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Franciacorta In Bianco 2012, a Castegnato il top dei formaggi italiani (e non solo)

Franciacorta In Bianco 2012, a Castegnato il top dei formaggi italiani (e non solo)

Continua la saga del mese formaggioso :)Il 13 ottobre scorso, insieme a un ottimo bunch di foodblogger e cuochi (Anna - Giada - Maria Cristina - Matteo) ho passato la giornata ad ascoltare, [...]

tags : pecorino nero d'avola franciacorta malga latte salumi bianco lardo salsa olive
dal 18 November 2012 su:
alcolici formaggi vino

La cucina haitiana presenta alcune caratteristiche peculiari che le garantiscano un'identità ben definita.

La cucina di Haiti presenta numerose analogie con le altre cucine caraibiche, sebbene alcune caratteristiche peculiari le garantiscano un'identità ben definita. Le verdure e le carni sono [...]

tags : latte succo dolci birra salsa banane frutta manzo pollo riso
dal 18 November 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Cormòns (Go), Antica Osteria all’Unione. La buona cucina e la bella casa di Giovanna e Giuseppe Pecorella

Osteria all'Unione. Giovanna e Giuseppe Pecorella. Via Zorutti, 14 Tel. 0481.60922 Su Facebook Aperto sempre Chiuso lunedì Un pasto completo entro i 35 di Tommaso Esposito Veramente è una [...]

tags : bianco porcini capperi ricotta salame cuoco mais aglio pane manzo
dal 15 November 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Coldiretti Bergamo: dai farmers market un contributo per superare la crisi

Ampia collaborazione con i comuni per far crescere queste iniziative. Istituiti sei anni fa, i mercati dei produttori di Campagna Amica promossi dalla Coldiretti, i cosiddetti farmers market, [...]

tags : frutta vini salumi servizi italiana stracchino
dal 14 November 2012 su:
vino frutta verdura carne e pesce
Bruxelles: lasciare a casa contacalorie e sensi di colpa

Bruxelles: lasciare a casa contacalorie e sensi di colpa

Cose da non mettere in valigia in previsione di un weekend a Bruxelles: la capacità di conteggiare le calorie, il senso di colpa. Ah, le linee aeree low-cost: odi et amo. Ogni volta che [...]

tags : birra ricetta tonno panna pub menu calorie lamponi digestione ingredienti
dal 14 November 2012 su:
ricetta locali
Milano. Discorsi a quattro mani al ristorante Amaltea

Milano. Discorsi a quattro mani al ristorante Amaltea

“E io che mi aspettavo una procace ostessa, un qualche personaggio felliniano, un’affascinante Gradisca della ristorazione, una tabaccaia del gusto…” No, Totò, non ci credo. Anzi, [...]

tags : frutta barese gelato curcuma funghi prugne riso pesci cuoco succo
dal 13 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Frolla e..... datteri!

Frolla e..... datteri!

La seconda coccola della settimana è di una semplicità disarmante. E di una bontà impressionante. Visto che è una settimana di festeggiamenti [ieri il 4° compleanno di Chez Babs e [...]

tags : datteri ricette frutta forno griglia crostata erborinato formaggio zucchero limoncello
dal 13 November 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci
tagliolini con castagne, caprino e melograno

tagliolini con castagne, caprino e melograno

In attesa di attacarci tutti al tram sabato prossimo (!), ogni tanto ci ricordiamo pure di cucinare e allora dalla lista lungherrima di cose da fare-provare-sperimentare spuntiamo questa [...]

tags : ricetta caprino tomino farina anice fuoco fontana saltare formaggio tagliolini
dal 13 November 2012 su:
ricetta formaggi alcolici

Paola Romanato confermata coordinatrice di Donne Impresa Coldiretti Asti

Paola Romanato è stata confermata responsabile del coordinamento Donne Impresa di Coldiretti Asti. Imprenditrice agricola di Castell'Alfero frazione Callianetto, dal novembre 2008 guida il [...]

tags : pavese asti vini casetta giuliana servizio italiana piemontese
dal 12 November 2012 su:
alcolici cucina regionale vino
Risotto con funghi, carne e fiorone di capra

Risotto con funghi, carne e fiorone di capra

Piatti  Top Casa ShopVino consigliato: Valpolicella Classico Sartori Ingredienti per 4:320 gr di riso Granrisotto Flora1 fiorone di capra Mauri1 litro circa di brodo di carne200 gr di carne [...]

tags : burro funghi brodo noce riso bianco risotto prataioli ingredienti cottura
dal 12 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso vino
Dieci idee per cucinare veloce

Dieci idee per cucinare veloce

Se hai poco tempo non rinunciare a pranzare, ma opta per uno di questi dieci piatti, veloci e facili da preparare Okay, hai solo un quarto d'ora; non per questo però devi saltare il [...]

tags : frutta funghi carote romana ricette tonno aglio mais toma dieta
dal 11 November 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
TORTA DI CAROTE

TORTA DI CAROTE

La carota....vegetale dalle straordinarie proprieta' di cui non tutti sono a conoscenza;e' sufficiente fare una riflessione sulla sua composizione.....enorme abbondanza di provitamina A (il [...]

tags : torta forno salato zucca secco riso mais carote farina vitamine
dal 11 November 2012 su:
pane pasta riso dolci vino
Risotto con rape rosse e formaggio di capra

Risotto con rape rosse e formaggio di capra

Buongiorno!!!  oggi son di poche parole... corro in cucina a pasticciare... ma non avete capito chi è la persona che avremo per cena??? :-)Buon week-end!!!!!Adoro i risotti... la loro cottura [...]

tags : brodo rape ricetta risotto formaggio ricotta ingredienti
dal 10 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Collaborazione Mauri

Collaborazione Mauri

Qualche giorno fa mi è arrivato questo graditissimo omaggio dalla ditta Mauri, un pacco contenete delle confezioni di alcuni loro formaggi.L'azienda Mauri è nata nel 1920, quando il fondatore [...]

tags : lombarda ricette latte italiana taleggio gorgonzola mascarpone formaggio temperatura
dal 8 November 2012 su:
formaggi ricetta alcolici

Festa della Castagna con il Mercatino Enogastronomico della Certosa di Pavia

Il Farmers' Market della Certosa di Pavia ospite della festa dedicata al frutto autunnale per eccellenza.Pavia, Novembre 2012 - Caldarroste, patona (il classico dolce di castagne), crepes con [...]

tags : varzi birra funghi pavese riso vini oca vin doc salame
dal 7 November 2012 su:
dolci pane pasta riso alcolici
Fagottini al formaggio

Fagottini al formaggio

Piccoli fagottini salati ripieni di besciamella formaggio di e prosciutto cotto arrotolati come si fa per gli involtini primavera,panati e fritti: questo finger food è piaciuto molto alle mie [...]

tags : olive etti noce burro farina mescolare formaggio friggere prosciutto
dal 7 November 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Ciambelline ripiene di Crema di Ricotta (Zeppole Calabresi con la Ricotta) e...Auguri! :-D

Ciambelline ripiene di Crema di Ricotta (Zeppole Calabresi con la Ricotta) e...Auguri! :-D

Mi sono beccata l'influenza! Io, quella che non prende l'influenza nemmeno a pagarla, sono caduta sotto i colpi dei primi freddi, quindi vai di rimedi della nonna, come tisanine di malva [...]

tags : forno farina ricette zeppole birra latte pane burro dolci ricetta
dal 7 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Salone del gusto 2012: alti e bassi assaggi compresi

Salone del gusto 2012: alti e bassi assaggi compresi

Non mi è andata giù del Salone del Gusto 2012 la decimazione degli amati microespositori. Alcuni si sono aggregati per far fronte alle spese, altri non ce l’hanno fatta. Alla fine, il [...]

tags : salumi gelato salame maiale granite forno salsa vini bar pere
dal 5 November 2012 su:
dolci carne e pesce ricetta
Libriamoci oggi. In relax

Libriamoci oggi. In relax

 Buongiorno, buon sabato 3 novembre. In sordina ma l'appuntamento con i libri sta ripartendo, non temete, ho una marea di nuovi titoli in arrivo fra cui cosine molto molto interessanti. [...]

tags : funghi ricette verdure inglese salsa dolci ceci zucca torta arrosto
dal 3 November 2012 su:
frutta verdura ricetta locali
Patate al forno saporite di Cotto e Mangiato

Patate al forno saporite di Cotto e Mangiato

Le patate al forno sono uno dei contorni classici italiani al quale si ricorre più spesso quando si vuole accompagnare un secondo piatto di carne o di pesce. Super facili da preparare sono [...]

tags : ricetta forno verdure contorni formaggio ingredienti
dal 31 October 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Macellerie. Assaggia podolica e muscisca di capra da Michele Sabatino

Macellerie. Assaggia podolica e muscisca di capra da Michele Sabatino

Adesso che le ultime transumanze sono arrivate a destinazione (a dire il vero sono ormai poche quelle a piedi senza l’ausilio di mezzi) vien da chiedersi cosa resta, se resta, di quel [...]

tags : vacca araba aglio cardi latte maiale padella vitello verdure ricetta
dal 29 October 2012 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Turismo. Le Ville Venete: un "paesaggio culturale" che si apre al turismo mondiale

Dei 3477 edifici storico monumentali ufficialmente iscrittI nel catalogo dell'Istituto per le Ville Venete, 136 si aprono all'offerta turistica internazionale all'interno di una proposta di [...]

tags : vini punta stampa marino internazionale
dal 25 October 2012 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Grappoli con crema di funghi e zucca al rosmarino

Grappoli con crema di funghi e zucca al rosmarino

Tavaglia Amolacasa.itIngredienti per 4 persone :• 280 gr.di grappoli Dolomitifood • 200 gr. di champignon• 300 gr. di polpa di zucca• 1 fettina di pancetta affumicata• 200 ml. di [...]

tags : verduzzo refosco dal peduncolo rosso bianco vergine funghi pulire latte secco pere zucca
dal 24 October 2012 su:
ricetta vino frutta verdura
Vino e dintorni a Segrate (MI)

Vino e dintorni a Segrate (MI)

Si terrà da sabato 27 a domenica 28 Ottobre 2012 la XII edizione di Vino e Dintorni, rassegna enogastronomica in scena a Segrate (MI). Saranno in piazza le migliori specialità dell’intera [...]

tags : primitivo prosecco sagrantino barolo taralli barbera frutta salumi farina segale
dal 23 October 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
Cooking for Art a Roma tra montagna, caprasanta e chef emergente

Cooking for Art a Roma tra montagna, caprasanta e chef emergente

Il cibo è scoperta, il cibo è moda. Niente di nuovo sotto questo cielo (ancora, per la stagione) stellato e la macchina di Cooking for Art 2012 – powered Luigi Cremona e Lorenza Vitali [...]

tags : fiano falanghina latte forno funghi salumi punta limoni speck zona
dal 22 October 2012 su:
carne e pesce alcolici vino