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Ok il rispetto delle tradizioni e affini, ma quando si esagera, ecco che è un attimo oltrepassare il sottile confine dell’intolleranza e della chiusura più totale. Il nuovo format [...]
Ognuno elabora il lutto a modo suo. Solo che non ci era mai capitato di vedere prima d’ora qualcuno elaborare il lutto chiedendo a Donato DeCaprio di commemorare un defunto chiedendogli di [...]
Ragù di lenticchie con polenta E' uno dei piatti che preparo maggiormente per tutta la stagione autunnale e invernale, un piatto che riscalda ed è al contempo golosissimo, un vero comfort [...]
Si chiamano chocolate crinkles cookies, letteralmente biscotti crepati al cioccolato. Uno potrebbe anche solo chiamarli biscotti al cioccolato, ma… Chiamarli col loro vero… [...]
In molti si chiedono se mangiare tonno e filetti di sgombro in scatola sia davvero dannoso per la salute oppure no. Ecco quali sono i reali rischi. Molte persone consumano regolarmente tonno e [...]
Le aziende di food delivery Uber, DoorDash e Grubhub devono rassegnarsi: dovranno pagare i loro rider 18 dollari all’ora a New York. Questo perché per la seconda volta il tribunale ha [...]
La guerra fra Israele e Hamas sta avendo un effetto “domino” sulle grandi aziende. A volte anche quando, apparentemente, non ci sono collegamenti evidenti. Così succede che [...]
Maritozzi salati con panna, finocchietto e pepe nero Adoro il mese di dicembre, un mese ricco di possibilità di aspettative, di magie. Un mese per me pieno di luce e di calore. Amo molto [...]
ANTICHI SAPORI a Gaione Strada Montanara 318 – Gaione (Parma) Tel. +39 0521648165 Aperto: a pranzo e a cena Chiuso: il martedì trattoria-antichisapori.com di Virginia Di Falco Provincia di [...]
di Marco Contursi Conosco Pasquale D’apice da tanti anni, essendo titolare della gelateria Punto Freddo a pochi passi da casa mia. Da qualche anno ha iniziato una collaborazione col maestro [...]
Un buon panettone non è tale per caso. Non è il frutto di una giornata di laboratorio fortuita o di una ricetta prestata. Così come si arriva sulla vetta dell’Everest senza allenamento. [...]
Virgilio Pronzati Venerdì 15 e sabato 16 dicembre 2023il Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio, che ha ottenuto nel 2015 il marchio comunitario I.G.P per il prodotto di cui [...]
Nell’ultima settimana ho viaggiato tantissimo in autostrada su e giù tra Lombardia, Veneto e Piemonte. Mi sono fermata spesso da Autogrill e ad accogliermi ho notato sempre uno [...]
Volete stupire gli ospiti con un piatto delizioso e facile da fare? Allora la ricetta del giorno che fa per voi è questa! Oggi vi diamo uno spunto per creare un menu degno dei migliori [...]
Prego segnare: Gino Sorbillo ha aperto un’altra pizzeria a Napoli, allungando così l’elenco di locali partenopei del pizzaiolo. Tuttavia questa volta la pizzeria ha una [...]
La ricetta in dialetto veneto su carta paglia – “Veneto in bocca” Il Vespro 1976 Ingredienti Se i calamari sono grandi ne basta uno a testa 8 calamari, 100 gr, di prosciutto [...]
Dal panettone alla stevia alle spalmabili: una pasticceria sempre più salutistica, green ed etica “Mi sono sempre rifiutato di confezionare panettoni con creme all’interno o dolci che [...]
A Napoli c’è il caffè sospeso, a Milano abbiamo il panettone sospeso, per il quinto anno consecutivo. Perché il Natale è più bello davanti al lievitato a base di uvetta e canditi e mi [...]
Un prosciutto glassato così buono non l’avete mai provato! Ecco la ricetta perfetta da fare a Natale o a Capodanno, al posto del cotechino. Provate questa ricetta del prosciutto glassato [...]
di Enrico Malgi Si sa che il Prosecco è il vino bianco italiano con le bollicine più venduto al mondo. Ma adesso bisogna fare i conti col nuovo nato cioè il Prosecco rosé, il quale è stato [...]
La Peca è l’oasi gastronomica di Lonigo (VI) che sorprende ad ogni visita. Una tavola raccolta, intima, dove la passione per i sapori autentici e il calore dell’accoglienza sono la [...]
Viva la pasta col pomodoro di Nicola Santini alla casa della Pietra di Aurisina
Focaccia con cipolle ramate di Milano e pomodori secchi Qual è per voi il senso della vita, ha chiesto un'amica nel corso di una cena qualche settimana fa. Domanda facile o difficile durante [...]
In questa raccolta trovate tante ricette con il cavolo facili e veloci, perfette per inserire questa verdura nei vostri menu. Ci sono ricette con il cavolo nero, il cavolo cappuccio, la verza, [...]
Risotto con gorgonzola, radicchio e melagrana Sebbene sia la melagrana che la cannella le usi abitualmente tutto l'anno, quando preparo questo risotto, incomincio ad intravedere le festività [...]
