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Negli ultimi giorni è “scoppiato” il caso del “gelato OGM”. Ma la vogliamo smettere di usare l’acronimo OGM come se fosse un aggettivo peggiorativo? [...]
→ Enzo Vizzari, direttore guide dell’Espresso (63) → Marco Borriello, calciatore italiano (27) → Vincenzo Montella, calciatore italiano (35) → Isabella Rossellini, attrice e [...]
Mi sa che dovrò dirlo ai miei amici inglesi di Decanter (parlo della rivista che si autodefinisce “the world’s best wine magazine”, non della trasmissione radiofonica condotta da due [...]
In questo periodo il segno meno lo vedo con una certa frequenza all’estero. Vendite di vino che calano, consumi che calano, anche la produzione in alcuni casi cala. Eccoti 5 segni meno, [...]
1. Gli Obama, primi critici gastronomici d’America. [Sandra McElwaine/The Daily Beast] 2. Sposarsi costa caro. Il britannico Guardian elenca le alternative all’estero. Per [...]
Saranno i cittadini britannici ad assaggiare per primi il particolarissimo incrocio della società spagnola Syngenta. Sui banchi di una cinquantantina di filiali della catena Marks & [...]
LONDRA - Riscuote successo anche in Gran Bretagna un «nuovo metodo», nato negli Stati Uniti, per perdere peso scommettendo sui progressi della propria dieta. A riportarlo è il sito internet [...]
articolo tratto da repubblica.it sezione ambienteALIMENTAZIONE L'ex hippy trionfa sulla Mars"Cacao equo e biologico" [...]
Birra? No grazie! La bevanda alcolica preferita in Gran Bretagna è il vino, lo dice un sondaggio commissionato dalla Wine and Spirit Trade Association e pubblicato in contemporanea con la [...]
Guardate con quale sollecitudine un giornalista sempre attento alle indicazioni del cosiddetto “azionista di riferimento”, ovvero del potere politico e del potente di turno, come Bruno [...]
Dopo lo spopolare degli stampi Silikomart in tutta Italia ecco che arriva anche da noi il Food Loop: la nuova moda in cucina. La Food Loop propone infatti la prima linea di tools culinari [...]
Diverse settimana fa insieme ai cuochi dell’Hotel Fairmont siamo partiti alla volta dell’Inghilterra, precisamente a Londra nella storica sede del Royal Automobile Club. E’ un [...]
Angelo PerettiCerto, è una testata che fa parecchio gossip, però la notizia ha girato il mondo. Ma, curiosamente, s'è letta poco in Italia. Ebbene, il quotidiano inglese The Sun, con un [...]
Sarà anche per certi versi romantico e un po’ sentimentale vedere che dopo essere emigrato dalla natia Valdobbiadene nella lontana Australia una quarantina d’anni orsono e aver deciso di [...]
Ecco un’altra ricetta per preparare una torta di mele, stavolta “scomodiamo” i nostri cugini britannici per realizzare un dolce davvero delizioso che viene servito con panna [...]
Angelo PerettiCoup de théâtre. Francese. La versione italiana - colpo di scena - non rende bene. Ché è qualcosa che ha a che fare proprio coll’essere istrione, con quel saperti ipnotizzare [...]
L’ora del tè in molti paesi non si limita ad essere una piacevole pausa ma un vero e proprio rituale con regole precise. In gran Bretagna il tè viene accompagnato dagli scones ed i [...]
Gli hot cross buns sono dei piccoli panini farciti di burro e marmellata. Per il giorno del Venerdì Santo nei paesi anglosassoni si applica su di essi una piccola croce (cross appunto) per [...]
Il world Wide Web spegne oggi venti candeline. La grande ragnatela, che ha reso Internet una componente essenziale della società del 21 secolo, è nata infatti ufficialmente il 13 marzo del [...]
Un’altro dei primi personaggi sommelier che intervisto é Piero Sattanino, campione del mondo dei Sommeliers al II concorso Internazionale del 1971. A voi l’intervista e la sua [...]
Ecco altri segnali della crisi economica: le esportazioni di vino italiano sono diminuite del 7% nel corso del 2008. La diminuzione c’è soltanto nei volumi, che hanno toccato i 17,8 [...]
Come vi ho raccontato in un articolo precedente, ho cominciato a fare degli esperimenti di panificazione. E come ogni buon pasticcione casalingo che si rispetti, ho iniziato a cercare [...]
LONDRA - Mangiare barrette di cioccolato per perdere peso? Suona fantastico, ma sfortunatamente l’idea di perdere peso abbuffandosi di cioccolato dimagrante - ’Slim Choc’ venduto in Gran [...]
I lavoratori britannici manifestano contro gli italiani ma fortunatamente a tavola non disdegnano il made in Italy. Lo rivela la Coldiretti secondo la quale nel 2008 e' aumentato del 10% per [...]
Il cancro al seno delle donne è connesso al consumo di vino? Una serie di articoli apparsi in Gran Bretagna mi ha fatto riflettere, già dai titoli: le donne non si rendondo conto del "wine [...]
