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ACQUERELLO A TINTE FORTI per #TasteOfMilano2012

Emozionati e felici: Sabato 19 Maggio alle h 12,30 saremo a Taste of Milano per realizzare due ricette con il RISO ACQUERELLO, le presenteremo nella cucina mobile del Teatro7 che per [...]

tags : pecorino bianco ricette riserva burro grana zona riso menu ricetta
dal 11 May 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Carrello della spesa da imbrocco

Oramai è acquisito che i centri commerciali, e i supermercati alimentari in particolare, siano diventati i nuovi luoghi di aggregazione e, come tali, anche posti dove è possibile fare [...]

tags : tisane spumante crostacei chiacchiere pane integrale
dal 11 May 2012 su:
alcolici vino carne e pesce

Le rockstar non si ubriacano più come una volta

THE DRINKS BUSINESS. William Koch è un habitué delle liste Forbes e dell’America’s Cup che ha vinto nel 1992. É noto anche come appassionato di vini soprattutto dopo aver comprato, per [...]

tags : cantina vini wine frutta superiore decanter
dal 8 May 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Trattoria Graziella a Fiesole

il luogo preciso, in realtà, sono le cave di Maiano, dove sembra venisse Leonardo da Vinci a prendersi il materiale per le statue. Oggi è un posto adatto per chi si vuole allontanare dalla [...]

tags : dolci salsa sarda sala vini fritto verdure trattoria prosciutto servizio
dal 4 May 2012 su:
locali vino ricetta

I vini dei "BioVitiCultori" al Loco Squad di Milano Marittima

Vini naturali, perché biologici e biodinamici. Tre degustazioni e tre cene dedicate dall'osteria di mare Loco Squad alle etichette dei 6 'vigneron' dell'associazione 'BioVitiCultori' di [...]

tags : pecorino cabernet riesling albana cantina sauvignon trebbiano chardonnay sangiovese vini
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Sotto mentite spoglie (Purea di fave e biscotti al pecorino)

Sotto mentite spoglie (Purea di fave e biscotti al pecorino)

Fave e pecorino, la classica colazione del maggio romano, prende una nuova forma.Ingredienti per persona, per la purea di fave:• 400 g. circa di fave (80 g. circa sbucciate)• 50 g. circa di [...]

tags : pecorino soia burro coppa panna forno fave saltare reggiano ingredienti
dal 23 April 2012 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Aperitivo Musicale con Emergency: appuntamento tra solidarietà, musica e cultura enogastronomica

Domenica 22 aprile 2012, alle ore 19:30, all'Art Cafè La Loggia di Carovigno si terrà l'aperitivo musicale a sostegno di Emergency.Domenica 22 aprile, dalle ore 19.30, presso l'Art [...]

tags : vini pomodori italiana chitarra degustazione
dal 14 April 2012 su:
vino frutta verdura cucina internazionale
Taste of Spain: Patatas Bravas

Taste of Spain: Patatas Bravas

                                  Scroll down for recipe in english  Ecco dal titolo forse avete [...]

tags : pollo birra salsa frutta aglio olive bar doc sala menu
dal 13 April 2012 su:
ricetta frutta verdura locali

Umbria Water Festival 2012: il Festival che farà dell'Umbria la capitale mondiale dell'acqua

Si terrà dal 17 al 20 maggio 2012 la prima edizione dell'Umbria Water Festival, il primo festival internazionale dedicato all'acqua come risorsa del pianeta da conoscere e salvaguardare. Un [...]

tags : sagrantino reale romana prete umbra zona dop vini nocera sala
dal 4 April 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
OSCAR DE LA RENTA PE 2012 / MUFFIN

OSCAR DE LA RENTA PE 2012 / MUFFIN

Il weekend è indubbiamente il momento migliore per concedersi una prima colazione diversa dal solito. Poter rimanere in pigiama fino alle dieci, undici, mezzogiorno e oltre (che dormiglioni! [...]

tags : latte dolci burro punta forno farina zucchero lievito ricetta ingredienti
dal 31 March 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

L'arte contemporanea? Si 'degusta' in riva al mare

Al ristorante Lido18 di Jesolo, un cocktail di emozioni, dal piatto all'opera d'arte. Il Lido18 di Jesolo si definisce, non a caso, Restaurant and Con-Temporary Art Gallery: la grande passione [...]

tags : fiore vini scalzo servizio sommelier cocktail ristorante
dal 30 March 2012 su:
locali formaggi vino
Posti del cuore: Identikit del perfetto ristorante Comfort

Posti del cuore: Identikit del perfetto ristorante Comfort

Cavolo quanto amo i sondaggi. Ne ho fatto uno casalingo ieri sera grazie alla collaborazione di un gruppo di amici e l’argomento era: il ristorante perfetto. Ora mi spiego. Prima di tutto: [...]

tags : igiene sala vini servizio ristorante ingredienti distillato carta dei vini
dal 27 March 2012 su:
ricetta locali vino
Gli ultimi oggetti del desiderio

Gli ultimi oggetti del desiderio

Odiatemi pure...I cake pops son tanto buoni, ma è una sfacchinata prepararli? Ecco la soluzione...Image from herenon solo sfere perfette e mani pulite, ma anche una notevole riduzione di [...]

tags : ricette forno ponente brioche italiana gambero britannica
dal 24 March 2012 su:
cucina internazionale ricetta vino
Rotolo lievitato alla confettura di fichi e pinoli

Rotolo lievitato alla confettura di fichi e pinoli

Piattino e tovagliolo GreengateIn questi giorni alcuni fatti personali mi stanno un pò scombussolando...Il buonumore che ha caratterizzato i giorni scorsi si è un pò rabbuiato.Nulla di grave, [...]

tags : forno farina birra latte burro ricette ricetta bourbon zucchero coperto
dal 21 March 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Bologna | La mappa definitiva dei migliori wine bar

Tra la tradizionale osteria ed il più moderno concetto di wine bar, a Bologna il passo è breve. I luoghi del vino, sono sempre belli, punti di incontro dove ci si muove con grande [...]

tags : ciauscolo cantina esteri dolci salumi anatra marsala martina fiore punta
dal 17 March 2012 su:
carne e pesce locali vino
Erba brusca

Erba brusca

Ristorante Erba Brusca - Milano (visitato il 14/03/2012) Era da un po’ di tempo che meditavamo di andare a provare l’Erba Brusca, un po’ per le opinioni lette su Twitter, un [...]

tags : barbera bitto birra pavese polpo torta vini rape sala polipo
dal 15 March 2012 su:
locali carne e pesce vino

La Primavera nel piatto. Un Menu fiorito sulla tavola dell'Hotel Quirinale di Roma

Con l'arrivo della primavera, ecco gli inebrianti profumi e colori dei fiori, non solo all'aperto, ma anche ad adornare gli interni, spesso le tavole. Siamo abituati a pensare ai fiori a tavola [...]

tags : menu zucca sala vini bar fiore frutta molluschi crostacei bistrot
dal 12 March 2012 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Kitchen, Milano [6.3]

Kitchen, Milano [6.3]

Fai tardi, un lunedì: si fa notte, vorresti qualcosa che non t’avveleni e nello stesso tempo che non ti tenga al tavolo un milione di anni, che la settimana è ancora lunga. Il web ti [...]

tags : ricotta provola dolci zucca vini burrata scalogno affumicata cioccolato pomodorini
dal 8 March 2012 su:
formaggi frutta verdura dolci
Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

Diversi. Lo sapevo fin dall’inizio, ma avevo scelto di ignorare tutti i segnali, gli avvisi che mi stavi lanciando. Tu neanche lo sapevi che ti stavo studiando e, inconsapevole, ti sei [...]

tags : farina fuoco burro noce colonna pentola casseruola mescolando francese classico
dal 8 March 2012 su:
ricetta vino carne e pesce

Da Glass Hostaria a Zì Umberto senza soluzione di continuità. Un palato milanese in gita a Roma

Il sole che annuncia la primavera, le mimose profumate, gli alberi in fiore. Un’emigrante milanese in gita a Roma si emoziona. È inevitabile. Più di tutto c’è gente per strada che [...]

tags : pecorino cuoco salsa gelato fiore romana monte bar mele manzo
dal 6 March 2012 su:
locali carne e pesce cucina regionale
Linguine con le vongole

Linguine con le vongole

Eccoci qua, finalmente è di nuovo venerdì! Non so a voi, ma a me ultimamente le settimane volano, sarà che in ufficio c'è un sacco di lavoro, sarà che è quasi primavera, sarà che la [...]

tags : glutine vapore bianco fuoco ricetta vongole condimento condire padella pentola
dal 2 March 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
PACO RABANNE PE 2012 / SARDINE MARINATE

PACO RABANNE PE 2012 / SARDINE MARINATE

Dimentichiamoci per un attimo del presente. Paco Rabanne è stato un genio e oggi vi voglio raccontare perché. Siamo alla fine degli anni ’60 e lui diventa un enfant terrible della moda. La [...]

tags : succo aglio kg salsa limoni mescolando bianco monica pane rustico
dal 23 February 2012 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Zenzero, Grumolo delle Abbadesse VI [7.0]

Zenzero, Grumolo delle Abbadesse VI [7.0]

C’è stato un tempo della mia vita in cui ascoltavo musica. Molta. Era la metà degli anni zero: il tempo del peer-to-peer significava finalmente l’accesso illimitato a tutto quello [...]

tags : cantina burro salsa veneta manzo pane bio vini riso sala
dal 13 February 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Pan-brioche ai semi di papavero e un bellissimo Concerto di Beneficenza

Pan-brioche ai semi di papavero e un bellissimo Concerto di Beneficenza

Di DanielaPer una volta vorrei sottolineare qualcosa di assolutamente positivo che viene dalle nostre figlie e per la precisione Ginevra e Carola che, insieme ad altri giovani musicisti (tutti [...]

tags : birra forno farina latte burro pane punta salumi treccia naturale
dal 13 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia

In pellegrinaggio da Ciccio Sultano, tavola assoluta di Sicilia

Ieri sull’aereo ho incrociato la mia vecchia vita, quella dedita alla musica. C’era Roberto Gatto che sbarcava a Catania. “Io per un live e tu?”. “Io a Ragusa”, ho [...]

tags : frappato trebbiano bosco salsa funghi bianco gelato carote latte lardo
dal 8 February 2012 su:
frutta verdura alcolici ricetta