Risultati: 1581 per barrique

Lipari in bianco e nero 

Foto: Cecilia Mangini, Cava di Pomice a Lipari (1952) Il bianco e il nero, sono a Lipari declinati nella forza tagliente e vitrea dell’ossidiana e nella bianca porosa leggerezza della pomice: [...]

tags : igt malvasia cantina beva vini carricante secco fuoco italiana degustazione
dal 27 January 2021 su:
alcolici vino locali
Ho assaggiato Flaccianello, Pergole Torte e Marroneto con chi li fa

Ho assaggiato Flaccianello, Pergole Torte e Marroneto con chi li fa

Cosa succede quando 3 tra le etichette toscane più pluripremiate della storia vengono degustate alla cieca da un panel di degustatori e da chi questi vini li fa, mescolando le annate 2015 e [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese rubino salsa frutta fiore ribes vini mora wine
dal 27 January 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Acquavite di birra artigianale Tosolini

Bepi Tosolini firma una preziosa acquavite di birra artigianale in edizione limitata. Affinata in barrique di rovere, è distillata con alambicchi discontinui a vapore e racchiude  la [...]

tags : birra vapore barrique affumicata
dal 26 January 2021 su:
alcolici ricetta carne e pesce
Vini naturali: due ruote in tour nel Sud della Francia

Vini naturali: due ruote in tour nel Sud della Francia

“Per conoscere l’enografia l’unico modo è viaggiare direttamente nei territori”. In questo modo mi ha apostrofato un docente di enografia durante una bevuta.  Sulle prime sono [...]

tags : cantina vermentino cabernet brachetto pinot rosato merlot syrah dolci arabo
dal 26 January 2021 su:
alcolici vino locali

Sulla moda degli Orange Wines

Ho iniziato a sperimentare le macerazioni di uve bianche nel 2003/2004. Ero ovviamente esaltato dai primi assaggi di vini che mi apparivano rivoluzionari. Gravner, Radikon, Damijan, Zidarich, La [...]

tags : rosato trebbiano verdicchio reale vini zona naturale barrique castelli di jesi bianco
dal 8 January 2021 su:
vino alcolici
San Patrignano oltre Netflix. Vino, cibo e l’altra SanPa buona due volte

San Patrignano oltre Netflix. Vino, cibo e l’altra SanPa buona due volte

SanPa, luci e tenebre di San Patrignano, la prima docuserie italiana trasmessa da Netflix, è un successo di pubblico e critica. Ma sta spaccando in due l’Italia. Specie ora che da San [...]

tags : pecorino cantina sangiovese merlot sauvignon cabernet latte cuoco salumi toscana
dal 5 January 2021 su:
vino alcolici locali
La verticale della Vernaccia di San Gimignano di Panizzi

La verticale della Vernaccia di San Gimignano di Panizzi

NdR: il post che state leggendo è scritto a otto mani da Leonardo Romanelli, Sabrina Somigli, Clizia Zuin e Tommaso Ciuffoletti che hanno partecipato alla verticale organizzata per Intravino [...]

tags : vernaccia cantina fiorentina trebbiano sangiovese annata fiore anice bianco punta
dal 5 January 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

La vigna, la vita e altre storie: intervista a Marco Beltramo

Sfido i lettori – quelli più in erba dico, non gli esperti con la cartina sempre sottobraccio – a collegare il Monviso e contestualmente la sua zona pedemontana ad una bottiglia, ad un [...]

tags : barbera nebbiolo malvasia cantina barolo roero ghemme freisa dolcetto bonarda
dal 4 January 2021 su:
alcolici vino locali

Autogrill 1958: riapre l’iconico Autogrill Villoresi Ovest

Prende il nome dall’anno della sua prima apertura: Autogrill 1958 Villoresi Ovest è un ponte tra passato e futuro, da ammirare e gustare, nel segno della sostenibilità. Sono certa che, [...]

tags : dolci bosco pizza noce bar riso ricette comasca barrique ristorante
dal 17 December 2020 su:
locali ricetta alcolici

Vecchia Romagna lancia Riserva Anniversario

Vecchia Romagna – brandy nato in Italia nel 1820, più venduto al mondo – per celebrare il suo duecentesimo anniversario presenta l’esclusiva Riserva Anniversario. Una vera e propria [...]

tags : noce vini frutta brandy barrique riserva distillato
dal 14 December 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Tenuta Sette Cieli, il cielo di Bolgheri è color Indaco

Bolgheri non smette di stupire e appassionare ma c’è chi da tempo si proietta da questo territorio d’elezione ancora più in alto, almeno in termini altimetrici. Tenuta Sette Cieli [...]

tags : sauvignon cabernet merlot igt secco ribes annata vini doc kilo
dal 10 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Caprili e il suo Brunello di Montalcino nel dinamico duo 2015 e 2016

La diatriba se l’annata del secolo sia la 2015 o la 2016 potrà dirsi risolta per il Barolo (spoiler, vince la 2016) ma a Montalcino non ha ancora un chiaro vincitore. Nel dubbio James [...]

tags : barolo brunello di montalcino frutta riserva bosco annata secco vini zona noce
dal 7 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Che Box!, la box alla cieca di Che Vino!

Che Box! è un abbonamento mensile proposto dalla start up Che Vino! L’idea è quella di fornire agli abbonati, ogni mese, tre bottiglie a sorpresa di un produttore selezionato e una [...]

tags : sangiovese passito cantina pinot chardonnay vini zona bombino classico naturale
dal 4 December 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Tenuta Petrolo: 30 anni del vino Torrione 2018

Tenuta Petrolo festeggia quest’anno il trentesimo anniversario del suo vino Torrione 2018. L’azienda vinicola toscana ha imbottigliato questo vino, per la prima volta, nel 1988. Un grande [...]

tags : sangiovese sauvignon cabernet cantina chianti merlot toscana vergine punta doc
dal 3 December 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Alfonso Crisci è il nuovo executive chef a Poggio Le Volpi, l’azienda vinicola alle porte di Roma

di Antonella Amodio È affascinante la location del ristorante Barrique e del Bistrot “Epos” Wine&Food di Poggio Le Volpi, a Monte Porzio Catone (RM). Tra filari di vigne e botti per [...]

tags : monte wine bistrot barrique ristorante affinamento
dal 28 November 2020 su:
alcolici locali formaggi

Franciacorta 2015 docg Extra Brut Millesimato “EBB” – il Mosnel

Una bollicina per chi ama lo stile classico, l’esaltazione dello Chardonnay vendemmia in Franciacorta alla fine di agosto, fermentato in barrique con una sosta di cinque mesi e poi [...]

tags : chardonnay franciacorta wine docg brut classico vendemmia millesimato metodo classico barrique
dal 25 November 2020 su:
alcolici vino

La nouvelle vague vinicola delle Valli Piacentine

Sarà un azzardo ma sento di dire che oggi le valli piacentine mi ricordano la versione tutta mosti e fermentazioni di una Silicon Valley trasportata fra Trebbia e Arda. Non si prenda il [...]

tags : bonarda cantina ortrugo rosato malvasia barbera conchiglie marino parmigiano bianco
dal 24 November 2020 su:
alcolici vino ricetta
Franciacorta. Pinot in purezza per due nuovi vini fermi e con tappo a vite

Franciacorta. Pinot in purezza per due nuovi vini fermi e con tappo a vite

Mentre il mondo del vino investe sempre più sulle bollicine, in Franciacorta Mirabella riscopre il pinot bianco e nero vinificati fermi e in purezza. L’azienda ben nota per i suoi [...]

tags : chardonnay pinot franciacorta cantina bosco riserva annata frutta bianco dolci
dal 22 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Distillerie Bonollo Umberto: le donne amano la grappa

Le Distillerie Bonollo Umberto di Padova comunicano il risultato di un’importante ricerca sul consumo della grappa da parte del pubblico femminile. Focalizzandosi sul  consumo del distillato [...]

tags : moscato amarone grappe fiore bar grappa ristorante distillati barrique bouquet
dal 19 November 2020 su:
alcolici vino locali

Ho letto tutte e 56 le etichette da 99 punti di Luca Maroni e ho avuto un mancamento

È domenica mattina e mi sono preso la briga di aprire un link che avevo volutamente trascurato durante la settimana: 56 etichette da 99/100, il top per l’“Annuario dei Migliori Vini [...]

tags : sauvignon primitivo cerasuolo sangiovese prosecco barbera igt rosato merlot picolit
dal 16 November 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

CEREALTO 2018: IL BIANCO RESISTENTE CHE NASCE A 700 METRI DI QUOTA

Un vino fermo da bronner e johanniter, vitigni resistenti allevati in un terreno d’altura. Lo produce Terre di Cerealto, azienda pioniera in Veneto per la coltivazione di PIWI Cerealto nasce [...]

tags : pinot riesling igt punti bianco vini uva cru annata verdure
dal 4 November 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Alba Vitæ: un vino esclusivo per i dieci anni del progetto solidale di Ais Veneto

Disponibili sull’e-commerce di AIS Veneto 700 magnum di Lavica 2017, realizzato espressamente per l’occasione dall’azienda Dal Maso. Il ricavato andrà a Vicenza for Children [...]

tags : cabernet merlot sauvignon igt veneta zona doc alba italiana sommelier
dal 2 November 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

ALBA VITÆ: UN VINO ESLUSIVO PER I DIECI ANNI DEL PROGETTO SOLIDALE DI AIS VENETO

Disponibili sull’e-commerce di AIS Veneto 700 magnum di Lavica 2017, realizzato espressamente per l’occasione dall’azienda Dal Maso. Il ricavato andrà a Vicenza for Children [...]

tags : cabernet merlot sauvignon igt zona veneta cru doc alba italiana
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale

Al Galatrona Val d’Arno di Sopra assegnati Tre Bicchieri del Gambero Rosso

LUCA SANJUST Galatrona Val d’Arno di Sopra DOC – Vigna Galatrona, annata 2017- riconosciuto tra i migliori vini della Toscana, ottiene l’ ambito riconoscimento dei  Tre [...]

tags : trebbiano cabernet merlot sauvignon sangiovese igt chianti cantina bianco gambero
dal 2 November 2020 su:
alcolici vino cucina internazionale
Cambiare vita in Toscana: un sogno di nome Poggio La Noce

Cambiare vita in Toscana: un sogno di nome Poggio La Noce

Mi sono persa sulla collina di Fiesole in cerca di una azienda vinicola. Se si analizza la frase in senso logico ci sono almeno due aspetti che di logica all’apparenza ne sono privi: perdersi [...]

tags : rosato cantina chianti igt sangiovese frutta bosco anice noce vin
dal 27 October 2020 su:
alcolici vino locali