Ha riaperto ieri il Piccolo Lago di Marco Sacco a Verbania, sulle rive dal lago di Mergozzo – 2 stelle Michelin.
I nuovi menu in 5, 8 e 11 portate traggono ispirazione dai viaggi dello chef in Marocco e a Hong Kong, dove sta collaborando con Gaia, gruppo food& beverage asiatico. Marco Sacco dice: “Mi piace divertirmi e far divertire, fa parte del mio lavoro; è il modo di esprimermi. Il ristorante diventa condivisione, partecipazione tra me e il mio pubblico. Tutto diventa teatrale e lo spartito lo decido io. Guardate, annusate, assaggiate, ascoltate, si va in scena [...leggi]
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