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C’è una tecnica per decorare le torte in modo semplicissimo. Bastano poche mosse per un dessert dall’aspetto invidiabile. Le torte sono in grado di deliziare il palato di adulti e [...]
Uno studio innovativo condotto dall’Università di Waterloo, pubblicato sulla rivista Computers in Biology and Medicine, ha rivelato come le scelte alimentari a colazione influenzino in [...]
La cucina migliore è quella che si cucina velocemente, e senza troppa fatica. Forse non è un’affermazione sempiterna, ma è sicuramente un’affermazione contemporanea, che ha a che [...]
Prova queste pagnottelle morbide morbide in friggitrice ad aria, non accendi il forno e sono pronte in pochi minuti: vedrai che pane prelibato! Fare il pane in casa è una di quelle cose più [...]
La notizia è che Massimiliano Prete chiude una delle due pizzerie Sestogusto a Torino. Ed è una notizia inaspettata, visto il successo di un pizzaiolo che ha cambiato il volto dei lievitati in [...]
Se vuoi essere sicuro di impostare la temperatura ottimale del frigo in autunno ci sono delle linee guida che ti aiutano a risparmiare. L’estate è finita da qualche settimana e presto [...]
Nespresso annunciava, a Settembre 2023, il lancio di N°20 per la linea Original. Il 7 ottobre 2024, il noto produttore di caffè lancia N°20 in qualità di Doppio Espresso per la linea [...]
Nell’alta cucina la parola d’ordine è stupire, ad esempio con erbe aromatiche sotto forma di sfere come questo basilico sferificato. Guardando i molti programmi dedicati alla cucina [...]
Il bitto è un formaggio a latte crudo, fatto sulle Prealpi Orobie dove si incontrano le province di Sondrio, Bergamo e Lecco: sono le Valli del Bitto, con la Val Gerola al primo posto. Si [...]
La friggitrice ad aria è fra gli elettrodomestici più usati per cucinare ma è cancerogena? La risposta definitiva. La friggitrice ad aria è uno degli elettrodomestici più in voga del [...]
Prosegue il tour di Choco Italia con la seconda tappa di stagione che si terrà a Matera, in Basilicata, da giovedì 10 a domenica 13 ottobre. La fiera itinerante del cioccolato artigianale e [...]
Barcolana Sea Chef numero 10 con nove chef a Portopiccolo. Nove chef, nove straordinari assaggi e una serata che unisce la passione per la vela all’alta cucina: sono questi gli [...]
I biscotti in vendita nei supermercati contengono degli ingredienti che possono minare la salute delle persone. Ecco perché. I biscotti sono irresistibili. Quando si apre una nuova confezione, [...]
Il mare, i divertimenti e le lunghe spiagge sabbiose della Costa Blanca sono già delle potenti attrazioni turistiche. Ma vi faremo scoprire che ci sono tanti altri buoni motivi per un [...]
Sfilettare in modo corretto un’orata non è sicuramente facile, vi segnaliamo tutti i segreti degli chef per pulirla senza lasciare scarto. Molto spesso infatti il rischio è quello di [...]
Negli scorsi giorni il Ministero della Salute ha diramato un avviso per il ritiro di alcuni lotti di grissini: tutte le informazioni utili. Il Ministero della Salute lo scorso 30 settembre ha [...]
Bentornati, oggi voglio raccontarvi una interessante tecnica di cottura della carne: reverse searing. Conosciuta anche come metodo Finney (prende il nome dal suo ideatore Chris Finney), viene [...]
di Tiziano Terracciano Si entra in una grande proprietà dalla strada principale. Ci si trova in un grande parcheggio pieno di ulivi, e si viene accolti in un giardino sovrastato da una [...]
Russell Hobbs ha introdotto una nuova linea di piccoli elettrodomestici per la cucina, caratterizzata da design vivaci e colori accattivanti. Il marchio britannico, da sempre sinonimo di [...]
Remington continua a distinguersi nel settore della cura personale, offrendo soluzioni innovative e di alta qualità per soddisfare le esigenze di uomini e donne. Di recente, l’azienda ha [...]
L'articolo Cosa sono e come si fanno i tortelli alla lastra, i tortelli speciali che si cuociono sulla piastra e che si fanno solo in pochi posti d’Italia proviene da Ricette della Nonna. [...]
Con Partesa, leader nella distribuzione e consulenza per il settore Ho.Re.Ca., durante la Milano Wine Week, torna un evento imperdibile per gli appassionati di vino e i professionisti del [...]
Se alla lunga le solite verdure grigliate hanno ormai stancato, basta accompagnarle con questa deliziosa crema: saranno superlative. All’interno di un’alimentazione sana ed [...]
Un tocco da maestro, davvero scenografico: ecco il segreto per decorare la pasta con il corallo al nero di seppia. La pasta, che grande invenzione! Un alimento versatile, di ogni forma e colore, [...]
Quante volte ti è capito e ti arrabbi perché ti sei distratto mentre scaldavi il latte? Ma sai come mai viene? Scopriamolo subito! La mattina specialmente, soprattutto adesso che inizia a fare [...]
