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Eccomi a scrivervi, impressioni e prime riflessioni sulla visione della puntata di CasaAlice che mi vede protagonista. Ieri sera alle 18,30 è andata in onda la puntata che ho registrato negli [...]
Galeotti furono Pinterest e Instagram! Li conoscete? Per me su Pinterest è come sentirmi un po’ “Alice nel paese delle meraviglie”, una grande fonte di spunti di ogni [...]
Ed ecco arrivato il momento dei dolci di Carnevale! Ci siamo quasi..ma come sempre , non essendo segnato in rosso sul calendario, chiedo e domando fino all’ultimo, il giorno in cui capita [...]
Nel weekend ci siamo dedicati a un po’ di lavoretti in casa, e vista la stanchezza e la pioggia non ci andava di uscire la sera. Così ci siamo concessi un tipico sabato sera casalingo: [...]
Ieri sera la mia cuginetta Laura mi ha mandato una ricetta molto interessante, pare che lo studio le metta voglia di cucinare! Visto che è a dieta, la ricetta che mi ha proposto è abbastanza [...]
Approfittando del tempo a casa sto sperimentando qualche ricetta che richiede una preparazione un po’ più lunga; così quando qualche giorno fa ho trovato una ricetta di polpette alle [...]
Quando ero piccola li odiavo. I ceci, intendo. Forse l’avversione derivava dal fatto che mi arrivavano nel piatto in forma di zuppa (e da bambini normalmente le zuppe le si ama [...]
In questi giorni in casa c’era una grande carenza di dolci da colazione e visto che ho passato tutta la settimana chiusa tra queste mura, ho deciso per lo meno di coccolarmi un [...]
E’ il lato femminile dell’olio e del cibo il tema portante della seconda edizione del grande happening sui condimenti ideato e diretto da Luigi CaricatoOLIO CAPUT MUNDI a OLIO OFFICINA FOOD [...]
Finalmente! Dopo tanta attesa, eccola qua: la copertina del libro nato da questo blog, in libreria a fine mese, per i tipi della Mondadori illustrati. Vi piace? A me sì, la trovo allegra e [...]
Questi giorni a casa mi stanno dando il tempo di provare un po’ di ricette nuove, ma soprattutto il tempo per poter sperimentare con il mio nuovo Kenwood Cooking Chef. Presto proverò a [...]
Ieri sera avevamo voglia di cinese, ma il maritino faceva tardi e mandarlo anche al ristorante a prendere da asporto non mi sembrava il caso, e poi è tutto super condito e difficile da [...]
Paccheri dorati Ripieni Ieri ho preparato un primo diverso dal solito. Avevo della besciamella da consumare e ho pensato bene di provare questa ricetta che avevo in mente da diverso tempo. I [...]
Eccovi la ricetta del secondo arrosto di maiale preparato da mia madre, anche questo molto buono: arrosto di maiale alle mele e senape! E poi a tavola potete divertirvi a vedere le facce dei [...]
Taglio del nastro venerdì 18 gennaio 2013 per il primo agriturismo a marchio Campagna Amica. L'evento, promosso da Coldiretti Pesaro Urbino e Terranostra, vedrà protagonista la Locanda [...]
Settimana scorsa mi sono goduta qualche giorno di coccole casalinghe e ho assistito, quasi senza muovere un dito, a mia mamma che preparava due splendidi arrosti di maiale per cena! Eccovi [...]
Ogni volta che mangio l’avocado mi chiedo perchè lo faccia così di rado! Forse il fatto di sapere che non è certo un alimento a km zero mi disincentiva un tantino, considerando la mia [...]
Ogni tanto mi rivedo ancora lì, studentessa universitaria imbranata ai fornelli!Ma poi sorrido e penso: quante cose ho imparato a furia di esperimenti!E poi ricordo, come era bello partire per [...]
La neodelegata ha aperto una fattoria sociale per il reinserimento lavorativo dei disabili con Comuni e Asur.Tra titolari di azienda e manodopera, sono 45mila le donne che lavorano oggi nelle [...]
Milano torna ad essere la capitale dell’olio d’oliva. Sì, avete letto bene, proprio Milano, la grigia metropoli che di primo acchito sembrerebbe non avere nulla a che fare con la [...]
A Dicembre sono iniziate in Italia le riprese di Cucine da Incubo, la nuova produzione di Fox Italy basata sul format Kitchen Nightmares, programma portato al successo dallo chef inglese Gordon [...]
Latitiamo, sì latitiamo. A voler guardare bene potrebbe trattarsi di una certa stanchezza invernale, letargo di idee, di prodotti forse (ma quando finisce la stagione dei cavoli?) che sempre [...]
Il tarfufo bianco è molto più pregiato e raro del fratello nero, ed anche più costoso. Non servono però per fortuna grandi quantità per cucinare un piatto saporito, infatti il tartufo [...]
Farfalloni ai formaggi gratinati Farfalloni ai formaggi gratinati Avevo diversi formaggi da consumare e allora ho preparato un primo che è in realtà un piatto unico. Ferdinando, [...]
Ma quanto sono profumate e sugose le arance in questo periodo! Io non riesco a resistere, mi dà piacere anche solo il passarmele sotto il naso, aspirandone il profumo. Sono un po’ [...]
