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"Lo sguardo rivolto al futuro" dell'a.d. di Amorcim Cork Italia Carlos Veloso dos Santos lo ha reso "Personaggio dell'anno 2022" per l'associazione Le donne del vino. "Incarna a livello [...]
I carciofi ripieni di mia madre sono una poesia. È tradizione, a casa sua, che per sabato santo si mangino i suoi carciofi ripieni, ma son buoni sempre! Le quantità sono sempre industriali [...]
La Festa dei lavoratori ricade il primo maggio, una data sempre adatta alle gite fuori porta. Un bel modo di festeggiare la ricorrenza istituita, in Italia, nel 1890. Proviamo a suggerirvi una [...]
Ritorna Teranum, a distanza di più di 1000 giorni dall’ultima edizione in presenza. La festa, l’incontro, la vetrina dei vini rossi del Carso e del nostro territorio sarà accompagnata da [...]
Scopri quali sono i migliori ristoranti di carne del mondo e i migliori ristoranti di carne in Italia per World Best Steaks: la classifica, Indirizzi da non Perdere, Canale: News & Trends, [...]
Virgilio Pronzati Sabato 7 maggio, Riva del Garda ospiterà l’evento della Delegazione di Rovereto e del Garda Trentino dell’Accademia Italiana della Cucina: insieme a ospiti [...]
di Floriana Barone Rappresentano grandi classici della tradizione campana, amatissimi anche nella Capitale: nel periodo pasquale la pastiera, il casatiello e il tortano napoletano sono [...]
Incute quasi timore reverenziale l’intenzione di scrivere poche righe sulla Reggia di Caserta, tale è lo sfarzo, la grandezza e il senso di infinito che il luogo trasmette ai visitatori. La [...]
C'è un posto dentro te in cui fa freddo, è il posto in cui nessuno è entrato mai...E' domenica e ti svegli prestissimo, ti basta quel riposo dopo un sabato in completo relax ma non è il [...]
Salto rapido sotto la pioggia in enoteca. Sola discriminante: bianco, e che sia “naturale”. Cinque minuti e sottobraccio ho il Concrete bianco 2019 di De Fermo. Leggi tutto L'articolo [...]
I primi piatti con le trofie sono gustosi e saporiti. Questo formato di pasta tipico della cucina ligure si sposa perfettamente con salse cremose e dense come il pesto genovese, ma anche con [...]
Si fa la premessa che per realizzare questa ricetta si necessita di una gelatiera, detto questo potete procedere alla preparazione di questo gelato LISTA INGREDIENTI: 135g zucchero semolato [...]
Inizia oggi Taste Firenze #15. Nuova location, la Fortezza da Basso; 140 espositori, libri, convegni, presentazioni. E un ricco Fuori di Taste – qui i miei 10 suggerimenti, con una menzione [...]
I vol-au-vent, questi piccoli scrigni formati da dischetti di pasta sfoglia sovrapposti, aperti in alto e vuoti all'interno e che si possono riempire, sono una mia delizia. Una piccola [...]
Lo chef Angelo D’Amico ha un’esperienza ventennale. Il suo è un bagaglio ricco di esperienza culinarie, basti pensare ai cinque anni al Palazzo Sasso di Ravello con Antony [...]
Direttamente dalla tradizione contadina ci arrivano delle succulente ricette di zuppe con uova ricche e saporite. Sono piatti nutrienti che possiamo portare in tavola al posto della solita [...]
Nel cuore del quartiere finanziario di Dubai qualche giorno fa ha aperto ufficialmente le porte al pubblico l’attesissimo Museo del Futuro (MOTF). Lo straordinario progetto incarna [...]
Prima di parlare di vino non possiamo non fare un rapido punto della vicenda. E anche se non siamo qui a parlare direttamente di politica, alcuni punti andranno minimamente chiariti. La [...]
Anche in CasaBaio si sente il profumo della primavera e il nostro chef giornalista Manuele Baiocchini ha deciso di stupirci con una ricettina niente male per iniziare un barbecue in modo [...]
Secondo appuntamento con IntraWine, la nostra rassegna quindicinale di notizie e curiosità scovate in giro per la rete. Partiamo con qualcosa di originale. Il mondo del fumetto d’autore, [...]
di Antonella Amodio Cosa abbinare al piatto tipico del Carnevale del sud Italia ? Ecco cinque vini campani che creano equilibrio con la sostanziosa, ricca e succulenta lasagna napoletana. [...]
Riceviamo e volentieri pubblichiamo. I grandi camini veneziani (nella foto) sono ormai quasi solo decorativi. La crisi energetica accresce le difficoltà di mantenimento e conduzione delle [...]
Bistrot di Pescheria Via Luigi Guercio, 1 (incrocio via Baratta) www.bistrotdipescheria.it Tel. 089 209 8475 Aperto a pranzo e cena, domenica solo pranzo Lunedì chiuso La doppia coppia dei [...]
Si chiama panch phoron ed è la combinazione di cinque diversi semi aromatici. È di origine bengalese. Il suo aroma mi fa tornare alla mente i misteriosi e leggendari scenari descritti da [...]
di Marina Betto Capisme-e in dialetto piemontese vuol dire capiscimi, entra nel mio mondo ed è anche il nome del vino che Domenico Clerico ha deciso di dedicare agli innamorati. Si tratta di un [...]
