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Un panettone glamour e sostenibile per costruire una mensa Caritas a Caserta

Un panettone glamour e sostenibile per costruire una mensa Caritas a Caserta: è questo l’ingrediente segreto dell’imprenditrice casertana Carmen Carfora, erede di una delle più [...]

tags : wine panettone
dal 15 December 2022 su:
alcolici dolci

Purè di patate con funghi portobello marinati

 Al purè di patate ho aggiunto dei funghi portobello marinati con salsa di soia, aceto di mele, zucchero di canna e paprika, poi cotti su una griglia o padella. Sono una vera [...]

tags : soia burro latte salsa grana aglio mele noce fuoco funghi
dal 15 December 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Storia della Guida Michelin: come è nata e come funziona

Sempre più spesso si sente parlare di stelle Michelin, chef e ristoranti stellati: una denominazione subito associata alla cucina di alta qualità, premiata e riconosciuta da parte dei [...]

tags : libretto franciacorta italiana superiore ristorante servizio
dal 14 December 2022 su:
vino locali pane e pizza

L’arte della degustazione

Anche se non si aspira a diventare sommelier per diletto o a studiare per intraprendere questa carriera in qualche lussuoso ristorante, si può comunque imparare a degustare un liquore. [...]

tags : salato amaro punta liquore sommelier distillato ristorante degustazione
dal 14 December 2022 su:
alcolici locali carne e pesce
Filetto di orata con spinacino e granella di nocciole

Filetto di orata con spinacino e granella di nocciole

Filetto di orata con spinacino al vapore, finocchi piastrati e granella di nocciole tostate. Ricetta natalizia dello chef Paolo Passano, titolare dell’agriturismo La Bilaia, a [...]

tags : ricette ricetta vapore pesci orata spinaci filetto metabolismo pomodorini naturale
dal 12 December 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

La Notte degli Alambicchi Accesi. Nel piccolo borgo di Santa Massenza, nella Valle dei Laghi in Garda Trentino, riconosciuto come la “capitale della grappa artigianale” per la più alta [...]

tags : passito marzemino nosiola vitello marroni dolci ceca vitigno vinacce zucchero
dal 8 December 2022 su:
alcolici vino dolci

La top five dei carnivori a Roma: le migliori bistecche della capitale in cinque indirizzi

Scopri la lista dei migliori ristoranti di carne a Roma dove gustarsi una bistecca cotta a regola d'arte, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : bistecca
dal 1 December 2022 su:
carne e pesce

La magia di dicembre in Austria. 10 (imperdibili) mercatini natalizi

Mercatini di Natale, che passione! Decorazioni, gastronomia locale e aria di festa, ma anche luoghi per incontrarsi e rilassarsi o per programmare una gita fuori porta o, perché no, fuori [...]

tags : vin cori punti vergine gastronomia
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici

Il limone che non ti aspetti: cinque chef campani interpretano il sapore dello sfusato amalfitano

Una nuova generazione di chef campani porta la cucina napoletana in tutta Italia e ne reinterpreta i sapori: scopri i piatti a base di limone d’Amalfi, Food & Drinks, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : napoletana
dal 25 November 2022 su:
cucina regionale

Premio Leccio d’Oro 2022: i locali con la migliore offerta di Brunello di Montalcino in Italia e nel mondo

Premio Leccio d'Oro 2022: scopri i cinque locali con la migliore offerta di Brunello di Montalcino in Italia e nel mondo, Food News, Canale: Dove mangiare e bere, Vini Pregiati © 2021 Sanpellegrino

tags : brunello di montalcino vini montalcino brunello
dal 21 November 2022 su:
vino alcolici
26 novembre evento qbista per i wine lovers

26 novembre evento qbista per i wine lovers

Cari amici qbisti, eccoci pronti a una nuova avventura. Alla scoperta del territorio, dei suoi vini e delle persone che li creano con il loro lavoro appassionato. Sabato 26 novembre alle 10 e 30 [...]

tags : cantina vini wine
dal 20 November 2022 su:
alcolici vino locali
Valpolicella & Friends Ristorante Amistà ospita la cantina Masi

Valpolicella & Friends Ristorante Amistà ospita la cantina Masi

Valpolicella & Friends. Al Ristorante Amistà si conclude la rassegna gourmet dedicata alla Valpolicella. Mercoledì 23 novembre 2022 l’ultimo appuntamento con la cantina Masi. Ad accompagnare [...]

tags : cantina soave recioto monte fiore amarone veneta zucca menu cru
dal 17 November 2022 su:
vino alcolici locali

Ricette light con i broccoli, piatti facili e veloci

Tra le tantissime ricette con i broccoli che potete trovare nel nostro archivio, tra primi, secondi piatti e contorni sfiziosi, abbiamo scelto di proporvi le migliori ricette light con i [...]

tags : pulire ricette vapore burro riso menu calorie padella ingredienti primi piatti
dal 15 November 2022 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il fiabesco Borgo San Felice, unica Dimora Relais & Chateaux nel Chianti Classico, ospita il Ristorante Poggio Rosso e l’alta cucina dell’Executive Chef Juan Quintero

di Antonella Amodio Colombiano di Bogotà, 33 anni, Juan Quintero è proprio a suo agio nell’elegante ed affascinante Borgo San Felice, l’albergo diffuso nella campagna di Castelnuovo [...]

tags : chianti toscano wine classico castelnuovo ristorante chianti classico
dal 11 November 2022 su:
vino alcolici pane pasta riso

Guida Michelin 2023: le cinque regioni italiane con più ristoranti stellati

Quali sono le regioni con più stelle in Italia? Nella classifica delle stelle per regioni, la Lombardia mantiene la leadership grazie ai 59 ristoranti (tre 3 stelle,  cinque 2 stelle, 51 a una [...]

tags : wine
dal 10 November 2022 su:
alcolici

Primi piatti della cucina fusion, ricette gustose

Se vi piacciono le ricette della cucina fusion, allora qui troverete tante idee da trasformare in pietanze prelibate! Infatti abbiamo scelto per voi alcuni dei migliori primi piatti della [...]

tags : soia tofu salsa funghi aglio ricette riso sugo menu verdure
dal 9 November 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Salsa di prugne cinese.

Ho fatto questa salsa a settembre ma la pubblico solo adesso anche se non ci sono più le prugne fresche, ma mi dicono che si possono usare le prugne in scatola con lo stesso risultato, basta [...]

tags : soia prugne fuoco cinese bianco salsa succo wok riso aglio
dal 7 November 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Trieste Coffee Festival ci sono anche i vincitori

Trieste Coffee Festival ci sono anche i vincitori

  TRIESTE COFFEE FESTIVAL. Grande affluenza di pubblico per la settima edizione della settimana del caffè a Trieste tra Palazzo Gopcevich e Piazza della Borsa che si è conclusa il 6 [...]

tags : zucca bar latte grammi italiana ricetta espresso
dal 6 November 2022 su:
alcolici ricetta locali
Trieste Coffee Festival ci sono i vincitori

Trieste Coffee Festival ci sono i vincitori

  TRIESTE COFFEE FESTIVAL. Grande affluenza di pubblico per la settima edizione della settimana del caffè a Trieste tra Palazzo Gopcevich e Piazza della Borsa che si è conclusa il 6 [...]

tags : zucca bar latte grammi italiana ricetta espresso
dal 6 November 2022 su:
alcolici ricetta locali

Amber Wine Festival, Trieste 21 ottobre 2022. I cinque migliori assaggi

di Giulia Gavagnin “Vorrei dirvi. Nel Mio Carso Scipio Slataper confessa ed esorcizza, nei primi tre capoversi che iniziano tutti con le parole “vorrei dirvi”, una tentazione di mentire. [...]

tags : wine
dal 5 November 2022 su:
alcolici

Miniere 2019 Greco di Tufo Riserva docg, Cantine dell’Angelo

Il bonus assoluto di questa piccola azienda di cinque ettari condotta da Angelo Muto è il fatto che sia concentrata sul Greco di Tufo. Per noi è sinonimo di assoluta qualità intenzionale che [...]

tags : wine docg greco riserva greco di tufo
dal 5 November 2022 su:
alcolici vino

Dolci per Capodanno: 5 ricette golose facili da fare

Scoprite le nostre proposte di ricette dolci per Capodanno ideali per completare il vostro menu del cenone di Capodanno in bellezza! Abbiamo scelto ben cinque ricette di dessert che potete fare [...]

tags : pandoro ricetta fragole ricette dolci menu panna dessert liquore cioccolato
dal 31 October 2022 su:
ricetta dolci locali

Come preparare la triglia ripiena

TRIGLIA RIPIENA. Una ricetta golosa che ci arriva dalla Liguria.   INGREDIENTI  Spinaci 250 g • Sale q. b. • Acqua minerale naturale 230 ml • Olio evo 25 ml • Cavoli misti [...]

tags : forno salsa ricetta spinaci naturale capesante
dal 30 October 2022 su:
ricetta frutta verdura
Taste my Aruba, cucina caraibica fusion

Taste my Aruba, cucina caraibica fusion

  Aruba,  temperatura media di 28 gradi, spiagge di sabbia bianca e mare turchese, One Happy Island dei Caraibi del sud, offre una varietà culinaria notevole per l'influenza delle [...]

tags : naturale zona caraibica ristorante ingredienti temperatura
dal 30 October 2022 su:
ricetta

Torna il Magico Paese di Natale di Govone

“Non c’è nulla di più triste in questo mondo che svegliarsi la mattina di Natale e non essere un bambino“, ma se andate a Govone il modo per tornar bambini c’è… [...]

tags : roero zona asti reale bianco
dal 23 October 2022 su:
alcolici carne e pesce