Risultati: 2034 per cicoria
G: Il periodo storico che stiamo vivendo vede come grande protagonista del nostro Paese l’enogastronomia la quale, insieme a moda e design rappresenta la migliore tradizione culturale italiana [...]
Ovvero i muffins del Seder leil Pesach Un bel pò di anni fa frequentai un corso di ebraico antico dove oltre a imparare lettere, parole e modi di dire, ci furono insegnati [...]
Se Carlo Cracco agita i vostri sogni alla 50 sfumature di (risotto) giallo, padroneggiando la frusta (da cucina) con disinvolta perizia tenetevi forte: Masterchef il ritorno s’avvicina (18 [...]
Tipica preparazione da realizzare quando si abbia voglia di gustare un piatto semplice, genuino, forse senza troppe pretese ma decisamente appagante, la cicoria e patate in padella rappresenta, [...]
Ingredienti: per 4 persone. 1 kg di aliciotti 1 kg di indivia bianca pangrattato q.b olio extra q.b sale e pepe q.b. La cucina ebraica ha mille volti e, come sapete, la mia [...]
Forse non una pietanza dalle grandi pretese, la cicoria al limone rappresenta la ricetta ideale per un contorno leggero ed allo stesso tempo sfizioso. Merito del condimento essenziale, si, ma [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 pere 2 ciuffi di indivia belga sale, pepe nero olio extravergine di oliva mandorle in scaglie q.b. 40 gr di grana padano grattugiato semi di chia Preparazione: [...]
Abbiamo visto come la cicoria possa, di volta in volta, divenire la protagonista di pietanze più o meno elaborate ma sempre sfiziose. In fondo, quando ci troviamo di fronte ad una verdura [...]
Con il termine radicchio si indicano diversi tipi di cicoria dalle foglie rosse o variegate. Sotto il nome di radicchio, infatti, sono raggruppate diverse varietà ampiamente coltivate, tutte [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di fagioli (già cotti)2 carote4 cespi di cicorietta2 zucchine1 cipollotto1 cucchiaio di vino passito1 cucchiaino di aceto balsamico8 cucchiai d'olio [...]
Per poter godere di tutti i benefici dei prodotti invernali, quali sono i piatti che dobbiamo portare sulle nostre tavole? Ecco a voi un menù rosso, un menù verde e un menù blu da tenere in [...]
(leggi e ascolta con me) E’ un giorno di pioggia. Uno dei tanti. Scosto la tenda per sbirciare fuori: i rami del cespuglio piegati sotto il peso dell’acqua, le piantine, nei vasi [...]
Contorno talmente ricco da potere essere considerato a tutti gli effetti un secondo, la cicoria al forno con formaggio rappresenta una pietanza appagante, cremosa e perfetta per tutta la [...]
Per riciclare i gambi di cicoria che i miei pelosetti divorano, ho preparato questi gnocchetti davvero niente male! Eccoveli, avvolti in una salsa gustosa e per me inedita, che mi ha permesso di [...]
Quella della cicoria al pomodoro è una ricetta di origine pugliese. Si tratta di un contorno preparatao con pochi e semplici ingredienti ben mixati tra di loro, per dare vita ad una pietanza [...]
Ecco a voi la ricetta della Bagna Cauda secondo la tradizione piemontese. Scopri tutte le fasi di preparazione su Gustoblog. Dal 21 al 23 novembre torna il Bagna Cauda Day 2014, la [...]
Non bastassero due (anzi tre) manifestazioni italiane dedicate allo Champagne in pochi giorni, ecco spuntare quest’anno a Roma un altro nutrito banco di assaggio: stavolta in scena [...]
Il gusto amarognolo della indivia belga si accompagna molto bene a quello del prosciutto crudo. Questi involtini sono ottimi come antipasto ma anche come secondo piatto. Continua a leggere...»
Non mi capita mai di scrivere a quest'ora, ma finalmente sono riuscita a mettermi in tranquillità davanti al mio Mac e allora approfitto per lasciarvi un saluto e una ricetta! Quest'ultima in [...]
Un ristorante del quale avevo sentito spesso parlare (molto bene), uno chef donna i cui piatti (provati ai vari eventi enogastronomici della capitale) mi avevano sempre convito, uno dei migliori [...]
Ciao a tutte e a tutti! Perché “puntarella del cinghiale”? Perché delle mie belle puntarelle (cicoria catalogna) ne è rimasta solo una dopo il passaggio dei cinghiali che ogni [...]
1.- Shumei Dumplings con salsa di ostriche. Ingredienti: per 4 persone. Shumei: 350g di carne di cervo della Nuova Zelanda ½ cipolla, tritata [...]
Sembra facile preparare la pasta alla Checca e invece quando ci si cimenta in questa impresa il risultato in tavola è una semplice e poco caratteristica insalata di pasta. Per fare bene un [...]
Già abitare a Conversano, tra il mare e le prime alture della Murgia è una gran fortuna, ma se poi avete un ristorante con il Pasha sotto casa, beh allora c’è qualche squilibrio nella [...]
Marzapane a Roma è un ristorante del quale ho sentito spesso parlare molto bene meritp dello chef donna i cui piatti provati ai vari eventi enogastronomici della capitale mi avevano sempre [...]
