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CHE FILM POSSO FAR VEDERE IN CLASSE?Capita spesso che gli insegnanti per snellire le ore di lezione, scelgano di far vedere alla propria classe un bel film. Io. personalmente, una volta al mese, [...]
Credo che ormai sia noto a tutti come la nostra vita sia stata travolta dalla Trattoria Trippa; un'idea ben precisa che pian piano ha dato vita a una bellissima realtà che oggi Pietro, in [...]
L'elemento più significativo del mio lavoro è la gestione dello stress, senza dubbio.Un lavoro dietro l'altro, spesso più di uno contemporaneamente e naturalmente in luoghi differenti con [...]
V E R N I S S A G E martedì 23 giugno, ore 18.30 Presso la ex Fornace in Alzaia Naviglio Pavese 16 a Milano, dal 23 giugno al 5 luglio 2015, verrà ricreato un “ristorante” con 5 tavoli e [...]
Expo: riusciranno i nostri eroi ad essere pronti entro il primo maggio? A meno di 2 settimane dall’apertura dell’Esposizione questo sembra essere il fulcro attorno al quale ruota la [...]
Il mio blog nasce tra i banchi di scuola di un istituto alberghiero, ho avuto tantissimi alunni (e tanti ne avrò ancora). TUTTI, ripeto, TUTTI mi hanno fatto la stessa domanda: "PROF, che [...]
Ha riaperto ieri il Piccolo Lago di Marco Sacco a Verbania, sulle rive dal lago di Mergozzo – 2 stelle Michelin. I nuovi menu in 5, 8 e 11 portate traggono ispirazione dai viaggi dello [...]
Martedì 10 febbraio 2015, a Milano nella cornice di Identità Golose, ha avuto luogo la premiazione della quinta edizione di King of Catering Bisol, l’unico premio che incorona le [...]
L’unico premio che incorona le migliori aziende di Catering e Banqueting Premiazione e Vincitori Martedì 10 febbraio 2015, a Milano nella cornice di Identità Golose, ha avuto luogo la [...]
Il Convento dei Neveri di Bariano, nella Bassa Bergamasca, è un edificio ricco di storia e suggestioni. E’ la location ideale per eventi di alto profilo: convegni, matrimoni, meeting, [...]
E’ vero, non tutto si può calcolare, i prezzi non sono gli unici big data da passare al microscopio per farne statistica da ristorante. Prezzi a parte, California Bakery è un luogo cult [...]
Presentata a Napoli la collaborazione tra Padiglione Italia e un’associazione di imprese agroalimentari campane che ha vinto la gara per la gestione di uno spazio di ristorazione in Piazza [...]
Abbiamo già detto che si attende questo nuovo locale giapponese, WellKome: l’apertura si annuncia interessante, almeno a leggere l’articolo di Florence. Ma non per questo ce ne [...]
Sul Lago di Garda servono anche a mettere in linea i piatti per proporre i crudi di pesce, dove fra scampetti, gamberi, capesante, acciughe, troneggia il tonno con il profumatissimo e [...]
Dove se non al Teatro Olimpico di Vicenza ??Con chi se non con Perla Raschini, titolare del banqueting più itinerante del globo?!:)))))Ecco che significa respirare e gustare l'arte!!Il tutto è [...]
Cinque secondi di distrazione bastano per frullarti due dita......sveglia Fabi!!!!!!Anzi, a nanna Fabi....è il momento di riposare.Giorni pesanti, ma speciali.Unici .certamente memorabili.Come [...]
Cavoli!In Francia piove che Dio la manda......e pure parecchio.Ogni tre per due Madame Bormioli se ne usciva con un "attention, dans cinq minutes on aura un orage!"E così succedeva, [...]
Oltre 60, tra bambini e ragazzi, delle Associazioni del rione hanno partecipato all’incontro che alla Basilica di Santa Maria alla Sanità, ha visto l’incontro tra il pizzaiolo Ciro Oliva e [...]
Entrare al Berbel vuol dire entrate nel Ristorante. Ti accolgono per prendersi subito cura di te: riporre la giacca, farti accomodare al tavolo, portarti l'acqua, farti decidere con calma [...]
Lavorare è necessario, quando ci si riesce è già un traguardo, ma se capita di farlo "in certi luoghi" allora si trasforma addirittura in una gioia.....per gli occhi innanzi [...]
Prendi un risotto e fagli indossare un abito da sera. Stasera dovrà essere particolarmente elegante, alle 18 ci sarà la Prima alla Scala.Il cartellone quest'anno si apre con [...]
di Enrico Malgi Leggo sulla brochure: Il Piano della Corte, ospitalità agrituristica. Agriturismo. Bed & Breakfast. Ristorante tipico con cantina. Cerimonie e banqueting. Ma in realtà che [...]
La Val Vigezzo è luogo di rara bellezza.........ora lo so!Due giovanissimi sposi parigini scelgono come cornice per il loro giorno più bello la tenuta di famiglia a Craveggia, Val Vigezzo, ai [...]
Dal primo gennaio nasce Squiseating che dal 5 al 13 gennaio 2013 sarà presente alla fiera Sposami che si svolgerà presso il centro fieristico 'Le Ciminere' di Catania.Il ristorante Coria di [...]
I consigli sull'argomento si sprecano. Ovunque si trovano suggerimenti per il modo migliore di ricevere. In questo decalogo il banqueting designer Federico Lorefice ci propone consigli utili e [...]
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