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Da aprile nel cibo confezionato industriale la percentuale di acidi grassi trans dovrà essere inferiore al 2% dei grassi totali. Ad annunciarlo tramite una nota ufficiale è l’Unità di [...]
La Pasta alla Paolina è tra i piatti della cucina palermitana povera e casalinga più conosciuto e apprezzato dai siciliani. Le sue origini popolari sono antiche di secoli e sentono [...]
Benvenuto Terom, il carciofo completamente sostenibile e 100% bio. Direttamente dalle terre toscane, la società cooperativa Terre D’Etruria porta in tavola il carciofo Terom, e lo fa in [...]
Sarà rosa, glamour e soprattutto in edizione limitata: presto saranno disponibili le bottiglie del prestigioso Dom Pérignon realizzate in collaborazione con Lady Gaga. Come ogni star che si [...]
A Scanno, in Abruzzo, c’è uno splendido lago e una colomba con il mosto. Da un punto del paese, se lo si guarda attentamente, assume una forma di cuore. Ma Scanno è anche il cuore del [...]
Ancora un richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio lotti dei Semi di sesamo di Dream Fruits a causa di un rischio chimico. Sul sito la data di pubblicazione dell’allerta è [...]
Non c’è pace in questi giorni per il sito Salute.gov: è stato pubblicato un nuovo richiamo. Questa volta è stato ritirato dal commercio un lotto dei Ciuffi di Calamaro di Nuova Bel [...]
400 euro di multa per non aver rispettato la normativa anti diffusione Coronavirus? Qui in Italia siamo dei dilettanti: a Sydney un ristorante ha ricevuto una multa di 11mila euro per aver [...]
Il meglio del take-away a casa tua per un pranzo pasquale da chef Pasqua si avvicina e per rendere questa festività così importante meno impegnativa, gli chef propongono il loro delizioso [...]
Promozione dolce all'insegna della #pasquatriestina per i componenti della nostra community qubista (a proposito vi siete ricordati di controllare l'iscrizione alla newsletter?) Fino al 4 [...]
#stappoallaregola Per la mia consueta rubrica mensile su qb vi propongo una Ribolla transfrontaliera. Floreale e delicata, talvolta un po’ timida, ma dotata di grande freschezza e di [...]
“Aprile dolce dormire”. Un antico proverbio che ci descrive questo mese come sonnacchione, di certo per le sue tiepide temperature e quel clima di piacevolezza diffuso che porta la primavera [...]
Bar, pizzerie, ristoranti chiusi fino al 1 maggio sperando nel primo pranzo post quasi lockdown. Nella geografia delle misure anti Covid-19 cambia poco tra Pasqua e il 1 maggio. Si passa dai [...]
Uno dei giudici di Masterchef, Giorgio Locatelli, ha “giudicato” la crisi che stiamo ancora vivendo qui in Italia: dal confronto col Regno Unito, a quanto pare lo chef ha potuto [...]
Il nuovo “Decreto Legge Covid” è in discussione in Consiglio dei ministri. Inutile girarci intorno, niente di nuovo sotto il sole per i ristoranti, che restano chiusi: la bozza [...]
Ristorazione & ospitalità: parole chiave della crisi economica e sociale dovuta alle restrizioni per la pandemia. E gli studenti della scuole alberghiere, i futuri cuochi o il futuro personale [...]
Costrini Italian FlavorLa Pasqua è vicina, vicinissima, e io quest'anno non ho potuto preparare nessuna ricetta tipica, mi accontento di rifare quelle pubblicate in passato, trovate [...]
Giuseppe è un bambino di 7 anni con un sogno, diventare un giorno un cuoco: durante la Giornata Mondiale della consapevolezza sull’Autismo, realizzerà parte di questo sogno, [...]
In occasione del Carbonara Day, il 6 aprile, scopri la guida completa alla scelta del vino migliore da abbinare a questo piatto., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks, Food & Drinks, Cucina [...]
Terzo appuntamento con Le nuove filiere, l'evento on line del giovedì promosso da qbquantobasta e coordinato da Fabiana Romanutti e Mària Croatto. Diretta dalle 19 del 1 aprile 2021 sulla pag [...]
Giovedì 1 aprile, su Sky Uno (canale 108) e su NOW Tv andrà in onda la quarta puntata della nuova stagione di Family Food Fight 2021. L’appuntamento è, come sempre, per le ore 21.15. E [...]
Tornano finalmente le promozioni e le offerte speciali di qbquantobasta, il vostro mensile preferito di gusto e buon gusto, declinato nella versione quotidiano on line, per i suoi fan della [...]
Aprile dolce dormire? Magari, visto il cambio di luce portato dall’ora legale cui, detto fra noi, ci si abitua sempre con un po’ di fatica . La primavera avanza con giornate più [...]
I panini di Burger King entrano di prepotenza nel campo virtuale di Nba 2K21, il popolare videogioco di basket. La catena di fast food regalerà infatti i suoi panini, ma anche altre proposte [...]
Manca ormai pochissimo al Carbonara Day 2021 (il 6 aprile è alle porte) ed ecco che The Fork ci fa sapere quali siano i ristoranti che la preparano meglio secondo i suoi utenti. Stiamo ancora [...]
