Ciao a tutti con questo caldo solo cibi leggeri...et voilà!!!
Ingredienti polpette:
500g di bieta rossa
1 uovo
100g di pane in cassetta
100g di pecorino
sale qb
pepeqb
Tritare a coltello la bieta, saltarla in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio salare.
Frullare il pancarrè con il pecorino, il pepe, unire gli ingredienti regolare di sale, aggiungere l'uovo, formare delle polpette e cuocere in forno per 20' circa a 160°
Ingredienti verdure saltate:
1 carota
1 zucchina
2 cipollotti freschi
2cm [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
