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Gnocchi di riso cinesi al salto con carne

Scopri come preparare gli gnocchi di riso cinesi al salto con petto di pollo, un’iconica ricetta tradizionale cinese, gustosa e ricca di sapore. Gli gnocchi di riso cinesi, chiamati [...]

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dal 4 March 2025 su:
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Base per crostata morbida con latte di mandorle

Base per crostata morbida con latte di mandorleMi piace molto uscire dalla mia comfort zone. Sarà stato per questo motivo che alla vista di un cestino di fragole ho pensato subito ad una [...]

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Meno sostenibilità, più risparmio: il carrello degli italiani secondo il Rapporto Coop 2025

Preoccupazione, risparmio, tradizione e casa. Il Rapporto Coop 2025 scatta, come ogni anno, una fotografia dettagliata delle abitudini degli italiani tra incertezze economiche, tensioni [...]

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dal 3 March 2025 su:
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Radici, il ristorante del resort di Grom e Martinetti, cambia chef: arriva Mykyta Bida

Importante giro di cuoco-mercato sull’asse Monferrato-Palermo: Marco Massaia se ne va dal Radici Ristorante in Vigna de Le Marne Relais di Costigliole d’Asti per partire alla volta di [...]

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dal 1 March 2025 su:
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Il tuo burro è di questo colore? Scopri se devi preoccuparti o meno

Se ti dovesse capitare di aprire la confezione di burro che hai comprato al supermercato e dovesse apparire in questo modo, come dovrai comportarti? Il burro lo conosciamo e spesso lo usiamo [...]

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dal 28 February 2025 su:
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POLENTA MORBIDA CON GAMBERI E CECI

GRAN BEL PIATTO la polenta con ceci e gamberi, così semplice da essere gourmand. La polenta è una preparazione tradizionale e antica a base di farina di mais e acqua, molto semplice da [...]

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dal 28 February 2025 su:
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Colomba agli agrumi Cioccolato Gourmet: il dolce perfetto per Pasqua

La Pasqua di quest’anno si arricchisce di una novità irresistibile grazie a Cioccolato Gourmet, che presenta la sua nuova Colomba agli agrumi. Questo dolce artigianale, ideato dai [...]

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dal 28 February 2025 su:
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Radici Ristorante in Vigna: una nuova visione culinaria con Mykyta Bida

Radici Ristorante in Vigna, parte del progetto Le Marne Relais di Guido Martinetti, dà il benvenuto a Mykyta Bida come nuovo Executive Chef. Con il suo arrivo, il ristorante che sorge tra i [...]

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dal 28 February 2025 su:
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Torta delle rose: storia, curiosità e ricetta

Se una torta fosse un mazzo di fiori, quale sarebbe? A Verona, città dell’amore e  patria di Romeo e Giulietta, senza ombra di dubbio un bouquet di rose. E infatti, qui, nella città più [...]

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dal 28 February 2025 su:
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Proteine vegetali: quali sono e come integrarle

Scopri le migliori fonti di proteine vegetali e come integrarle nella tua dieta. Dai legumi ai cereali, passando per semi, frutta secca e derivati della soia, per un’alimentazione completa e [...]

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dal 28 February 2025 su:
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Ti hanno sempre ingannato! Quello che compri al supermercato non è il vero pistacchio

Non è sempre facile riconoscere qual è il vero pistacchio, in tanti credono di mangiarlo ma quello che si compra al supermercato è un inganno: ecco cosa sapere. Tutti i nutrizionisti parlano [...]

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dal 28 February 2025 su:
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Cosa ha di speciale il pesto da 1000 euro al chilo?

Quanto siete disposti a spendere per del pesto alla genovese? Una manciata di euro per un barattolino da supermercato o la bellezza di 1000 euro al chilo? Se siete così audaci da rientrare [...]

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dal 27 February 2025 su:
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Pizza di broccoli gustosa

Ingredienti : • 200 gr di Broccoli che sono ricchi di fibre , vitamine e antiossidanti che stimolano il metabolismo • 1 Uovo Fonte di proteine • 40 gr di Farina integrale [...]

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dal 27 February 2025 su:
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Tutti contro Massari, ma c’è chi vende le chiacchiere a un prezzo più alto

C’è un problema con le chiacchiere, le bugie, le frappe o come preferiate chiamare i dolci di Carnevale secondo la vostra latitudine. Il prezzo, direte voi, e da un certo punto di vista [...]

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Guida ai legumi: tutto quello che c’è da sapere

Pilastro della dieta mediterranea e protagonisti in molte tradizioni culinarie di tutto il mondo, i legumi sono un alimento prezioso, che non può mancare in dispensa. Ricchi di nutrienti e [...]

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dal 27 February 2025 su:
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Non potevo proprio lasciarmelo sfuggire: il ‘crispy panino’ di Ernast Knam è insuperabile

Tutti dovrebbero provare, almeno una volta, il ‘crispy panino’ di Ernst Knam. Resistere a questo mix di consistenze sarà impossibile. È divertente mettersi in cucina per preparare [...]

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dal 26 February 2025 su:
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Cosa sta venendo fatto per il benessere animale? La CIA prova a fare chiarezza

Mai come in questo periodo storico il benessere degli animali negli allevamenti è stato al centro del dibattito. Reportage come quelli diffusi da Essere Animali, o l’opera di Giulia Innocenzi [...]

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dal 26 February 2025 su:
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WordCamp Asia 2025: A Celebration of Community & Open Source in Manila

I work at WordPress.com and have since 2014. It’s the longest I’ve ever stayed at a company, and in so many ways, it often feels like home. But when I landed in Manila last Sunday evening to [...]

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dal 26 February 2025 su:
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