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Non ci accapigliavamo tanto noi editor da quando un pugno di arditi sceneggiatori ha fatto fuori il lavapiatti Nicola da Masterchef (indispensabile alla favola). Il punto è che scegliere 10 [...]
Oggi abbiamo ospiti. La vostra insalatologa di fiducia, infatti, si fa da parte per lasciar parlare Massimo Occhinegro, un esperto di marketing dell'olio d'oliva rimasto folgorato sulla [...]
Questo week-end è stato festeggiato il pasta madre day: in tantissime piazze italiane ci sono state degustazioni, cotture collettive in forni a legna, laboratori teorici e pratici sulla [...]
Buongiorno! buon inizio settimana! Passato un buon week end? Che avete fatto di bello? Come forse avrete visto dal mio Instagram io ho cucinato un sacco (in realtà ho fatto tre robe in croce, [...]
Gli amici della pagina facebook InsalataMente.it (a proposito, siamo più di 8000, voi ci siete?) lo sanno: è stata una settimana del cavolo. Vale a dire che per tutta la settimana [...]
Quale idea più rapida, versatile e gradevole dei Pinchos per risolvere un inaspettato aperitivo a casa propria? I pinchos, o pinxos, sono il re degli aperitivi dei paesi baschi. Da qui si sono [...]
Visto che le polpette ci piacciono un sacco, guardatevi questa video ricetta delle polpette agli spinaci! Sembrano buonissime, e può essere un ottimo modo per far mangiare le verdure anche a [...]
Stasera su Sky 1 torna Masterchef Italia con una nuova puntata. Sono rimasti 8 concorrenti a gareggiare per il titolo di secondo Masterchef d’Italia e per il premio in palio: 100.000€ e [...]
Buongiorno amici!Sono reduce da un weekend meraviglioso ma freddissimo nella seconda città più bella al mondo, dopo Roma ovviamente, ovvero Venezia. E' la terza volta che metto piede in questa [...]
…il piacere è tutto mio! Ma prima devo risolvere un problema: l’abito da sera! Ne avevo preso uno qualche anno fa, nero con revers a lancia. Ma mi andrà ancora? Ok, la giacca si chiude [...]
La parola condire ci perviene dal latino condire, significa porre dentro, una forma secondaria di condere , mettere insieme. Deriva dall'unione tra la particella con che [...]
Schermata 2013-01-25 alle 20.00.40 Dal 1 febbraio al 12 Birra Moretti incontra la cucina d’autore. Un percorso gourmand tutto da scoprire all’insegna del binomio Birra & Cibo. 14 [...]
Ho deciso.Chiederò la residenza allo Sheraton Malpensa - quante volte vi ho detto che lì mi sento a casa? - e l'asilo gastronomico presso "Per tutti i gusti". Amo gli spazi enormi e i [...]
L’altro giorno avevo fame ma non avevo voglia di un panino e di un po’ di affettato e basta, avevo voglia di un piatto di pasta che non mangio spesso. Così, guardando cosa avevo a [...]
Si fa presto a dire olio. Eppure, quando lo si dice, neanche si immagina quanto sia sbagliato - nel caso degli oli italiani - parlarne al singolare: la maggior parte delle persone - anche [...]
![Fegatelli [Falaschi] con polenta e.... Alice Febbraio 2013](http://128px.thumber.it/http://3.bp.blogspot.com/-0YeKubiUOno/UQA-56aSrKI/AAAAAAAAL7M/2l1_9PPNcrQ/s1600/IMG_0009.JPG)
Diciamoci la verità, questo post non era in programmazione, ma ieri sono uscita a comprare Alice in edicola e mi è tornato in mente che mi ero riproposta di raccontarvi i retroscena di un [...]
Mi succede spesso, ve l’ho già raccontato. Mi succede spesso che mi frulli per la testa l’idea di un nuovo accostamento di ingredienti per le mie insalate, e non ho pace fino a che non [...]
Eccomi a scrivervi, impressioni e prime riflessioni sulla visione della puntata di CasaAlice che mi vede protagonista. Ieri sera alle 18,30 è andata in onda la puntata che ho registrato negli [...]
Galeotti furono Pinterest e Instagram! Li conoscete? Per me su Pinterest è come sentirmi un po’ “Alice nel paese delle meraviglie”, una grande fonte di spunti di ogni [...]
Ed ecco arrivato il momento dei dolci di Carnevale! Ci siamo quasi..ma come sempre , non essendo segnato in rosso sul calendario, chiedo e domando fino all’ultimo, il giorno in cui capita [...]
Nel weekend ci siamo dedicati a un po’ di lavoretti in casa, e vista la stanchezza e la pioggia non ci andava di uscire la sera. Così ci siamo concessi un tipico sabato sera casalingo: [...]
Ieri sera la mia cuginetta Laura mi ha mandato una ricetta molto interessante, pare che lo studio le metta voglia di cucinare! Visto che è a dieta, la ricetta che mi ha proposto è abbastanza [...]
Approfittando del tempo a casa sto sperimentando qualche ricetta che richiede una preparazione un po’ più lunga; così quando qualche giorno fa ho trovato una ricetta di polpette alle [...]
Quando ero piccola li odiavo. I ceci, intendo. Forse l’avversione derivava dal fatto che mi arrivavano nel piatto in forma di zuppa (e da bambini normalmente le zuppe le si ama [...]
In questi giorni in casa c’era una grande carenza di dolci da colazione e visto che ho passato tutta la settimana chiusa tra queste mura, ho deciso per lo meno di coccolarmi un [...]
