta di timo non l'ho trovata, ma una [...]
Flan di ricotta, piselli freschi e salsa di rucola Con gli ultimi piselli freschi della stagione ho fatto un flan. Saranno stati i piselli freschi sbollentati e saltati in padella con i [...]
Crostata con crema di robiola e frutta fresca Ho fatto incetta al mercato di ciliegie, ribes, lamponi, more, fragole, pesche e sabato mattina mi sono divertita un sacco nel preparare la crostata [...]
Tortelloni con ricotta, bietole colorate e cipollotti Inizialmente l'idea era di preparare i ravioli con una farcitura leggermente diversa. Poi al mercato ho visto le bietole colorate e le ho [...]
