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Mamà Burger Passion Caserta: il panino stile mamà

di Antonella Amodio Dilaga la mamàmania tra coloro che amano il panino. Mamà Burger Passion Caserta è una delle cinque sedi distribuite tra Campania e Lazio, con l’ultima apertura a [...]

tags : wine pizza panino
dal 18 January 2023 su:
alcolici pane e pizza pane pasta riso

Pizza della settimana: La Signora Margherita di Federico Guardascione Pizzeria Il Colmo del Pizzaiolo abbinata a Irpinia Aglianico Cinque Querce Salvatore Molettieri

di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 400 gr farina tipo 0 100 gr farina tipo 1 360 gr acqua 2 gr lievito 10/15 gr di sale Un cucchiaio di olio extravergine Procedimento Mettere tutta [...]

tags : aglianico farina pizza wine grammi lievito pizzaiolo pizzeria ingredienti irpinia
dal 17 January 2023 su:
ricetta pane pasta riso vino

Clima. Con un’Italia sempre più calda, l’ulivo a Nord e tropicali al Sud

Per effetto dei cambiamenti climatici la coltivazione dell’ulivo in Italia è arrivata a ridosso delle Alpi, nella Pianura Padana si coltiva oggi circa la metà della produzione nazionale di [...]

tags : moscato cinese banane frutta zona grano italiana zucchero thailandese temperatura
dal 14 January 2023 su:
cucina internazionale alcolici frutta verdura

Ricetta dei Pierogi Polacchi con video e fonte

LISTA INGREDIENTI per 24 pierogi: 1 kg 130 g di patate russet sbucciate e tagliate a dadini in grossi pezzi 235 g formaggio cheddar preferibilmente appena grattugiato 1 cipolla piccola [...]

tags : pulire mescola ricetta farina fuoco kg panna burro lievito cheddar
dal 12 January 2023 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Dao Restaurant propone il menu per il Capodanno lunare

IL CAPODANNO LUNARE 2023 DI DAO RESTAURANT Il ristorante cinese di Jianguo Shu organizza domenica 22 gennaio 2023 il 春节 Chūn Jié,una serata speciale dedicata al tradizionale capodanno [...]

tags : soia fuoco prugne funghi salsa cinese brodo riso menu zucca
dal 12 January 2023 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Migliori marche pasta: la classifica top 5

La pasta è alla base della nostra alimentazione e in Italia rappresenta uno dei simboli dell’eccellenza made in Italy, ma quali sono le migliori marche di pasta che possiamo trovare in [...]

tags : panna veneta grano fibre menu ricetta vongole zucchine italiana proteine
dal 12 January 2023 su:
pane pasta riso carne e pesce
Gin Bacûr Bottega Distilled Dry Gin per la nuova miscelazione

Gin Bacûr Bottega Distilled Dry Gin per la nuova miscelazione

Gin Bacûr Bottega, apprezzato tanto in purezza quanto miscelato per la preparazione di svariati cocktail, è contenuto in'originale bottiglia ramata realizzata con un esclusivo processo di [...]

tags : colonna mescola gin ricetta toscana distillati cocktail distillato
dal 6 January 2023 su:
alcolici ricetta vino

50 Top Pizza: in un anno 3.714 articoli, 47 Paesi, 25 lingue, 6 milioni di euro di valore

  L’edizione 2022 di 50 Top Pizza ha fatto parlare di sè in 47 Paesi dei cinque continenti. La Rassegna Stampa dell’anno 2022 include 3.714 articoli, in 25 lingue, pubblicati dal [...]

tags : wine pizza stampa
dal 30 December 2022 su:
alcolici pane e pizza vino

Cinque vini dolci campani da abbinare al panettone e alla tradizionale pasticceria delle feste, per chiudere l’anno in dolcezza

di Antonella Amodio  La composizione del terreno, il clima e le caratteristiche dei vitigni, concorrono in Campania ad ottenere specialità enologiche come i vini dolci, adatti per accompagnare [...]

tags : wine vini dolci struffoli susamielli panettone mustaccioli
dal 29 December 2022 su:
dolci vino locali
Casarsa: giropresepi e food artist

Casarsa: giropresepi e food artist

Casarsa della Delizia. Sono sei i siti presepiali che quest’anno sarà possibile visitare sul territorio comunale, “Anche quest'anno siamo lieti di proporre il Giro Presepi - comunica [...]

tags : sant'antonio
dal 17 December 2022 su:
dolci

Un panettone glamour e sostenibile per costruire una mensa Caritas a Caserta

Un panettone glamour e sostenibile per costruire una mensa Caritas a Caserta: è questo l’ingrediente segreto dell’imprenditrice casertana Carmen Carfora, erede di una delle più [...]

tags : wine panettone
dal 15 December 2022 su:
alcolici dolci

Purè di patate con funghi portobello marinati

 Al purè di patate ho aggiunto dei funghi portobello marinati con salsa di soia, aceto di mele, zucchero di canna e paprika, poi cotti su una griglia o padella. Sono una vera [...]

tags : soia burro latte salsa grana aglio mele noce fuoco funghi
dal 15 December 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Storia della Guida Michelin: come è nata e come funziona

Sempre più spesso si sente parlare di stelle Michelin, chef e ristoranti stellati: una denominazione subito associata alla cucina di alta qualità, premiata e riconosciuta da parte dei [...]

tags : libretto franciacorta italiana superiore ristorante servizio
dal 14 December 2022 su:
vino locali pane e pizza

L’arte della degustazione

Anche se non si aspira a diventare sommelier per diletto o a studiare per intraprendere questa carriera in qualche lussuoso ristorante, si può comunque imparare a degustare un liquore. [...]

tags : salato amaro punta liquore sommelier distillato ristorante degustazione
dal 14 December 2022 su:
alcolici locali carne e pesce
Filetto di orata con spinacino e granella di nocciole

Filetto di orata con spinacino e granella di nocciole

Filetto di orata con spinacino al vapore, finocchi piastrati e granella di nocciole tostate. Ricetta natalizia dello chef Paolo Passano, titolare dell’agriturismo La Bilaia, a [...]

tags : ricette ricetta vapore pesci orata spinaci filetto metabolismo pomodorini naturale
dal 12 December 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

La Notte degli Alambicchi Accesi. Nel piccolo borgo di Santa Massenza, nella Valle dei Laghi in Garda Trentino, riconosciuto come la “capitale della grappa artigianale” per la più alta [...]

tags : passito marzemino nosiola vitello marroni dolci ceca vitigno vinacce zucchero
dal 8 December 2022 su:
alcolici vino dolci

La top five dei carnivori a Roma: le migliori bistecche della capitale in cinque indirizzi

Scopri la lista dei migliori ristoranti di carne a Roma dove gustarsi una bistecca cotta a regola d'arte, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 Sanpellegrino

tags : bistecca
dal 1 December 2022 su:
carne e pesce

La magia di dicembre in Austria. 10 (imperdibili) mercatini natalizi

Mercatini di Natale, che passione! Decorazioni, gastronomia locale e aria di festa, ma anche luoghi per incontrarsi e rilassarsi o per programmare una gita fuori porta o, perché no, fuori [...]

tags : vin cori punti vergine gastronomia
dal 30 November 2022 su:
vino alcolici

Il limone che non ti aspetti: cinque chef campani interpretano il sapore dello sfusato amalfitano

Una nuova generazione di chef campani porta la cucina napoletana in tutta Italia e ne reinterpreta i sapori: scopri i piatti a base di limone d’Amalfi, Food & Drinks, Canale: Food & Drinks © [...]

tags : napoletana
dal 25 November 2022 su:
cucina regionale

Premio Leccio d’Oro 2022: i locali con la migliore offerta di Brunello di Montalcino in Italia e nel mondo

Premio Leccio d'Oro 2022: scopri i cinque locali con la migliore offerta di Brunello di Montalcino in Italia e nel mondo, Food News, Canale: Dove mangiare e bere, Vini Pregiati © 2021 Sanpellegrino

tags : brunello di montalcino vini montalcino brunello
dal 21 November 2022 su:
vino alcolici
26 novembre evento qbista per i wine lovers

26 novembre evento qbista per i wine lovers

Cari amici qbisti, eccoci pronti a una nuova avventura. Alla scoperta del territorio, dei suoi vini e delle persone che li creano con il loro lavoro appassionato. Sabato 26 novembre alle 10 e 30 [...]

tags : cantina vini wine
dal 20 November 2022 su:
alcolici vino locali
Valpolicella & Friends Ristorante Amistà ospita la cantina Masi

Valpolicella & Friends Ristorante Amistà ospita la cantina Masi

Valpolicella & Friends. Al Ristorante Amistà si conclude la rassegna gourmet dedicata alla Valpolicella. Mercoledì 23 novembre 2022 l’ultimo appuntamento con la cantina Masi. Ad accompagnare [...]

tags : cantina soave recioto monte fiore amarone veneta zucca menu cru
dal 17 November 2022 su:
vino alcolici locali

Ricette light con i broccoli, piatti facili e veloci

Tra le tantissime ricette con i broccoli che potete trovare nel nostro archivio, tra primi, secondi piatti e contorni sfiziosi, abbiamo scelto di proporvi le migliori ricette light con i [...]

tags : pulire ricette vapore burro riso menu calorie padella ingredienti primi piatti
dal 15 November 2022 su:
ricetta locali pane pasta riso

Il fiabesco Borgo San Felice, unica Dimora Relais & Chateaux nel Chianti Classico, ospita il Ristorante Poggio Rosso e l’alta cucina dell’Executive Chef Juan Quintero

di Antonella Amodio Colombiano di Bogotà, 33 anni, Juan Quintero è proprio a suo agio nell’elegante ed affascinante Borgo San Felice, l’albergo diffuso nella campagna di Castelnuovo [...]

tags : chianti toscano wine classico castelnuovo ristorante chianti classico
dal 11 November 2022 su:
vino alcolici pane pasta riso

Guida Michelin 2023: le cinque regioni italiane con più ristoranti stellati

Quali sono le regioni con più stelle in Italia? Nella classifica delle stelle per regioni, la Lombardia mantiene la leadership grazie ai 59 ristoranti (tre 3 stelle,  cinque 2 stelle, 51 a una [...]

tags : wine
dal 10 November 2022 su:
alcolici