Risultati: 287 per bianchi-di-spagna
Decanter “massacra” i rosati italiani in un “biggest tasting ever”

Decanter “massacra” i rosati italiani in un “biggest tasting ever”

Urge una seria presentazione dei nostri rosati in UK La buona notizia è che Decanter, dico Decanter, ovvero “the world’s best wine magazine” come si autodefinisce, ha organizzato e [...]

tags : lagrein rossese rosato pinot cerasuolo nebbiolo montepulciano sangiovese fuoco sommelier
dal 11 August 2009 su:
vino alcolici ricetta
Francois Cotat, Chavignol, in doppia miniverticale

Francois Cotat, Chavignol, in doppia miniverticale

La storia di questo vigneron francese non può essere raccontata separatamente da quella della sua famiglia. I fratelli Cotat, Francis e Paul, sono considerati un'icona del vino francese, [...]

tags : sauvignon cantina ribes monte mais zona vin vini frutta fragole
dal 13 July 2009 su:
alcolici frutta verdura vino

I clivi: verticale del Colli Orientali Friuli Galea

Alla fine del suo percorso lavorativo, Ferdinado Zanusso di Odderzo, in provincia di Treviso, di ritorno dalla Africa acquista una proprietà con annessa vigna, la Brazan, in quel di Cormons, [...]

tags : verduzzo ribolla gialla malvasia cantina tocai frutta bianco annata pietra piglio
dal 7 July 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
Viña Gravonia Crianza 1998 Lopez de Heredia – un bianco a passo di jota

Viña Gravonia Crianza 1998 Lopez de Heredia – un bianco a passo di jota

Confesso di non aver mai sentito parlare prima della viura. Si sarebbe potuto trattare per me di un farmaco come di un termine burocratico saggiamente ignorato. L’uno vale l’altro, avrei [...]

tags : cantina burro punta vini cru frutta bianco affinamento siciliano barrique
dal 5 July 2009 su:
alcolici carne e pesce vino
Le enoteche di Roma (sono le migliori del mondo)

Le enoteche di Roma (sono le migliori del mondo)

Se non sei costretto dal caldo di Roma alla fuga verso Frascati (dove festeggerai lo scampato pericolo con pane, porchetta e vino bianco locale), ti basta mezza giornata per capire che solo in [...]

tags : cantina pane sala vini bianco ristorante italiana frascati affumicato
dal 19 June 2009 su:
locali alcolici vino
Budapest.

Budapest.

Et voilà, missione compiuto, il primo cavoloraduno italo-ungherese è stato consumato (proprio il caso di dirlo), è stato lungo 4 giorni e una quantità non definita di spiegazioni, [...]

tags : dolci burro gouda greco birra anatra maiale panino punta reale
dal 11 May 2009 su:
frutta verdura locali formaggi
Delizia al limone

Delizia al limone

La ricetta delle "delizie al limone" mi è stata fornita da Manuela. Io ho preferito fare una delizia grande al posto di quelle piccoline. Ho apportato alcune modifiche...vi metto le mie dosi [...]

tags : fuoco latte panna farina ricetta temperatura limoncello zucchero delizie al limone
dal 6 May 2009 su:
ricetta dolci alcolici
BackStage Sommelier, parla Michela Nassiz

BackStage Sommelier, parla Michela Nassiz

Come indirizzi i tuoi clienti nella scelta del vino attraverso la tua carta? Per prima cosa cerco di vedere che cosa vogliono mangiare, dopodichè cerco di capire il livello di conoscenza nel [...]

tags : cantina riesling barolo pinot alsazia vini riserva annata borgogna montalcino
dal 14 April 2009 su:
alcolici vino locali
Poveri i miei rosé: qui va a finire peggio che con l'olio

Poveri i miei rosé: qui va a finire peggio che con l'olio

Angelo PerettiMa sì, avanti, liberalizziamo: cosa gliene frega alla fin fine alla gente che il vino sia buono? Il business è quel che conta, altroché. E chi si sbatte per far qualità, per [...]

tags : rosato cantina olive vini bianco superiore
dal 28 March 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Guerra dei rosé: un contentino (che accontenta poco) i francesi

Guerra dei rosé: un contentino (che accontenta poco) i francesi

Ho già relazionato, nelle due ultime uscite della rassegna stampa settimanale WineWebNews (leggete qui e poi ancora qui) delle reazioni sdegnate che ha suscitato lo strampalato progetto [...]

tags : rosato stampa wine vini uva veneta vinificazione francese naturale bianco
dal 25 March 2009 su:
alcolici vino frutta verdura
guidato dal tuo profumo...

guidato dal tuo profumo...

Guidato dal tuo profumo verso climi che incantano,vedo un porto pieno d'alberi e di vele ancora affaticati dall'onda marina, mentre il profumo dei verdi tamarindi che circola nell'aria e mi [...]

tags : dessert riso risotto verdure zucchero inglese Mascarpone grano milanese pere
dal 6 February 2009 su:
ricetta pane pasta riso locali
Le nuove strade del vino della Sardegna

Le nuove strade del vino della Sardegna

La Sardegna avrà tra poco sette strade del vino, una più bella dell'altra. Prima di dirvi quali, vi racconto un po' di storia del vino sarda. Proprio come la storia dell'isola, anche i suoi [...]

tags : champagne Vermentino vin Carignano Piave Vernaccia vendemmia Malvasia Cannonau noce
dal 21 January 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce

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dal 1 January 1970 su:

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