Risultati: 1371 per branzino
Books for Cooks | winter 2010

Books for Cooks | winter 2010

Hoplà. Fatta. No dico perché siccome erano almeno due mesi che questo post se ne stava li in stand by, un’altro po’ che andava a finire che ve lo propinavo l’estate [...]

tags : soia libretto ricette mariola fritto servizi zenzero bianco whisky feta
dal 25 January 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tutte le Ricette dalla A alla Z

Tutte le Ricette dalla A alla Z Affogato al Braulio Affogato al Caffè Agnello al rosmarino Ali di pollo alla tailandese Alici Marinate: antipasti di pesce Arance [...]

tags : soia cornetti barolo albicocche pinot funghi frutta banane gelato limoni
dal 24 January 2010 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Maria Stella Gelmini: il menu del matrimonio

Insomma, anche Maria Stella, ministro della Pubblica Istruzione (anzi senza pubblica, dimenticavo non usa più…)ha capitolato.beh. considerando che fra tre mesi arriva l’erede, [...]

tags : menu vini oca manzo risotto branzino carciofi filetto capesante
dal 24 January 2010 su:
carne e pesce vino locali
Riesling buzz, grower Champagne, 2009, nude breakfast – Terry Theise

Riesling buzz, grower Champagne, 2009, nude breakfast – Terry Theise

Is Riesling a hard sell? Has the bubble burst on his Champagnes made by those who grow the grapes? Just how good is 2009? On Tuesday, I pulled wine importer Terry Theise aside at the trade [...]

tags : riesling wine branzino champagne veltliner
dal 22 January 2010 su:
alcolici vino carne e pesce
Antiche mura, Scandiano RE [5.8]

Antiche mura, Scandiano RE [5.8]

Gabriele Pantani è un giovane ed appassionato cuoco che ha ripreso in mano lo splendido locale all’ormba della Rocca dei Boiardo di Scandiano, rifienendolo di bianco diffuso e luci [...]

tags : cantina brodo tonno cuoco salsa speck pane pere mele sugo
dal 22 January 2010 su:
carne e pesce locali pane pasta riso
Branzino in crosta di mais con zucchine e misticanza

Branzino in crosta di mais con zucchine e misticanza

Pesce, amo et odio. Perchè com’è come non è, trovare pesce decente sta diventando difficile, in queste plaghe: anche disposti a spendere, la sola è dietro l’angolo. Se poi [...]

tags : forno farina aglio mais brut vapore padella friggere champagne frittura
dal 17 January 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torre del Saracino | Cronaca di una che mangia per mandare giù il vino

Torre del Saracino | Cronaca di una che mangia per mandare giù il vino

La Penisola Sorrentina io d’inverno la preferisco. Quel suo malinconico andante rallenta i tempi. I lidi arrampicati sugli scogli sembrano zattere sbattute dal mare. E il mare, se manca il [...]

tags : verdure ricetta maiale pesci spigola spaghetti san marzano condimento pomodorini crostacei
dal 13 January 2010 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Rio San Martino Scorzè (VE): al Ristorante San Martino bis per la serata a tema: Pesce crudo e Champagne

Il Ristorante San Martino di Rio San Martino Scorzè (VE), festeggia il grande riscontro ottenuto per la serata a tema di giovedì 14 gennaio, che segna il tutto esaurito da giorni, e dedica [...]

tags : soia pinot chardonnay franciacorta salsa frutta martino pesci menu cru
dal 12 January 2010 su:
vino locali carne e pesce

Rio San Martino Scorzè (VE), serata a tema: Pesce crudo e Champagne al ristorante San Martino

Il pesce rievoca freschezza e gusto e Raffaele Ros, chef del Ristorante San Martino di Rio San Martino Scorzè (VE), ha voluto dedicare la serata del 14 gennaio 2010 alle variazioni di crudo di [...]

tags : soia pinot chardonnay franciacorta salsa frutta martino pesci menu cru
dal 11 January 2010 su:
vino locali carne e pesce
Spuma di branzino alle mandorle in cestini croccanti

Spuma di branzino alle mandorle in cestini croccanti

Rinfrancata nel corpo e nello spirito dopo qualche giorno trascorso in montagna con il mio Ale, mi ritrovo ad affrontare con una inaspettata serenità questa prima giornata di rientro ufficiale [...]

tags : burro latte aglio noce etto fuoco farina ricettina cuoricini branzino
dal 7 January 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Ricetta: Branzino in salsa di acciughe

Archiviate le feste di fine anno, dobbiamo cercare di disintossicarci e possibilmente perdere qualche chilo di troppo. I nutrizionisti consigliano di mangiare molto pesce. Questa ricetta per la [...]

tags : chilo salsa ricetta branzino dietetica
dal 7 January 2010 su:
ricetta carne e pesce

“Per se”..ricordando New York..

E’ passato poco più di un mese ma New York è rimasta nel cuore. Non avevo esaurito la descrizione di  tutti i ristoranti che ho fatto e quindi, in questi giorni, ho deciso di [...]

tags : cuoco dolci sidro anatra tartufi bianco jamon olive pere alba
dal 3 January 2010 su:
frutta verdura carne e pesce locali
I 5 ristoranti del 2009. Nel bene e nel male

I 5 ristoranti del 2009. Nel bene e nel male

Anche nel 2009 i ristoranti sono stati la nostra ossessione. Ma in quali i reporter di Dissapore si sono trovati meglio? E dove, al contrario, le cose non sono andate come sperato? Segue [...]

tags : cortese osteria fuoco polpo sugo classico branzino capesante spaghetti cottura
dal 31 December 2009 su:
locali carne e pesce vino
Cru…do rè, l’anti-sushi napoletano

Cru…do rè, l’anti-sushi napoletano

Napoli, Piazza Vittoria. A due passi dal mare e a pochi metri dal famoso negozio di cravatte “Marinella”, affollato come non mai, è stato aperto il 16 dicembre un nuovo ristorante. Saranno [...]

tags : dolci greco tartufi tonno porro cru zona spinaci bretone borgogna
dal 28 December 2009 su:
locali vino alcolici
Capodanno e Epifania da Riccardo, serate speciali al Maddarello (Asiago)

Capodanno e Epifania da Riccardo, serate speciali al Maddarello (Asiago)

Il grande veglione di fine anno e la Festa della Befana al Maddarello di Asiago. Un ambiente elegante e nello stesso tempo accogliente, ancor più in questi giorni di festa, piatti raffinati che [...]

tags : forno latte gelato asiago fragole bianco dolci orata mais vini
dal 28 December 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Spigola all'acqua pazza

La spigola (altrove detta branzino) è un gustoso pesce di mare, (ma ora anche di allevamento) piuttosto grosso, vorace e velocissimo, dal corpo allungato di colore grigio argenteo e dalle [...]

tags : spigola branzino
dal 24 December 2009 su:
carne e pesce
Natale: Federcoopesca, guida ''salva acquisti'' menu Vigilia

Natale: Federcoopesca, guida ''salva acquisti'' menu Vigilia

Vigilia di Natale, almeno una tavola su due, secondo la Federcoopesca-Confcooperative, avrà una portata a base di prodotti ittici. Per non prendere un "granchio", l'associazione ha realizzato [...]

tags : menu zona vini orata trota grammi dolci pesci spigola
dal 21 December 2009 su:
carne e pesce locali vino
Menu di Natale a base di pesce: Branzino sotto sale

Menu di Natale a base di pesce: Branzino sotto sale

Per terminare con il Menu di Natale a base di pesce, dopo un primo con un risotto agli scampi e zafferano, suggeriamo come secondo un bel Branzino sotto sale. Ingredienti 2 branzini da mezzo [...]

tags : chilo bianco chili menu doc spiedo pulire branzino ingredienti piastra
dal 19 December 2009 su:
ricetta alcolici locali
Gnocchi al branzino

Gnocchi al branzino

Ingrediente Principale:Branzino - Gnocchi di patate - Latte - Grana grattugiatoRicetta per persone n.4Note:Ingredientiun branzino di circa 750 gun quarto di latteprezzemolouno spicchio [...]

tags : prosecco fuoco latte bianco ricetta verdure zenzero ricette succo secco
dal 18 December 2009 su:
ricetta carne e pesce dolci
Idee regalo Natale Bollicine: 6 bottiglie di Franciacorta e Moscato d’Asti

Idee regalo Natale Bollicine: 6 bottiglie di Franciacorta e Moscato d’Asti

- Franciacorta DOCG | Le Marchesine (2 bottiglie) - Franciacorta Rosè, 2005 | Le Marchesine (2 bottiglie) - Moscato d’Asti | Castello di Neive (2 bottiglie) Per questo Natale 2009 [...]

tags : moscato pinot chardonnay franciacorta bosco salsa bianco lamponi risotto secco
dal 4 December 2009 su:
alcolici vino carne e pesce
Borgo San Jacopo a Firenze

Borgo San Jacopo a Firenze

FIRENZE - Ottima cena ieri sera a Firenze al Borgo San Jacopo appena addobbato per Natale. Beatrice Segoni, marchigiana di origine, aveva un ristorante a Porto Recanati, poi non ha voltato [...]

tags : risotto dolci branzino catering ristorante spaghetti marchigiana
dal 4 December 2009 su:
locali pane pasta riso carne e pesce
Ricette secondi: branzino ai carciofi

Ricette secondi: branzino ai carciofi

Il branzino può essere un piatto saporito al pari di altri tipi di pesce di miglior pregio. In questa ricette viene servito con carciofi in padella. Servite guarnendo il piatto con dei [...]

tags : forno ricette padella carciofi branzino
dal 1 December 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
24h con me stessa

24h con me stessa

C’era una volta una piccola cavoletta che leggeva Elle, e una delle sue rubriche preferite era quella che chiudeva il settimanale e si chiamava ‘24 heures avec’. Una specie di [...]

tags : campana cuoco gelato zenzero panna aglio bar rum pizza zucca
dal 30 November 2009 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Fegato grasso, fegato spappolato. (Togliete tonno e foie gras dal menù)

Fegato grasso, fegato spappolato. (Togliete tonno e foie gras dal menù)

Nessuno va al ristorante perché ha fame: quando hai fame entri dal prestinaio e ti fai una pagina di focaccia, o ti fermi all’autogrill; o entri in trattoria per un piatto di pasta inondato [...]

tags : cuoco funghi vacca orata sugo tonno lessini molisana pomodorini ristorante
dal 25 November 2009 su:
ricetta carne e pesce locali
Vini e Vitigni autoctoni della Sicilia, il Grecanico dorato

Vini e Vitigni autoctoni della Sicilia, il Grecanico dorato

La Sicilia, regione del Sud Italia che negli ultimi anni ha fatto passi da gigante nella produzione di vini di qualità, ricordiamo che fino a quindici-venti anni fa la produzione [...]

tags : garganega sauvignon sambuca inzolia grillo marsala sciacca verdure risotto vini
dal 17 November 2009 su:
vino alcolici frutta verdura