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Panzanella Il pane, vecchio quanto la storia dell’uomo, assume forme e caratteristiche particolari a seconda del luogo in cui nasce. Quello toscano ha la caratteristica principale di non [...]
Pico de Gallo INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 pomodori medi, 1 cipolla, 2 spicchi d’aglio, il succo di un lime, 1-2 peperoncini piccanti rossi o verdi Jalapeno (o altro), 1 cucchiaio colmo di [...]
Gemma G, Follonica ; Sapresti suggerirmi qualche libro di nutrizione da leggere?Ricevo tante richieste su quali libri di nutrizione leggere, come vedete nelle foto i libri che io leggo sono un [...]
Le giornate vanno un po' a rilento in questo periodo, io continuo ad avere problemini di salute che ogni tanto mi mettono un po' fuori uso e gettano il mio umore sotto terra. Ma comunque [...]
I milanesi, a cui puoi dire tutto tranne che non sanno bere bene, snocciolano la storia come un ritornello. Si chiama Moscow Mule malgrado il nome fu inventato nel 1940 in un locale di Los [...]
Ortaggi, piante aromatiche e fiori eduli a “passo zero” sono i protagonisti della cucina Green&Glocal del primo hotel a emissioni zero di Milano Ortaggi, piante aromatiche e fiori eduli: [...]
I consigli per prendersi cura della [...]
Il gazpacho è una zuppa fredda che fa parte della tradizione della cucina spagnola ed in particolare dell’Andalusia, è davvero deliziosa e si presta a mille varianti diverse. Il gazpacho [...]
Riassunto delle precedenti puntate:Prima parteSeconda parteDorotea.Penso alla nostra casalinga perfetta e me la immagino cosi, con questo nome. Mora o bionda non ha importanza. L'importante è [...]
Il Metropole di Venezia, sulle Riva degli Schiavoni, è una leggenda nella città lagunare. Sia per la location in sé, alla quale si arriva dopo un piacevole itinerario in barca tra i canali [...]
Ville sull’Arno è un complesso alberghiero di lusso a pochi passi dalla capitale del Rinascimento italiano, Firenze. È sufficiente, infatti, una breve e piacevole passeggiata lungo il [...]
Indovinello per voi: qual è quella pianta di cui ne esistono quattro varietà, gialla, nera, selvaggia e bruna, e che gli antichi romani utilizzavano soprattutto per la conservazione di [...]
Un compleanno; una cena o un aperitivo tra amici; una festa di fine anno scolastico per i più piccoli… Qualunque sia l’occasione da festeggiare, è la stagione giusta per farlo all’aria [...]
Dalla bottega sotto casa ai grandi centri commerciali abbiamo guadagnato scaffali e scaffali da cui scegliere sempre più tipi di snack strani e bevande. Ogni prodotto cresce con noi e si adatta [...]
Il Ristorante Al Capriolo si trova nel tipico borgo ladino di Vodo di Cadore, in provincia di Belluno. Sempre gestito dalla stessa Famiglia Gregori, il locale nasce agli inizi dell’800, [...]
I frullati sono bevande sane, leggere e buonissime che fanno bene e sono ottime da sorseggiare a colazione, a merenda o prima di andare a letto. Vediamo insieme una videoricetta per [...]
In cima a una collina in quel di Benevello, a breve distanza da Alba e in pieno territorio langarolo, il Relais Villa d’Amelia fa la sua apparizione poco a poco, man mano che si risale il [...]
Oggi Light and Tasty parla di spiedini, qualsiasi tipo di spiedini, dalla carne al pesce passando per le verdure.Ho provato a cucinare degli spiedini di verdure, farciti con formaggio leggero e [...]
Ogni volta che L’Espresso pubblica la guida Ristoranti d’Italia i lettori s’interrogano sui motivi di quella manciata di segnalazioni slovene. La mezz’ora d’auto [...]
Un frullato di acqua e cetriolo [...]
Cetrioli InsalataIngredienti: Cetrioli, Shoyu. Preparazione: Sbucciare il cetriolo con un pelapatate. Tagliarlo a rondelle fini. Condirlo con Shoyu o altro a piacere. Per [...]
Il giorno 10 maggio 2016 alle ore 18.00, sul palco di Eataly Milano Smeraldo verrà presentata la Guida Le Soste 2016, realizzata dall’Editore Mediavalue, un volume di pregio, dalla veste [...]
Per la settimana dedicata al Giappone vorremmo proporvi un Sushi da fare anche in casa, premetto che i migliori sushi prevedono l’uso di pesce fresco crudo che ha subito una lavorazione di [...]
Il cetriolo è un ottimo alimento per la [...]
