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[…] ricetta da cui ho preso spunto è quella del Pasto Nudo, con la differenza che al posto del poolish ho utilizzato la mia pasta […]
Oggi vi lascio solo un saluto di corsa e l'augurio per uno splendido week-end, ho troppe cose che bollono in pentola...letteralmente!!! Un abbraccio a tutti, passatevela bene!!Ingredienti per [...]
Chi mi conosce sa che amo i lievitati, mi piace davvero tanto vedere il “miracolo” della lievitazione, e mi piace ancora di più vedere il miracolo quando non si impasta nemmeno. [...]
Pane semintegrale in cassettaIngredienti :300 g farina 00200 g farina integrale1/2 bustina Lievito Mastro Fornaio Paneangeli2 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo miele300 ml acqua tiepida3 [...]
Bread pudding – Pudding di pane e cioccolato. Un gonfissimo e appetitossissimo pudding di pane. una ricetta di stampo anglosassone, un dolce con un cuore morbido e cremoso, e una [...]
Come promesso abbiamo preparato uno speciale tutto per voi con le ricette della nostra cucina RecipeArt incentrate sul tema pane e proposte in questi mesi. Dopo aver parlato di farine diverse e [...]
La Carbonara migliore di Roma si mangia da Roscioli (voi sapete che ho ragione ma non volete arrendervi, non volete darmela vinta). Parlo della Salumeria Roscioli, a via dei Giubbonari, quella [...]
Che in questo periodo metterei avocado ovunque ve l'ho già detto, giusto?In questa mia voglia infinita di avocado, mai mi sarei aspettata di incontrare sulla mia strada l'olio di avocado. [...]
Se qualche mattina ci sentiamo in vena di coccole, questa è la ricetta giusta! ^__^ Ingredienti: 8 uova grandi 1.5 lt di latte intero 80 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 cucchiaino e 1/2 di [...]
JW Marriott Venice Resort & Spa si trova nella laguna veneziana sulla privata Isola delle Rose, immerso in un parco di 16 ettari a soli 20 minuti da Piazza San Marco. La struttura è stata [...]
La ricetta dell’aspic di fagiano, che da tempo immemore è presente nei menù delle feste della mia famiglia, è un po’ laboriosa e forse non molto indicata a chi ha fretta, ma ha un [...]
Essere vegetariani o vegani, una condizione che spesso non è una scelta ma un’esigenza, implica tante piccole difficoltà quotidiane: dalle cene con gli amici, alle festività, ai viaggi, [...]
Le farine bianche non ci aiutano a [...]
Con la mega cassetta di fragole comprata all’ Ipernova, ho preparato oggi che sono sola soletta, un delizioso Tiramisu light alle fragole con pochissimo zucchero e tantissima frutta fresca [...]
Il semifreddo alle fragole è un dolce [...]
Chi sono: A modo bio (http://www.bioadomicilio.it ) nasce dall’incontro di un gruppo di amici milanesi con l’Azienda Agricola Pian di Spagna e Borgofrancone, situata in Alto Lario, a Pian [...]
I french toast all’arancia e sciroppo d’acero, perfetti per un ricco brunch domenicale, rappresentano una preparazione probabilmente non leggerissima, ma di sicuro super allettante, [...]
Come non riprovarci, per la pasqua, a gustare una nuovissima "sandwich cake"?Bella, buona e gustosissima con i suoi ripieni fantasiosi e delicati come si addice ad una Signora torta salata [...]
Bruschetta su crostone con pomodori, Grana Padano, basilico e aceto balsamico . Ricicliamo gli avanzi I crostini (o crostoncini) di pane sono una guarnizione molto [...]
Oggi il Plumcake canditi e uvetta un classico dolce per la colazione, una torta semplice piena di colore e sapore che piacerà sicuramente a grandi e piccini! Il plum cake( o plumcake) indica [...]
Non c’è viaggio a Parigi che non contempli almeno una sosta in uno dei miei bistrot del cuore, atmosfera calda e accogliente, musica bassa che accompagna chiacchiere e sorrisi e poi ci sono [...]
L’acqua lo sappiamo, fa parte del nostro quotidiano, la diamo così per scontata e che l’idea che un giorno aprendo il rubinetto non ne esca una goccia è apocalittica come l’idea di [...]
Il pane integrale al farro e quinoa è una ricetta originale e saporita perfetta da preparare in casa e da gustare in ogni momento della giornata, potete servirla a pranzo e a cena per [...]
Da qualche anno a questa parte (forse starò invecchiando, non lo so…) sono molto cambiata rispetto a qualche tempo fa. La mia marcata sensibilità si è accentuata e a volte soffro molto [...]
Le olive all’ascolana, tipiche della città di Ascoli, fanno parte del patrimonio gastronomico italiano e vengono apprezzate su tutta la Penisola. Dal 2005 le olive ascolane del Piceno, [...]
