Risultati: 709 per carso
La Caponata non vuole il Dado Star

La Caponata non vuole il Dado Star

Per tutta la settimana non si è parlato d'altro, purtroppo lo spot del Dado Star non è visibile on line, non l'ho visto ed devo riferirmi a quando detto dai media e da Facebook.Pare che [...]

tags : riserva verdure ricette pollo brodo risotto pentola vicentina siciliano pancetta
dal 25 January 2015 su:
pane pasta riso ricetta vino
Pandolce contest

Pandolce contest

Lo avevamo annunciato via facebook e twitter, e lo abbiamo fatto. Per voi. Abbiamo dedicato al Natale l’intero giorno dell’Immacolata Concezione: al mattino, montaggio [...]

tags : soia latte succo anice forno esteri salato burro grano zona
dal 1 December 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Milano. Amei Adorei, perché anche la moda brasiliana fa food

Milano. Amei Adorei, perché anche la moda brasiliana fa food

Amo Adoro: è questo il significato del nome di questo nuovo locale milanese, aperto da settembre in via San Michele del Carso. Amei Adorei è brasiliano, come brasiliana è Iris Paula da [...]

tags : gnocco fritto cantina porcini strudel toscano filetto costata fritto risotto bovine
dal 28 November 2014 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina eslovena.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina eslovena.

La tradizionale cucina slovena, ma anche il suo sviluppo contemporaneo, è caratterizzata dalla grande diversità delle specialità regionali, presenti in un territorio relativamente piccolo. [...]

tags : frutta farina maiale latte dolci vini mele ricette terrano trattoria
dal 26 October 2014 su:
ricetta carne e pesce vino
Tre bicchieri 2015 - Gambero Rosso: Friuli Venezia Giulia

Tre bicchieri 2015 - Gambero Rosso: Friuli Venezia Giulia

Eccoci in FVG per i 3 bicchieri:Carso Vitovska V. Collezione 2009 ZidarichCOF Ellegri 2013 Ronchi di ManzanoCOF Pinot Grigio 2013 Torre RosazzaCOF Rosso Sacrisassi 2012 Le Due TerreCOF Sauvignon [...]

tags : malvasia sauvignon pinot chardonnay vitovska bianco mele isonzo friuli grave gambero
dal 14 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Tre Bicchieri Friuli Venezia Giulia 2015 del Gambero Rosso

È il turno dei vini del Friuli Venezia Giulia che, vaddasè, sono praticamente tutti bianchi. Ai commenti, dunque, senza indugio! Carso Vitovska V. Collezione 2009 Zidarich COF Ellegri 2013 [...]

tags : malvasia vitovska pinot sauvignon chardonnay gambero bianco vini mele isonzo
dal 14 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I vini Slow della Guida Slow-Wine

ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]

tags : pecorino sangiovese sagrantino pignoletto verdicchio vermentino durello lagrein grignolino cortese
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Vini Slow 2015 vanno letti anche perché è una delle ultime liste dell’anno

Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon cabernet primitivo erbaluce prosecco nebbiolo malvasia
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo vernaccia marzemino lambrusco grechetto aleatico cannonau malvasia nebbiolo
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
5 Grappoli 2015 Bibenda

5 Grappoli 2015 Bibenda

I VINI DELL’ECCELLENZA– 5 GRAPPOLI BIBENDA 2014 – FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER Le regioni sono segnalate in ordine alfabetico. Il numero a fianco dell’azienda, rappresenta in che [...]

tags : trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cesanese nebbiolo malvasia frappato
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici locali
Vini d'Italia 2015 - Espresso

Vini d'Italia 2015 - Espresso

I vini ECCELLENTI (>18/20) della guida Espresso (la mia preferita) VALLE D’AOSTA18 Valle d’Aosta Muscat Petit Grain 2013 – Lo Triolet-Marco Martin18 Valle d’Aosta Chambave Muscat [...]

tags : pecorino schioppettino montepulciano coda di volpe vitovska sforzato prosecco riesling barbera cantina
dal 2 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vini dell’Eccellenza 2015 de L’Espresso: Nord Italia e l’altro 20/20, Barolo Vigna Rionda Riserva 2008 Massolino

Esce domani in edicola la guida Vini d’Italia 2015 de L’Espresso, probabilmente la guida più affidabile in circolazione. Qui proponiamo tutte le Eccellenze del Nord Italia: il Piemonte [...]

tags : prosecco riesling malvasia cabernet vermentino cantina lagrein pinot barolo passito
dal 2 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

Tra i 5 grappoli della guida Bibenda 2015 c’è anche Massimo D’Alema. No comment

Ecco la lista o, meglio, il listone dei 5 grappoli 2015 di Bibenda. Siamo subito corsi a vedere un nome e sì: c’è anche il vino Narnot di Massimo D’Alema tra i premiati. Usatela [...]

tags : trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cesanese nebbiolo malvasia frappato
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli attribuiti dalla Guida BIBENDA ai Migliori Vini d’Italia.VALLE D’AOSTA Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC 39 Valle d'Aosta [...]

tags : sauvignon trebbiano primitivo lambrusco gattinara vernaccia cabernet malvasia frappato erbaluce
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
Gorizia. Gusti di Frontiera per assaggiare quello che è buono a Est

Gorizia. Gusti di Frontiera per assaggiare quello che è buono a Est

Sconosciuto ai più, ma adorato e preso d’assalto dagli affezionati visitatori, comincia ufficialmente oggi a Gorizia (e durerà fino a domenica 28) ‘Gusti di Frontiera’, la [...]

tags : salsa bianco ricette dolci lardo vini mele riso cipolle griglia
dal 25 September 2014 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Jota friulana con crauti, fagioli e patate

Ingredienti e dosi per 4 persone 500 g di crauti acidi (preferibilmente sfusi), 200g di fagioli, 4 patate, 2 foglie di alloro, cumino, 4 spicchi di aglio, sale, pepe, olio, farina. Preparazione [...]

tags : brodo fuoco isonzo pane aglio zona rapa farina maiale mescolando
dal 26 August 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il Friuli Venezia Giulia non è in crisi: assaggiare questi 12 vini per credere

Il Friuli Venezia Giulia non è in crisi: assaggiare questi 12 vini per credere

Se c’è un grande malato sul mercato del vino italiano forse è proprio il Friuli Venezia Giulia classico, quello del Friulano, della Ribolla, del Sauvignon sia del Collio che dei Colli [...]

tags : ramandolo sauvignon pinot chardonnay malvasia isonzo stampa frutta malvasia istriana burro
dal 28 July 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Sediamoci e ridisegnamo il mondo in base ai souvenir gastronomici comprati in vacanza

Lo ammetto sono spaesato: da un recente studio ripreso l’altro giorno dal Corriere scopro che gli stranieri che optano per la vacanza in Italia non puntano soprattutto a caldo e arancini, [...]

tags : pecorino pinot cannonau chardonnay riesling brunello di montalcino cannoli capperi fagioli bufala
dal 15 July 2014 su:
alcolici vino dolci
Vitigni sconosciuti: Vitovska del Carso

Vitigni sconosciuti: Vitovska del Carso

Tra i vitigni italiani poco conosciuti perchè poco diffusi, mi piace ricordare un nome tra tanti, la Vitovska del Friuli Venezia Giulia. Questo vitigno che a primo impatto può sembrare [...]

tags : vitovska riesling frutta salato vini vitigno naturale biodinamica frumento vinificazione
dal 11 June 2014 su:
alcolici vino
Un confronto tra Eroi, uno degli stralci di Mare Morje Vitovska 2014

Un confronto tra Eroi, uno degli stralci di Mare Morje Vitovska 2014

P: Un piccolo raduno di eroi, eroi dei giorni di oggi che hanno un intento comune, la valorizzazione e la salvaguardia del loro territorio. Questo il punto di partenza di uno degli eventi [...]

tags : pinot vitovska chardonnay grillo igt nosiola latte gelato bianco coppa
dal 10 June 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
Crostata rustica con uova di quaglia sode e salsiccia

Crostata rustica con uova di quaglia sode e salsiccia

Ingredienti per 1 teglia di 24 cm di diametro 1 foglio di pasta Sfoglia   Per la fàrcia 300 gr. di erbette (o spinaci) pulite, 1 o 2 salsicce Marchigiane, 1 mozzarella (o 100 gr. di [...]

tags : vernaccia albana fiano soave quaglia toscana spinaci amabile forno doc
dal 15 May 2014 su:
vino ricetta alcolici
Il Carso presenta le sue Eccellenze al Finger’s Garden in attesa di Maremorje & Vitovska

Il Carso presenta le sue Eccellenze al Finger’s Garden in attesa di Maremorje & Vitovska

P: Presentata al Finger’s Garden di Milano l’ottava edizione di MAREMORJE & VITOVSKA che si terrà a Trieste dal 6 al 7 Giugno 2014. I Viticoltori del Carso si sono affidati alla creatività [...]

tags : campana franciacorta vitovska pietra bianco stampa ravioli degustazione burrata filetto
dal 9 May 2014 su:
carne e pesce ricetta alcolici

48 ore con Dissapore: Trieste

Non la nota mai nessuno. Okay, Trieste non è Venezia. L’architettura imperiale può sembrare pomposa, ma il ritmo della vita è più rilassato e c’è questa cultura anomala dei caffè. [...]

tags : cantina panino forno marino spalla fritto maiale salumi birra dolci
dal 7 May 2014 su:
carne e pesce locali ricetta
Plumcake di salmone e spinaci

Plumcake di salmone e spinaci

Questa preparazione, può essere un antipasto, ma può sostituire il primo piatto in una cena rustica. Sono possibili varianti suggerite dalla vostra fantasia e dalla disponibilità del mercato: [...]

tags : fiano albana soave vernaccia funghi doc amabile forno docg spinaci
dal 30 April 2014 su:
vino ricetta alcolici

Viaggio sentimentale #5. Miha Batic, ovvero, Caron Dimonio in vigna

Caron Dimonio è di questo mondo e ha proprio gli occhi di bragia visti dal padre della lingua italiana durante una celeberrima gita in barca. Tuttavia, in questa sua escursione terrena il [...]

tags : cabernet vitovska pinot merlot chardonnay sauvignon vini dolci anice amaro
dal 28 April 2014 su:
alcolici vino carne e pesce