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‘A Puteca è la new entry nell’Olimpo della pizza fiorentina: recensione

C’è un nuovo ingresso tra le pizzerie più interessanti e complete di Firenze: ‘A Puteca. Siamo in via Gioberti, a due passi da Piazza Beccaria e quindi alle porte del centro storico. [...]

tags : cornetti fiorentina campana capperi burrata osteria salame ricotta latte sala
dal 20 February 2025 su:
locali ricetta carne e pesce

Risotto alla Monzese: un classico della cucina lombarda

Il menù del giorno prevede: risotto alla monzese. Oltre a essere uno dei risotti della tradizione lombarda, è un piatto rappresentativo di Monza e un po’ di tutta la Brianza. Le teorie [...]

tags : barbera luganega maiale forno bianco ricette dop ricetta fuoco bosco
dal 20 February 2025 su:
ricetta vino formaggi

Dove mangiare a Cortina d’Ampezzo: un viaggio sensoriale nella Perla delle Dolomiti

Cortina d’Ampezzo non è solo la regina delle Dolomiti, è anche una destinazione d’eccellenza per gli amanti della buona tavola. Qui, tra piste innevate e paesaggi mozzafiato, la [...]

tags : cantina prosecco burro fiore dolci latte bufala bosco monte speck
dal 20 February 2025 su:
ricetta locali formaggi

Le tendenze del catering per eventi enogastronomici nel 2025

Nell’universo degli eventi enogastronomici, il catering riveste un’importanza cruciale nella realizzazione di esperienze memorabili e di alta qualità. Man mano che ci avviciniamo [...]

tags : servizi servizio catering
dal 20 February 2025 su:
locali vino

Le regole d’oro per montare albumi perfetti: lascia perdere il trucco del sale, non funziona

Il trucco del sale non funziona: ecco come montare albumi perfetti, le regole d’oro per ottenere un risultato a dir poco impeccabile. Montare gli albumi a neve è una tecnica che si usa [...]

tags : succo dessert mescolare temperatura
dal 19 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Prosciutto in vaschetta, non sono tutti uguali: in pochi conoscono il trucco per sceglierlo di qualità

In tanti acquistano il prosciutto in vaschetta, ma in pochi sanno che quelli di qualità si riconoscono grazie a un trucco: ecco quale scegliere per andare sul sicuro. Il prosciutto è uno di [...]

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dal 19 February 2025 su:
ricetta carne e pesce

Il famoso chef perde 90 kg in 8 mesi ma la sua dieta è davvero “estrema”: ecco cosa mangia

Un vecchio detto recitava che non bisogna mai fidarsi dei cuochi magri…I tempi però sono cambiati e anche gli chef hanno capito che mangiare bene e restare in forma possono andare di pari [...]

tags : dieta pane cuoco pizza chilo kg chili bianco verdure alimentare
dal 18 February 2025 su:
ricetta carne e pesce

A Torino chiude un altro stellato: è la débâcle definitiva?

No, Torino non se la passa bene. Ma bene per niente. Marcello Trentini, ex chef dello stellato Magorabin, annuncia all’improvviso la chiusura del suo ristorante. All’improvviso più o meno, [...]

tags : catering cuoricini ristorante
dal 18 February 2025 su:
locali dolci

ValorizzAZIONEDONNA: un progetto per l’Empowerment Femminile

Il progetto ValorizzAZIONEDONNA ha come obiettivo quello di favorire l’empowerment femminile e promuovere l’educazione sociale all’amore e al rispetto, e prevenire la violenza di [...]

tags : cocktail
dal 18 February 2025 su:
alcolici

Aiutano la memoria meglio degli integratori: sono i cibi amici del cervello e dovresti averli sempre in cucina

A volte gli integratori non sono necessari, perché basta mangiare questi cibi amici del cervello: perfetti per la memoria e mantenere alta la concentrazione! Nonostante le problematiche legate [...]

tags : fibre riso zucca frutta zucchero salmone carboidrati
dal 18 February 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Turismo caseario: la nuova frontiera del viaggio enogastronomico

Il turismo enogastronomico è un fenomeno in costante crescita, e tra le sue molteplici sfaccettature sta emergendo con forza la capacità attrattiva del settore caseario. Secondo il primo [...]

tags : bitto latte vini bar dop reggiano italiana valtellina distillati formaggio
dal 18 February 2025 su:
vino formaggi alcolici

La via Piave gastronomica oltre la droga

Mestre, una città dormitorio, cresciuta all’ombra di Venezia e delle fabbriche di Marghera che in un modo e nell’altro le hanno sempre rubato la scena. Da qualche tempo invece Mestre la [...]

tags : soia piave reale cuoco torta sala bar zona latte brodo
dal 17 February 2025 su:
locali formaggi alcolici

Anapolon 22

Anapolon Instrucciones De Uso, Dosis, Composición, Análogos, Efectos Secundarios Anapolon Tablets está indicado en el tratamiento de las anemias causadas por la producción deficiente de [...]

tags : dos
dal 17 February 2025 su:
alcolici

Tavoletta d’oro 2025, gli esperti non hanno dubbi: il miglior cioccolato italiano è questo

Se dovessimo stilare la classifica dei cibi più amati da tutti in tutto il mondo, sul podio sicuramente salirebbe lui: sua maestà il cioccolato! Ma il cioccolato non è tutto uguale, sia [...]

tags : latte torta mele grammi toscano cioccolato zucchero ingredienti
dal 16 February 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Cosa mangiava la donna più vecchia del mondo? Una vita ultracentenaria in salute con gusto

È stata la donna più vecchia del mondo e ha vissuto in salute fino al suo ultimo giorno. Se ne è andata poco tempo fa, che cosa mangiava per raggiungere questo strepitoso risultato? Donna [...]

tags : dieta frutta banane francese giapponese
dal 16 February 2025 su:
cucina internazionale frutta verdura

I panettoni avanzati dalla classifica di Dissapore sono diventati una birra artigianale

Gettare decine e decine di chili di panettone, oggigiorno, è anacronistico almeno quanto è inattuabile donarle. Le confezioni aperte non sono certo gradite alle associazioni di volontariato e [...]

tags : birra frutta ricette cocco chili uva mica ricetta lievito cioccolato
dal 15 February 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Barbabietola, questa sconosciuta: le sue proprietà sono talmente tante che non si possono contare! Come usarla in cucina per autentiche sfiziosità

Le proprietà della barbabietola non sono molto conosciute, ma dovremmo saperle tutti: ve ne sveliamo qualcuna e come usarla in cucina per ricette sfiziosissime! Tra gli ortaggi consumati solo [...]

tags : vegana vegano salame aglio dieta rapa fibre ricette ricetta cetriolo
dal 15 February 2025 su:
frutta verdura

Il migliore cioccolato italiano da comprare nel 2025

Sono stati assegnati questa mattina, a Maglie, in Salento, nell’ambito della manifestazione “Cioccolati del Mediterraneo”, i premi Tavoletta d’Oro 2025 che Compagnia del Cioccolato [...]

tags : frutta bianco salato latte bar mora ricetta inglese liquirizia cioccolato
dal 15 February 2025 su:
cucina internazionale dolci alcolici

Voglio provare la famosa pizza liquida virale su TikTok per stasera: è perfetta, non impasto neppure con le mani e inforno in 10 minuti

Facciamo insieme la famosa pizza liquida, ormai virale su tutti i social, soprattutto TikTok: non si impasta e si sporca solo una ciotola, è perfetta! Grazie a Instagram e TikTok, cucinare è [...]

tags : farina salumi ricette forno salsa fara pizza dieta ricetta verdure
dal 15 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Yogurt, attenzione a questo dettaglio: è un errore che commettono tutti

Prima di consumare uno yogurt è molto importante fare attenzione a un dettaglio, c’è un errore che fanno tutti: ecco che cosa sapere. Lo yogurt è uno di quegli alimenti che nel corso [...]

tags : dieta latte dessert naturale proteine
dal 15 February 2025 su:
alcolici

COOP Richiamo alimentare per presenza di frammenti di legno in una famosa pasta FOTO

Da Coop arriva una notifica di richiamo alimentare che riguarda un articolo venduto nei suoi punti. C’è un riconosciuto, potenziale rischio per la salute dei consumatori. Richiamo [...]

tags : punti fiore grammi alimentare
dal 14 February 2025 su:
formaggi ricetta

Esselunga, la scadenza è sempre più vicina: entro quando devi utilizzare i punti Fidaty

La nota catena di supermercati della famiglia Caprotti sta inviando avvisi ai clienti per ricordare loro di utilizzare i punti Fidaty entro una certa data altrimenti verranno azzerati e si [...]

tags : punti vini ricette toscana italiana alimentare
dal 14 February 2025 su:
vino ricetta

A Genova il meglio della birra artigianale italiana: torna il MHOPS Festival

Da giovedì 20 a domenica 23 febbraio, Genova diventerà il centro della birra artigianale italiana: l’occasione è la terza edizione del MHOPS, festival che riunirà alcuni dei migliori [...]

tags : dolci pizza pub birra ligure scottona italiana ravioli piemontese
dal 14 February 2025 su:
cucina regionale locali pane e pizza

Allarme uova, da questa parte non se ne trovano più nei supermercati

Scaffali vuoti nei punti vendita per quanto riguarda le uova. C’è una forte penuria nei rifornimenti e crisi totale a causa di un grave motivo. C’è penuria di uova, con tutti i [...]

tags : punti pollame bevande alimentare
dal 14 February 2025 su:
carne e pesce locali

La Giornata Mondiale degli Agrumi il 17 febbraio celebra il limone

La Giornata Mondiale degli Agrumi si celebra il 17 febbraio e per l’occasione, Polenghi Food – family company italiana leader di mercato in Europa di succhi di limone di alta [...]

tags : limoni italiana
dal 14 February 2025 su:
frutta verdura cucina internazionale