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Gnocchi di sesamo affogati in crema di cimette

Gnocchi di sesamo affogati in crema di cimette

 Arriva l'autunno, tornano i sapori dell'orto.. Tornano le cime di rapa e le loro preziose proprietà: vitamine, tra cui la vitamina C che ci aiuterà a difenderci dall'inverno, [...]

tags : salsa aglio rapa kg fuoco farina tagliare vitamine condire pentola
dal 22 October 2013 su:
ricetta frutta verdura
Adotta uno chef e poi raccontaci

Adotta uno chef e poi raccontaci

Hai ragione Giorgia è roba vecchia. In effetti sono abbastanza in fissa con la storia dell’adotta: guarda, ne scrivevo già qualche anno fa su donnamoderna.com, me lo hai giusto [...]

tags : ricette
dal 11 October 2013 su:
ricetta
Di Baladin Milano non si salva niente. Punto

Di Baladin Milano non si salva niente. Punto

Ricetta per una stroncatura “mi si nota di più”. Prendere il critico enogastronomico più temuto di Milano, che divide i suoi lettori tra detrattori feroci e ammiratori devoti. [...]

tags : gnocco fritto dolci birra secco menu pub sala salato manine camerieri
dal 4 October 2013 su:
locali pane pasta riso ricetta
RISO INTEGRALE CON LENTICCHIE E ZUCCA

RISO INTEGRALE CON LENTICCHIE E ZUCCA

Basta, io me ne frego del calendario: da oggi è autunno. Quindi preparatevi perchè tra frigo e dispensa qui girano solo mele, zucche, porcini, (e tra un po' spero), anche le castagne! Oggi [...]

tags : zucca torta fuoco secco riso bio mele forno ricetta lenticchie
dal 29 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
L'Adventurous Taster e (finalmente....) i canederli speck e sclopit

L'Adventurous Taster e (finalmente....) i canederli speck e sclopit

Prologo: io, Alessia e lo sclopitHo conosciuto Alessia a scuola...Mi è piaciuto subito il modo in cui trattava le proprietà dei materiali: aveva un che di Ayurvedico, che sostanzialmente [...]

tags : forno pesci speck mais salato farina pentola verdure ricetta mascarpone
dal 23 September 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Gli intrepidi

Gli intrepidi

Qualche giorno fa ho preso coraggio, ho lasciato tutti i brutti pensieri e le angosce a casa e sono andata al cinema, col mio super suocero. Ci sono andata "leggera", con l'intento di passare un [...]

tags : farina forno burro zucchero cioccolato bagnomaria sciogliere baci di dama
dal 16 September 2013 su:
dolci ricetta formaggi
Tonnarelli con gallinella, pomodorini e basilico

Tonnarelli con gallinella, pomodorini e basilico

Settembre.E' già finita l'estate, e non me ne sono accorta. Non so perché, ma è finita prima del solito, prima che me la sia goduta appieno, prima che abbia fatto il pieno di mare e [...]

tags : salumi verdure casetta pomodorini chiacchiere
dal 1 September 2013 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Souvenir gastronomici: 20 dolci italiani da comprare in vacanza

Souvenir gastronomici: 20 dolci italiani da comprare in vacanza

Diciannove del mese, primo lunedì dopo il weekend di Ferragosto. Non ci si crede: siamo già ai pensieri consolatori per la fine delle vacanze. La nostra specialità, manco a dirlo, sono i [...]

tags : pecorino albicocche pitta michetta dolcetto sangiovese farina salame maiale segale
dal 19 August 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Marsala, il full immersion nel Wine continua... (giorno 2)

Marsala, il full immersion nel Wine continua... (giorno 2)

Pensavate avessi finito?.. Ma manco per scherzo! E' che ho avuto giorni di lavori in casa, ultimi per fortuna, anche se sappiamo tutti che in realtà non finiscono mai; e poi  due giorni [...]

tags : wine marsala
dal 2 August 2013 su:
alcolici vino
Il Ridottino: crème de la crème di Crema

Il Ridottino: crème de la crème di Crema

Crema ti stupisce. Passeggiare nel centro già spopolato alle otto di sera, tra chiese, ciottoli, antichi palazzi, fa venir voglia di trasferirsi e ricominciare da questa città quieta e [...]

tags : burro zucca menu salsa ravioli faraona vitello porcini ristorante
dal 20 July 2013 su:
locali frutta verdura carne e pesce
SAGRA DELLA TOMA: ATTO II

SAGRA DELLA TOMA: ATTO II

Eccoci con il secondo atto della mia personalissima avventura nelle  Valli di Lanzo…Ci siamo salutati con un fantastico Risotto alla Toma… beh, come si conclude sempre un ottimo pasto? [...]

tags : pignoletto frutta forno farina risotto dolci burro riso mais torta
dal 17 July 2013 su:
dolci pane pasta riso locali
Brutti ma buoni

Brutti ma buoni

Le nocciole del Piemonte sono l'ingrediente che fa la differenza. Ecco, in poche parole il segreto di questa ricetta, che non è la stessa con nocciole qualsiasi. Qualche settimana fa sono [...]

tags : farina forno fuoco torta ricetta pentola mescolando cottura zucchero ingredienti
dal 15 July 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
SAN GIOVANNI BATTISTA MAMMA' E LE SUE PAURE....

SAN GIOVANNI BATTISTA MAMMA' E LE SUE PAURE....

San Giuvà famme truvà nu marito bello ricco e signore.E tutti gli anni, da ragazza, la notte fra il 23 ed il 24 giugno si ripeteva questa litania,  un rituale fatto insieme a mia madre [...]

tags : sospiro
dal 24 June 2013 su:
dolci
30 buoni motivi per rivalutare la piccola pasticceria nei ristoranti stellati

30 buoni motivi per rivalutare la piccola pasticceria nei ristoranti stellati

Non c’è niente come l’avvistamento di un possibile marito per circondare di luce una ragazza. I ninnoli, le tazzine, i bicchierini che vedrete in rapida successione sembrano composti [...]

tags : nebbiolo sambuca farina frutta salato salsa banana gelato marsala lamponi
dal 6 June 2013 su:
dolci frutta verdura alcolici
Storia della Cucina Piemontese

Storia della Cucina Piemontese

Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]

tags : carignano moscato barolo spalla banana salumi salame fiocco maiale farina
dal 26 May 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
La sposa bella degli anni Sessanta

La sposa bella degli anni Sessanta

 ENCICOPEDIA DELLA DONNA 1963Viso riposato, carnagione luminosa, occhi scintillanti fanno la sposa bella. Non è solo la felicità a far splendere il suo viso: ella si è preparata al gran [...]

tags : dieta punti pietra amabile lacrima vitamine
dal 24 May 2013 su:
ricetta alcolici
Chef vs Ilaria Borletti Buitoni. In Italia si mangia bene. Seguono inviti

Chef vs Ilaria Borletti Buitoni. In Italia si mangia bene. Seguono inviti

Ha sollevato un vespaio di polemiche nel mondo della ristorazione l’improvvida dichiarazione Ilaria Carla Anna Borletti Dell’Acqua in Buitoni, Sottosegretario ai Beni Culturali del [...]

tags : campana ricetta ricette punta pizza reale inglese italiana ristorante ingredienti
dal 21 May 2013 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Gli chef rispondono a Ilaria Borletti Buitoni: vieni anche tu a dire quello che pensi della cucina italiana

Se c’è una cosa che Carla Anna Borletti Dell’Acqua Buitoni, in seguito per brevità chiamata Ilaria Borletti Buitoni ma anche “quella che dice che da noi si è smesso di mangiare [...]

tags : italiana ristorante gastronomia
dal 21 May 2013 su:
cucina internazionale locali

La zucca mezza piena è morta, pur rimanendo incomprensibilmente mezza piena (di cazzate mi verrebbe da dire…)

Eccoci qua. Non facciamo tanti giri di parole, sono morta! Cioè, l’io scrivente che ha prodotto questo blog ha decisamente tirato le cuoia. Diciamo che le motivazioni che ne sono state [...]

tags : cuoco ricetta araba zucca bar dieta paradiso tacchino ristorante bagnomaria
dal 29 April 2013 su:
locali carne e pesce frutta verdura

"Chili con carne" ovvero Terrina di coda di manzo con peperoni cornetti fritti, fave fresche e pane carasau al rosmarino

I lunghi pomeriggi estivi di bimba che trascorrevo con il mio amico del cuore Stefano erano dedicati ad interminabili sessioni di danza, anzi di coreografia. All'epoca (sto parlando del '74-'76 [...]

tags : cornetti montepulciano brodo porri fuoco forno manzo chili dop kg
dal 28 April 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Panna cotta al profumo di menta con salsa ai lamponi

Panna cotta al profumo di menta con salsa ai lamponi

Buon 25 aprile! Ogni anno, il mio babbo amava festeggiare questa giornata con i suoi amici perché durante la guerra erano partigiani, e così, insieme, anno dopo anno, ricordavano i brutti [...]

tags : salsa latte panna fuoco lamponi bollire zucchero cipolle ingredienti
dal 25 April 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Diario di una ricetta: crostata alle fragole

Diario di una ricetta: crostata alle fragole

Dopo aver perso una quantità abissale di tempo, sono arrivata a una classificazione definitiva delle torte in quattro grandi categorie: 1. Torte brutte ma buone tipo lo strudel, delizioso fin [...]

tags : bianco farina pietra strudel ricetta frutta forno noce burro latte
dal 19 April 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Commenti su Capre e cavoli di Marco

Ciao Vu, non ti reputo un’invasata altrimenti non manterresti i toni che usi nei tuoi commenti, gli invasati odiano chi la pensa in modo diverso, il mondo ne è pieno, la rete forse di [...]

tags : frutta uccelli ortaggi naturale
dal 11 April 2013 su:
frutta verdura dolci
Bello&Buono. Chi se non Marco Bianchi dopo Aiuto, stiamo ingrassando?

Bello&Buono. Chi se non Marco Bianchi dopo Aiuto, stiamo ingrassando?

Dopo due format televisivi come Tesoro, salviamo i ragazzi! e Aiuto, stiamo ingrassando! che a parecchi genitori stanno facendo recitare il mea culpa inginocchiati su dolorosi crumble di [...]

tags : bianco ricette cioccolato
dal 8 April 2013 su:
alcolici ricetta dolci
Brutti ma buoni- biscotti

Brutti ma buoni- biscotti

Ricetta realizzata con il bimbyIngredienti  per  55 biscotti brutti ma buoni:150 g Mandorle150 g Nocciole300 g Zucchero Italia zuccheri2 cucchiai di fecola di patate1 cucchiaio di [...]

tags : forno farina dolci turbo riso ricette ricetta mescolate zucchero terrina
dal 7 April 2013 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza