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Ricette con il fegato, da cucinare e gustare

Vi proponiamo le migliori ricette con il fegato di bovino, un taglio di carne economico, che fa parte delle cosiddette frattaglie. Data la sua consistenza va cucinato in modo preciso per [...]

tags : salsa pulire ricette amaro latte brodo manzo ricetta cipolle vitellone
dal 28 February 2023 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Las bodas de Isabel de Segura

Las bodas de Isabel de Segura è un evento che ricrea la storia tragica degli Amanti di Teruel trasforma in una gioiosa festa popolareIl matrimonio di Isabel de Segura rievoca una vicenda [...]

tags : arrosto maiale spagnola formaggio gastronomia prosciutto internazionale
dal 26 February 2023 su:
carne e pesce cucina internazionale formaggi

Vigna Cinque Querce 2007 Taurasi docg Molettieri: la virtù della potenza esaltata dall’eleganza

Piacevole serata con antiche e nuove conoscenze nell’angolino costruito da Angela De Caro al porto di Salerno, Da Gusto. Tanta roba da spizzicare e buone bottiglie da bere, soprattutto [...]

tags : taurasi wine docg
dal 25 February 2023 su:
alcolici vino

Etna Doc Bianco di Sei 2016 – Palmento Costanzo

di Enrico Malgi Ecco qui un altro vino bianco territoriale facente parte di una tipologia a me molto cara, di cui ho riassaggiato il millesimo 2016 dopo cinque anni. Si tratta dell’etichetta [...]

tags : etna doc wine bianco catarratto carricante
dal 24 February 2023 su:
alcolici vino

La Città della Pizza 2023: un viaggio attraverso l’Italia per costruire il Dream Team di pizzaioli che darà vita al grande evento di Roma

Il fortunato format amplia i suoi confini e si apre a tutti i pizzaioli d’Italia. Cinque tappe con altrettante sfide che vedranno confrontarsi gli aspiranti concorrenti alla finalissima di [...]

tags : wine pizza
dal 24 February 2023 su:
alcolici pane e pizza

Pizza mercato 3- Nuove aperture per il Gruppo Pizzium nel 2023

Cinque nuove aperture per PIZZIUM e tre per CROCCA già in cantiere e pronte per l’inaugurazione tra marzo e aprile   Successo consolidato e sviluppo inarrestabile per il Gruppo PIZZIUM che [...]

tags : wine pizza
dal 18 February 2023 su:
alcolici pane e pizza

Invecchiato IGP | Barolo Cerequio 1993 Michele Chiarlo, un coup de coeur inaspettato

di Roberto Giuliani Trent’anni cominciano ad essere un bel banco di prova persino per un Barolo, tanto più se figlio di un millesimo “minore” (se non ricordo male la ’93 fu valutata tre [...]

tags : barolo cru wine
dal 18 February 2023 su:
alcolici vino

5 cose da fare se volete riconciliarvi col vostro partner

Se volete che la vostra relazione rimanga forte, è importante che impariate a gestire i conflitti. Se avete avuto una discussione con il vostro partner, saprete che non tutte le discussioni [...]

tags : punti
dal 16 February 2023 su:

Mille&UnBabà – si aprono le iscrizioni per la seconda edizione

La seconda edizione del contest “Mille&UnBabà”, il concorso targato Mulino Caputo, nato per premiare i migliori Babà artigianali e celebrare l’eccellenza della pasticceria italiana, apre [...]

tags : wine italiana
dal 16 February 2023 su:
alcolici cucina internazionale

Garantito IGP | Il Vermouth Bianco Autarchico di Marco Ghezzi

di Roberto Giuliani Trent’anni cominciano ad essere un bel banco di prova persino per un Barolo, tanto più se figlio di un millesimo “minore” (se non ricordo male la ’93 fu valutata tre [...]

tags : barolo cru bianco wine
dal 16 February 2023 su:
alcolici vino

La Piscina Mirabilis di Bacoli. Un tuffo nelle grandi opere idrauliche degli antichi Romani

Può sembrare sorprendente che parte di un antico acquedotto sia diventato, ben duemila anni dopo la sua costruzione, un importante attrattore turistico della provincia di Napoli, ma la Piscina [...]

tags : zona romana
dal 16 February 2023 su:
cucina regionale
Progettare la propria cucina.. sfida impossibile?

Progettare la propria cucina.. sfida impossibile?

Oggi vi vorrei parlare di una cosa che mi vede coinvolta in prima persona. Si anche per me, per la prima volta finalmente, è il momento di progettare la mia cucina. Vi chiederete fino ad adesso [...]

tags : coppia
dal 13 February 2023 su:
pane pasta riso
Conosci la pasta catanese a cinque buchi?

Conosci la pasta catanese a cinque buchi?

Conosci la pasta catanese a cinque buchi  (che’ cincu puttusa), i maccheroni con un buco centrale più grosso e quattro laterali più piccoli? Si prepara nella zona del Catanese solo [...]

tags : fuoco carote dolci noce zona sugo maiale bianco formaggio ingredienti
dal 12 February 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Dieta mediterranea e stile di vita (Metodo cilento) | Presentazione del libro di Luciano Pignataro a Vallo della Lucania

di Enrico Malgi Dopo avere portato in giro per tutta la regione campania ed anche fuori il suo ultimo libro sulla dieta mediterranea “il metodo cilento – i cinque segreti dei centenari” [...]

tags : wine dieta cilento
dal 8 February 2023 su:
alcolici vino

Nozze d’Oro 2019 Sicilia doc Tasca d’Almerita

Uno dei migliori bianchi italiani che merita un tempo di attesa minimo di cinque anni per essere degustato nelle migliori condizioni. Nonostante questo non resistiamo e apriamo quetso 2019 per [...]

tags : doc wine lenticchie
dal 6 February 2023 su:
alcolici frutta verdura

Viveur experience lo street bar a Lecce con 135 etichette di gin

Viveur experience lo street bar nel centro storico della città di Lecce. L’ideatore e proprietario del locale è Stefano Dell’Anna, il quale ha sposato il concept di food e beverage [...]

tags : cedrata pugliese primitivo birra latte amaro salame salumi succo cocco
dal 5 February 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Generazione Terra. Fondi per giovani imprenditori agricoli

È stato presentato a Roma, alla presenza del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, il nuovo strumento fondiario ISMEA rivolto ai [...]

tags : riserva italiana alimentare
dal 2 February 2023 su:
vino cucina internazionale
Aquileia. Apre al pubblico la Domus di Tito Macro

Aquileia. Apre al pubblico la Domus di Tito Macro

AQUILEIA. DAL 1 FEBBRAIO 2023 LA DOMUS DI TITO MACRO APRE AL GRANDE PUBBLICO. È una delle più vaste dimore di epoca romana tra quelle rinvenute nel Nord Italia. La Domus sarà aperta anel [...]

tags : sala forno romana pietra fontana
dal 1 February 2023 su:
ricetta locali cucina regionale
Vuoi diventare assaggiatore di salumi?

Vuoi diventare assaggiatore di salumi?

Vuoi diventare assaggiatore di salumi? Assaggiatore e anche consumatore goloso probabilmente lo sei già, ma qui intendiamo assaggiatore di salumi competente e certifcato. Questa proposta [...]

tags : dop salumi degustazione agricoltura biologica
dal 31 January 2023 su:
vino carne e pesce alcolici

Vini irpini di Nativ

di Enrico Malgi Mario Ercolino e Maria Roberta Pirone sono una coppia che si dedica con successo alla produzione di vini derivanti da vitigni autoctoni dell’Irpinia. Poco meno di una ventina [...]

tags : falanghina vini dop wine coppia irpinia degustazione
dal 30 January 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso
Vruoccoli arriminati (Cavolfiori rimescolati)

Vruoccoli arriminati (Cavolfiori rimescolati)

Vruoccoli arriminati. La cucina siciliana protagonsita sulle pagine di The Guardian, con una delle sue ricette più celebri. A base di cavolfiore e acciughe. Ce lo segnala Siciliafan.it che [...]

tags : ricetta inglese ricette fuoco olive padella broccoli siciliana mescolando mescolate
dal 28 January 2023 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

L’ Arca ad Alba Adriatica: il ristorante biologico abruzzese che può ambire alla Stella Michelin

Ristorante l’Arca di Alba Adriatica Via Mazzini 109 Tel.0861 714647 Apeto a pranzo e cena, sabato solo la sera Chiuso matedì di Raffaele Mosca La notizia buona è che, molto [...]

tags : alba wine abruzzese ristorante
dal 26 January 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

Garantito IGP | Una “orizzontale” della bistecca

di Stefano Tesi A quindici anni istoriavo il diario Vitt con artistiche graduatorie dei migliori cinque gruppi, chitarristi, bassisti, cantanti, tastieristi e batteristi del rock. Poi ho smesso. [...]

tags : wine bistecca
dal 26 January 2023 su:
alcolici carne e pesce

Migliori marche passata di pomodoro: quali comprare al supermercato

Dopo aver visto le migliori marche di pasta ti proponiamo la classifica delle migliori marche di passata di pomodoro che sono in vendita nei supermercati. Per fare sughi, condire la pizza o [...]

tags : forno funghi punti pizza bio sugo ricette ricetta zucchero salsiccia
dal 24 January 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Twine Ristorante e Vineria a Barletta: la passione dei fratelli Dimiccoli

Twine Ristorante Vineria a Barletta Corso Giuseppe Garibaldi, 45 Tel. 0883 898291 Aperto a pranzo e a cena, la domenica solo a pranzo Chiuso lunedì di Andrea De Palma Ritorno volentieri a [...]

tags : wine ristorante
dal 22 January 2023 su:
alcolici locali