Risultati: 118 per cherasco
Osterie d'Italia, le Chiocciole Slow Food 2015

Osterie d'Italia, le Chiocciole Slow Food 2015

Ecco i 241 locali che migliori per ambiente, cucina e accoglienza:VALLE D'AOSTA 1. La Vrille Verrayes AostaPIEMONTE 1. Osteria dell ’Arco Alba CuneoPIEMONTE 2. Locanda dell ’Olmo Bosco [...]

tags : roero chianti piave cantina grillo barbera langhe molise nocera martino
dal 23 September 2014 su:
vino alcolici locali
Osterie d’Italia 2015. Tutte le chiocciole dove mangiare bene a meno di 35 €

Osterie d’Italia 2015. Tutte le chiocciole dove mangiare bene a meno di 35 €

Mangiare bene e spendere poco (ma potremmo andare anche di superlativi): è la formula magica che tutti gli appassionati di cibo vorrebbero mettere in pratica ogni giorno. A dare loro una mano [...]

tags : cantina piave chianti roero grillo barbera langhe molise nocera ricette
dal 23 September 2014 su:
vino alcolici locali

E se vi dicessi che tutto ciò che sapete sulla salsiccia di Bra è falso? E se vi dicessi che ho le prove?

C’è un devoto della salsiccia di Bra che ogni volta che ne mangia un pezzo non solo costringe i muscoli del volto a movimenti innaturali per significare pubblica approvazione, ma si sente [...]

tags : maiale verduno ricetta toscana igiene latte bra sugo pizza vitello
dal 13 August 2014 su:
carne e pesce ricetta
Dibattiti al tempo del boom gastronomico: tutti i biscotti italiani regione per regione

Dibattiti al tempo del boom gastronomico: tutti i biscotti italiani regione per regione

“Interessante, ma quanto lo fa viaggiare il Digestive?”. “Come viaggiare?” “Inzuppare, dico”. A chiedere, ieri, era una nuova affiliata alla fazione del [...]

tags : taralli suspirus toscana torcetti amaretti savoiardi biscotto krumiri baicoli fave
dal 17 June 2014 su:
dolci vino frutta verdura
I top 5 delle anteprime 2014 di Barolo, Barbaresco e Roero e il concetto di chair à canon

I top 5 delle anteprime 2014 di Barolo, Barbaresco e Roero e il concetto di chair à canon

Da Wikipedia: Carne da cannone (in francese chair à canon), è un’espressione informale utilizzata per indicare dei soldati che vengono utilizzati per missioni o compiti in cui c’è [...]

tags : cantina novello barolo arneis roero nebbiolo barbaresco cru pub stampa
dal 27 May 2014 su:
alcolici vino locali
Chefs4Passion nelle Langhe

Chefs4Passion nelle Langhe

G: ogni anno, con l’arrivo dell’autunno, faccio il proposito di visitare le Langhe, area del Piemonte nota per il buon vino, il buon cibo e, ovviamente, il preziosissimo tartufo bianco. Per [...]

tags : nebbiolo barolo roero dolcetto cantina barbaresco langhe funghi dolcetto d'alba zona
dal 28 November 2013 su:
vino alcolici ricetta
Un giro a Moncucco Torinese: la Trattoria del Freisa

Un giro a Moncucco Torinese: la Trattoria del Freisa

Fra il Basso Monferrato Astigiano e la Collina Torinese sorge Moncucco Torinese. La sua Storia Unico rimasto intatto dei tre castelli che dominavano il territorio (quello di Vergnano fu [...]

tags : freisa malvasia cantina tomino monferrato cipolle pesche salsa vini sala
dal 26 September 2013 su:
vino frutta verdura formaggi

Osterie d’Italia è la guida che nel cuor mi sta. Queste le chiocciole 2014 di Slow Food

Osterie d’Italia è la guida del mio cuore. Parla dei luoghi in cui amo mangiare e la tengo sempre in macchina. Ci ho collaborato e con grandissimo orgoglio. È una guida ai territori, [...]

tags : roero cantina chianti piave barbera langhe rubino forno molise ligure
dal 21 September 2013 su:
vino alcolici locali
Adotta un’arnia – o una capra un noccioleto un nebbiolo…

Adotta un’arnia – o una capra un noccioleto un nebbiolo…

Finalmente e ufficialmente on line il portale www.madeinlangheroero.it – in italiano e inglese e presto anche in tedesco, francese, russo e cinese: sarà presentato al pubblico con uno stand [...]

tags : roero barbera nebbiolo dolcetto langhe dop tartufi bra vitigno murazzano
dal 19 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale
Langhe insolite...al di là del vino, la Tonda e Gentile

Langhe insolite...al di là del vino, la Tonda e Gentile

Langhe. Per i non-piemontesi si tratta di quel territorio variegato a cavallo tra cuneese e astigiano, composto da colline e vallate poco profonde, a tratti dolce e a tratti aspro, che dà i [...]

tags : cantina farina glutine ricetta osteria pavese dolci vini zona torta
dal 30 July 2013 su:
ricetta locali dolci
Caffè Ranieri, Milano

Caffè Ranieri, Milano

Buona pasticceria in centro, a due passi dall'ingresso del castello sforzesco.Praline, baci di Cherasco, frolle e dolci alla crema. Un gradino sopra tutto è il caffè. Golosamente [...]

tags : panna dolci baci di cherasco
dal 18 June 2013 su:
dolci locali
Il calendario 2013 delle Sagre e delle feste in Italia: Maggio.

Il calendario 2013 delle Sagre e delle feste in Italia: Maggio.

L'elenco completo di tutte le sagre, le feste e le manifestazioni di paese che si svolgono in Italia nel corso di un anno solare. Gli eventi enogastronomici organizzati dai vari comitati di [...]

tags : alba vini sarda parma ricetta
dal 2 May 2013 su:
vino cucina regionale carne e pesce
Piemonte le materie prime in cucina

Piemonte le materie prime in cucina

Piemonte: le materie prime in cucina Il buon giorno si vede dal mattino; la buona cucina si vede dagli elementi di base, di primaria importanza, come la pregiata carne dei manzi e dei vitelli [...]

tags : barolo forno latte dolci chieri langhe segale funghi burro grana
dal 24 March 2013 su:
formaggi pane pasta riso frutta verdura
sCovando l’uovo: allevatori e ristoranti migliori d’Italia giusto prima di Pasqua

sCovando l’uovo: allevatori e ristoranti migliori d’Italia giusto prima di Pasqua

Sono l’alimento primario, il più semplice e perfetto. E con l’avvicinarsi della Pasqua diventano complemento di ogni tavola. In mille forme. Dal salato al dolce, dal gesto sacro di [...]

tags : pecorino salato salsa cuoco romana ligure bianco monica salumi collo
dal 13 March 2013 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale

I grandi vini del Piemonte – Go Wine Roma

L’Associazione Go Wine rinnova a Roma l’appuntamento con i grandi vini del Piemonte, con un importante evento in programma per mercoledì 13 febbraio 2013 presso le sale [...]

tags : erbaluce ghemme roero barbera barolo gavi gattinara bosco caluso stampa
dal 6 February 2013 su:
vino alcolici locali

Moreno Grossi al Marachella Ristorante di Cherasco

Spazi completamente rivisitati, con tre sale distinte per occasioni diverse. Moreno Grossi aggiunge una nuova stella al suo ricco cammino professionale.Continua a seguire la prima "smarrita" di [...]

tags : langhe sala vini funghi frutta italiana tartufi ristorante
dal 12 December 2012 su:
frutta verdura locali vino
Torino, Combal.Zero e la cucina di Davide Scabin

Torino, Combal.Zero e la cucina di Davide Scabin

Combal Zero di Marina Alaimo L’arrivo al Castello medievale di Rivoli accentua ulteriormente le aspettative verso la cucina di Scabin. Location affascinante e suggestiva, riconosciuta [...]

tags : cortese bufala pollo salsa fritto gallina risotto polpo panna riso
dal 9 November 2012 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Langhe e Roero in Piazza ad Alba (CN)

Langhe e Roero in Piazza ad Alba (CN)

Si terrà domenica 4 novembre 2012, dalle ore 10:00 alle ore 19:30, nel centro storico di Alba (CN), la dodicesima edizione di “Langhe e Roero in piazza“, che avrà come [...]

tags : dolcetto arneis barbaresco barbera moscato barolo nebbiolo freisa roero salumi
dal 30 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
La nuova frontiera è parlare di Barolo e classificazione gerarchica dei cru

La nuova frontiera è parlare di Barolo e classificazione gerarchica dei cru

“È uno sporco lavoro, ma qualcuno deve pur farlo”. E da qualche parte si dovrà pur iniziare. Io partirei così. Le “Menzioni Geografiche Aggiuntive” del Barolo sono state [...]

tags : barolo novello punti docg alba cru castiglione verduno bordeaux borgogna
dal 22 October 2012 su:
alcolici vino

Edoardo Raspelli al Marachella Ristorante di Cherasco per il Festival della Lumaca in Cucina

Domenica 30 settembre 2012. Madrina dell'evento Francesca Cavallotti, la 'Dita Von Teese' italiana.Cherasco ha una sua regina indiscussa: è la lumaca, che si festeggia con la settima [...]

tags : passito sauvignon moscato funghi stampa vini brut risotto degustazione frittura
dal 19 September 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Il Marachella Gruppo prepara la cucina per Collisioni

Il Marachella Gruppo prepara la cucina per Collisioni. Con un grande ristorante all'aperto e punti di ristoro nel cuore di Barolo.Marachella Gruppo porta la cucina dei propri ristoranti a [...]

tags : barolo punti vini langhe ristorante catering piemontese
dal 28 June 2012 su:
vino locali

Marco Barbero | Ovvero, i Baci di Cherasco

Cherasco di mattina presto pare luogo sonnacchioso assai, chiuso tra le due porte un filo retoriche ai capi della strada principale. I pannelli di legno alle vetrie si tolgono con calma, mentre [...]

tags : langhe baci di cherasco
dal 7 June 2012 su:
vino dolci
#LangheRoero2012 : Dolcetto o Scherzetto?

#LangheRoero2012 : Dolcetto o Scherzetto?

Scrivo di #LangheRoero2012 e non so da dove cominciare. Per riorganizzare i pensieri, i ricordi, le immagini ho riaperto tutti i social network che hanno documentato in tempo reale i tre [...]

tags : barbera roero cantina moscato barolo pugliese nebbiolo chardonnay sauvignon dolcetto
dal 15 May 2012 su:
vino alcolici locali

Giuseppe Buttieri è il nuovo Presidente di Terranostra Cuneo

Si è riunita martedì 8 maggio 2012 presso l'Ufficio Zona Coldiretti a Savigliano, l'assemblea di Terranostra Cuneo, in cui è stato eletto il nuovo Consiglio provinciale. Il Consiglio ha poi [...]

tags : vini zona langhe murazzano agriturismo
dal 12 May 2012 su:
vino formaggi
Una lunga passeggiata nelle #LangheRoero

Una lunga passeggiata nelle #LangheRoero

Io c'ero!!!!! Posso proprio dirlo a gran voce, sono una delle fortunate partecipanti della tre giorni tutta dedicata alle LangheRoero, una terra stupenda che ha ospitato nel ponte del primo [...]

tags : alba langhe
dal 11 May 2012 su:
vino