Risultati: 713 per carso
Il Carso nuovo libro di testi e immagini

Il Carso nuovo libro di testi e immagini

Un tuffo in un mondo magico. Un inno al Carso e alle sue innumerevoli meraviglie naturali, storiche e culturali. Un volume che intreccia testo e fotografie, anche se concede di più a queste [...]

tags : monte pietra formaggio san daniele
dal 8 December 2015 su:
formaggi ricetta carne e pesce
Nuovo libro bilingue sul Terrano!

Nuovo libro bilingue sul Terrano!

Giovedì 10 dicembre 2015 nell'ambito del Gran Premio Noè a Gradisca d'Isonzo presentazione del libro bilingue di Friderik Vodopivec sul Terrano, dal titolo Teran vinska posebnost krasa / Un [...]

tags : dop doc vini monte terrano
dal 27 November 2015 su:
vino alcolici formaggi
Salvare i paesaggi terrazzati

Salvare i paesaggi terrazzati

A chiusura del progetto di cooperazione interritoriale “Costituzione di una rete ecomuseale per la gestione deipropri paesaggi” inserito nel Piano di Sviluppo Locale del GAL Open Leader, [...]

tags : sala secco pietra
dal 25 November 2015 su:
locali vino ricetta
Cena speciale al Lido Palace Hotel con vini Gravner

Cena speciale al Lido Palace Hotel con vini Gravner

Il 3 dicembre 2015 al Lido Palace hotel di Riva del Garda serata speciale al ristorante Il re della busa, dedicata ai vini Gravner. Ospiti  Stefano Caffarri, de “Il Cucchiaio d’Argento” - [...]

tags : cantina risotto burrata manzo reale vini zucca bevande ristorante salsiccia
dal 19 November 2015 su:
carne e pesce locali formaggi
Gara di corsa in Grotta Gigante

Gara di corsa in Grotta Gigante

29 novembre 2015: "Cronotraversata del Maestro". Ritorna l'emozionante gara di corsa in Grotta Gigante, organizzata dal Gruppo di Corsa In Montagna della Società Alpina delle Giulie con la [...]

tags : sala riserva naturale
dal 19 November 2015 su:
locali vino
Teran: incontro tra i due ministri italiano e sloveno a Bruxelles

Teran: incontro tra i due ministri italiano e sloveno a Bruxelles

Apprendiamo dalla stampa slovena: "Slovenia e Italia hanno pienamente concordato sul fatto che il teran verrà prodotto solamente sull'altopiano carsico sloveno. Di conseguenza si sta [...]

tags : stampa zona terrano refosco martina vitigno
dal 18 November 2015 su:
vino alcolici
Serata carsica alla Lokanda Devetak

Serata carsica alla Lokanda Devetak

  Venerdì 13 novembre 2015 alle 20.00 presso "Lokanda Devetak 1870" a San Michele del Carso (GO), nell'ambito della serata carsica presentazione del progetto Il Dolce Carso con [...]

tags : ricette vini dessert servizio ristorante degustazione
dal 12 November 2015 su:
locali vino ricetta
Compromesso transfrontaliero sul Terrano

Compromesso transfrontaliero sul Terrano

La nuova puntata- aggiornamento sul Terrano. Entrambi i paesi - Italia e Slovenia - si sforzano per trovare una soluzione favorevole. L'Italia in conformità con la legislazione europea, deve [...]

tags : terrano martina italiana
dal 9 November 2015 su:
vino cucina internazionale
Il Dolce Carso / Sladkosti Krasa

Il Dolce Carso / Sladkosti Krasa

Il Dolce Carso / Sladkosti Krasa. Ideja, da je Kras lahko sladek, ni protislovna, čeprav ga običajno povezujemo s kamnito in golo pokrajino. To je mlada novost za sladkosnede. Kako se je [...]

tags : torta
dal 4 November 2015 su:
dolci
Per il caso Terrano incontro a Lubiana

Per il caso Terrano incontro a Lubiana

I viticoltori del Carso potranno ancora mettere sull'etichetta della bottiglia del loro vino rosso portabandiera il nome Terrano? La vicenda è ancora incerta nei suoi contorni attuali e [...]

tags : dop doc terrano martina contorni
dal 3 November 2015 su:
vino alcolici locali

Sangue de Fauno, el Teràn

In  attesa di conoscere gli sviluppi della vicenda del Terrano (ma che etichetta metteranno quest'anno i produttori del Carso italiano?) e allegandovi per vostra consultazione pratica tutti gli [...]

tags : dop doc terrano
dal 30 October 2015 su:
vino alcolici
Terrano, forse c'è il toponimo

Terrano, forse c'è il toponimo

Habemus toponimum! Nella guerra del Terrano, alle accuse mosse alla Slovenia di avere depositato un marchio di denominazione senza un toponimo di riferimento, risponde addirittura Igor Gabrovec, [...]

tags : terrano
dal 26 October 2015 su:
vino
Terrano e doc transfrontaliera: quinta puntata

Terrano e doc transfrontaliera: quinta puntata

"Il Carso è unico dall'Italia alla Slovenia" afferma Boris Lisiak, presidente del Consorzio dei produttori vinicoli del Carso sloveno. Il virgolettato è ripreso da Il Piccolo di oggi 25 [...]

tags : dop doc punta terrano
dal 25 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Refosco and Friends a Trieste il 26 ottobre

Refosco and Friends a Trieste il 26 ottobre

L’Associazione Cuochi Trieste, presieduta da Emilio Cuk, con media partner le testate qbquantobasta nell’ambito della propria attività di promozione ed educazione alle tematiche della [...]

tags : schioppettino passito pignolo refosco terrano isonzo vini riserva gallina cevapcici
dal 20 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati

Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati

Si è concluso domenica 18 ottobre 2015 "Racconta il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta [...]

tags : pecorino latte martina bitto punti monte puzzone reggiano stracchino valtellina
dal 20 October 2015 su:
formaggi vino alcolici
Dop o doc transfrontaliera: unica via d'uscita per la querelle Terrano

Dop o doc transfrontaliera: unica via d'uscita per la querelle Terrano

Dov'è o meglio qualè il toponimo? Ancora sul caso Terrano, soprattuto per gli amici che non leggono il Piccolo, il quotidiano locale che dedica pagine quotidiane al caso. Giuridicamente [...]

tags : dop doc zona greco terrano
dal 16 October 2015 su:
vino alcolici
A spasso per il Carso con le guide

A spasso per il Carso con le guide

“SAPORI DEL CARSO” 2015: le domeniche dal 18 ottobre all'8 novembre escursioni guidate “Natura e gastronomia” con degustazioni presso i ristoratori del Carso Iniziativa di ‘Curiosi di [...]

tags : cocco bar monte bianco naturale riserva gastronomia
dal 15 October 2015 su:
dolci locali formaggi
Teràn, nome tipicamente sloveno

Teràn, nome tipicamente sloveno

Teran (con l'accento sulla a), come facilmente si intuisce è un nome tipicamente sloveno. Sono soprattutto i veneti a saperlo, mentre ricordano che terrano per secoli fu l'equivalente di [...]

tags : merlot pinot prosecco malvasia cabernet dop tocai terrano vitigno malvasia istriana
dal 13 October 2015 su:
vino alcolici
Giuria al lavoro per scegliere il formaggio del cuore

Giuria al lavoro per scegliere il formaggio del cuore

Concorso "Raccontate il formaggio del cuore": sono arrivati undici interessanti articoli che parlano di formaggi a latte crudo, si va dal don Carlo, ebbene sì, c'è un formaggio con questo [...]

tags : pecorino latte bitto ricette monte reggiano formaggio latteria stracchino puzzone
dal 12 October 2015 su:
formaggi vino alcolici
Il Terrano sarà solo sloveno?

Il Terrano sarà solo sloveno?

La Slovenia ha presentato in sede comunitaria la richiesta della denominazione esclusiva per il "Teràn" vino rosso del Carso.  Da Roma, Ministero delle Politiche agricole, è arrivata la nota [...]

tags : vini doc dop zona terrano vitigno refosco vini dop
dal 10 October 2015 su:
vino alcolici
Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO

Sapori del Carso Okusi Krasa 2015 di nuovo all'EXPO

Doppia presentazione per Okusi Krasa-Sapori del Carso 2015. Il giorno 13 ottobre 2015 alle 10.30 conferenza stampa tradizionale nelle sede dell Camera di Commercio di Trieste; il giorno 15 [...]

tags : malvasia stampa strudel ricette menu vini mele sala terrano refosco
dal 10 October 2015 su:
vino locali alcolici

Zidarich: il vino che nasce nella pietra del Carso

di Andrea De Palma Se andate su carso seguite la “Frasca” che vi condurrà direttamente “all’Osmiza”. Ragazzi che grande inventiva; una tradizione centenaria che diventa un valido [...]

tags : pietra
dal 19 September 2015 su:
ricetta
Raffaele Mastrovincenzo, la mia esperienza a Melbourne

Raffaele Mastrovincenzo, la mia esperienza a Melbourne

Solo qualche giorno fa scrivevamo di Raffaele Mastrovincenzo, sommelier attualmente in forze al ristorante Kappo, a Melbourne, e del premio che gli è stato assegnato dalla rivista australiana [...]

tags : aglianico nebbiolo chianti barbera barolo barbaresco sangiovese nerello vini inglese
dal 15 September 2015 su:
alcolici vino cucina internazionale
Carso e Carinzia, Prepotto e Poppmeier

Carso e Carinzia, Prepotto e Poppmeier

Prepotto, (St.) Paul, Poppmeier. Tre nomi che iniziano con la “P” e che racchiudono un’esperienza di amore per la propria terra e di piacere per il palato. A miscelare queste tre “P” [...]

tags : vitovska malvasia filetto risotto vergine reggiano curcuma asparagi formaggio melanzane
dal 10 September 2015 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Un  fuori expo di vini di...vini, sloveni e non solo

Un fuori expo di vini di...vini, sloveni e non solo

Ho partecipato, nello scorso maggio, grazie all’invito del direttore di qbquantobasta Fabiana Romanutti, a un'interessante degustazione di cibi e vini del Carso per “Sapori del Carso – [...]

tags : pecorino nebbiolo malvasia montepulciano cantina passito moscato chianti trebbiano prosecco
dal 7 September 2015 su:
alcolici vino frutta verdura