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Invece che andare a Messa, ho passato tutta la domenica a leggere il Corriere della Sera e scervellarmi sull’ultima trovata di Oscar “baffo d’oro” Farinetti: il vino [...]
Serata di abbinamenti mirati di cibi e vini a cura di FernandoWine; venerdì 21 Settembre 2012, dalle ore 20.00, presso la Scuola di cucina 'Cuoche per caso', Via Fabio Massimo 107, a Roma.Dopo [...]
Per la comunità della quale faccio parte domani sarà un momento davvero importante: l'inaugurazione di una piazza che fino a 50 anni fa era il fulcro di ogni paese, da quello più popoloso a [...]
la torta guinness o guinness cake prende il suo nome da uno dei suoi ingredienti la guinness, la birra scura irlandese dal gusto intenso e cremoso; questa torta è davvero eccezionale, di gusto [...]
Ecco una ricetta autunnale dal sapore un po’ particolare e totalmente vegetariana: funghi ripieni con caprino e insaporiti con miele ed erbette. Preparazione: 1) Pulite rosmarino e timo e [...]
Inaugura il 12 settembre '100 giorni di frutta', il nuovo progetto di educazione alimentare promosso dai ristoranti del Gruppo Ethos e da Luca Speciani, nutrizionista della nazionale di [...]
Enciclopedia della donna 1963 Le cerimonie MATRIMONIONOZZE DI AUTUNNO-INVERNOI problemi più importanti della sposa di autunno e d'inverno sono legati proprio alla stagione in cui verrà [...]
Prendete i peperoni, fate un’incisione longitudinale sul cappello senza scoprirlo tutto, togliete i semi. Stessa cosa con i pomodori, svuotateli mettendone il contenuto nella [...]
(English translation at the end of the post) Quando ero piccola la scuola iniziava il 1° ottobre e di questi tempi ne avevo ancora di tempo per scorrazzare libera e felice. Amavamo tutti il [...]
(English translation at the end of the post) Quando ero piccola la scuola iniziava il 1° ottobre e di questi tempi ne avevo ancora di tempo per scorrazzare libera e felice. Amavamo tutti il [...]
Mi capita spesso di guardare i libri e le riviste di cucina in cerca di nuove idee, com ogni volta la ricetta che scelgo viene stravolta o meglio, nasce praticamente da zero una nuova e gustosa [...]
Il Papa era come al solito a "La Bodeguita del Medio".Un bicchiere tra le mani.Un delizioso sapore di lime,menta e rhum,di quello buono,di quello cubano.Uno strano formicolio alle mani,gli occhi [...]
Vista l'ondata di caldo che sta investendo Napoli e la sua regione, che durerà diversi giorni consecutivi, con temperature massime percepite che arriveranno fino a 41°, abbiamo elaborato, con [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: spaghetti alla crudaiolaSECONDO: piccata di tacchinoDOLCE: torta alla crema rosaSPECIALE: [...]
Certo che si fa un bel dire "Non abbandonare gli animali", "E' estate, brutto bastardo, anche per il tuo cane", "Ricordati che Dio perdona ma il tuo gatto no" e via di anatemando.Come qualcuno [...]
ΚΟΠΗ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ / ΒΟΕΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣΑς ξεκινησουμε διευκρινιζοντας λιγο τα ειδη των βοοειδων, για να [...]
Hannes Waldmüller, bolzanino con grande esperienza nel settore marketing, a partire da metà settembre ricoprirà la carica di direttore del Consorzio Vini Alto Adige.Waldmüller subentra [...]
16 febbraio 1901Economia domesticaRadici piccole in stufato ordinario. Preparate delle piccole radici, carote, *navoni*, erbe fini, e date alle medesime quella forma che più vi piace,fatele [...]
Oggi parliamo di un birrificio americano. Americano non perché sta a Viale Washington, al 23; ma proprio perché parliamo di una brewery born in the USA, nello stato più libertino stars and [...]
(english translation at the end of the post) Riflettevo stamattina che per raggiungere il mio ufficio percorro sempre la stessa strada, quattro volte al giorno. Un percorso breve per fortuna, [...]
Tutto è relativo (cit.): mostrate questa tabella con le istruzioni per farsi il vino in casa a un industrialotto del settore e, come minimo, vi riderà in faccia commiserando la vostra [...]
In ogni appassionato di cibo si cela un piccolo possidente russo. Piotr Petrovic Petuch, ne Le anime morte di Gogol dice “Al mattino ti svegli e c’è già il cuoco, e bisogna ordinare il [...]
Diciamo che ormai è un pò di tempo che la stanchezza ha preso il sopravvento...Diciamo che in questo ultimo mese ho rallentato parecchio nell' aggiornare il blog...Diciamo che ultimamente e a [...]
Cappello o portapenne? Che ci faccio con questo peperone? La designer Nicole Farhi, francese di nascita con origini turche e innamorata di Londra, è molto conosciuta e apprezzata per le [...]
Oggi parliamo di un birrificio del Nord, di Genova per la precisione; e di una delle sue birre one shot per year, una sola cotta all’ anno, dopo di che, bisogna attendere un altro anno. Maltus [...]
